Рыба, запечённая по-итальянски

Сообщение Автор
Рыба, запечённая по-итальянски
06 Июл 2009 22:42

Распечатать сообщение
Фото

Наверное многие помнят передачу "Из жизни женщины" с ее ведущей,Аллой Будницкой...
Я просто обожала эту передачу girl_in_love это были те редкие минутки, когда, вооружившись блокнотиком и ручкой, можно было посидеть в тишине , так как именно в это время мой сынулька-грудничок мирно спал lazy2 очень много вкусных рецептов были взяты именно оттуда, вот и этот -один из них. Записать-то я записала, а вот приготовить за 10 лет так и не удосужилась Embarassed Итак, у нас дебют Rose

Для этой запеканочки нам потребуется:
500-700 г филе белой рыбы (я брала треску)
1 крупная луковица
3 помидорки (или томаты в собственном соку)
по 1 ст.л. сливочного и растительного масла
200 г кильки пряного посола
100 г сыра (я брала больше, т.к. сырок мы очень любим)
соль, белый перец

С помидорок снять кожицу и измельчить. Я натерла на терке, но лучше мелко порезать. Если берете в собственном соку, то просто размять
Фото

лук нарезать и спассеровать до прозрачности в смеси растительного и сливочного масла
Фото

филе рыбы нарезать порционными кусочками, уложить в смазанный растительным маслом противень, слегка посолить и поперчить
Фото

далее выложить лук
Фото

и помидоры
Фото

вот тут появляется на сцене наша главная героиня girl_haha girl_haha girl_haha килька пряного посола
Фото

которую нужно почистить, отделив филе от костей и выложить поверх помидор
Фото

все посыпать тертым сыром
Фото

и запечь при 180*С минут 20-30
Фото

на гарнир лучше подать картофель или овощи
Фото

Фото

У рыбки достаточно интересный вкус, доминируют пряные нотки кильки...
Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Июл 2009 22:51

Распечатать сообщение
Julia-72
Юля!Какой вкусный рецептик! nyam2 good Romashki
Мускат

Лена

47 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
06 Июл 2009 22:53

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
Какой вкусный рецептик!

Лена, нам по вкусу понравилась, т.к. мы не равнодушны к деликатесу- пряной кильке girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Июл 2009 23:02

Распечатать сообщение
Юля,мы тоже килечку любим! nyam2 Раз рецепт в итальянском стиле,то кильки ,наверное,анчоусы заменяют Wink
Мускат

Лена

47 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
06 Июл 2009 23:09

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
Раз рецепт в итальянском стиле,то кильки ,наверное,анчоусы заменяют

Лена, скорей всего так оно и есть Wink просто у меня как записано, так и делала...
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Июл 2009 21:43

Распечатать сообщение
Юльчик ты меня сегодня убиваешь прям наповал Romashki
то компотик nyam2 теперь рыбка good2 good2 good2
меня только пару дней небыло а у тебя столько вкусностей nyam2 nyam2 nyam2
спасибки за твои замечательные рецепты girl_claping girl_claping girl_claping
(уже в закладках) Embarassed
дорогая !!! Rose Rose Rose . с праздником тебя!!!побольше таких замечательных рецептов girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
08 Июл 2009 21:46

Распечатать сообщение
Аллочка, спасибо большое!
Очень рада, что тебе нравятся мои рецепты! give_heart give_heart give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Фев 2014 14:47

Распечатать сообщение
как интересно good не разу не пробовала сочетание свежей рыбы и соленой good Rose sharik Romashki смело girl_claping
grechka88

Анна

31 год
Новосибирск

grechka88Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |