Хе из кальмара со свежим огурчиком и васаби

Хочу предложить Вам рецепт салатика в японско-корейском стиле(да,и такое бывает!).В идеале для этого салата необходима парочка кальмаров,выловленных полминуты назад и сразу же очищенных.Они идут в салат в сыром виде.Но у меня-альтернативный вариант.
Что нужно:
2 очищенные сырые тушки кальмара
несколько листьев салата
1 очищенный от семян острый перчик
1 большой свежий огурец
2 зубчика чеснока
Всё нарезать соломкой.Заправка:
3-4ст.л. соевого соуса
3 ст.л.оливкового масла
1 ч.л. васаби
1 ч.л. кунжутного масла
щепотка красного молотого перца,щепотка чёрного молотого перца
Всё хорошо перемешать.
Что делать:В кипящую воду добавить соль,черный перец,сок 1/4 лимона.Опустить в кипяток на 30 секунд нарезанные кальмары,затем слить в сито и промыть холодной проточной водой,обсушить.Перемешать кальмары с перчиком,листьями салата,огурчиком и чесноком,полив заправкой.Всё.Приятного аппетита!

Муксат
Леночка!!! Браво!!!
Увидела фотку в фотоальбоме и сразу слюни потекли!!! Сидела ждала пока выставишь рецепт, еле утерпела!!! Спасибо за вкусноту!!!

Мускат
Леночка, спасибо огромное за рецепт!!!

Мускат
Ленулька, спасибо еще один вкусный рецепт

Лена,как всегда

MatildA777
светча
omilo
katinka
Девочки!Спасибо!

Ааааххх..... А у меня плавни уже кончились , а новую коробку некуда буит девать, в морозилке-то всякая летняя благодать морозится...

alena-solena писал(а):

А у меня плавни уже кончились

Алёна!Этого не может быть!

Мускат писал(а):

Этого не может быть!

Я тоже так думала... У нас в магзике под подъездом мааааленькие кальмарчики продаются, вроде не перемороженные, так что это меня спасёт!!! Завтра будем пробовать!

alena-solena
Алёна!Ну что,приготовила?

Ленуся, великолепный салатик! Так держать

олина
Леночка,спасибо! Попробуй,тебе понравится!

усё есть, ток васаби надо-бы купить
снова каждый день салатик этот будем кушать (как амурский)
Леночка, я поняла, что кто-то из моих предков 100% с Дальнего Востока, а то необъяснимо никак ет моя влюблёность в твои блюда
п.с. кстати, мне известно что родители моего отца были из Томска.. не так далеко, всё-таки по сравнению с местом моего рождения (Донецк)

Наташа,прошу прощения,что отвечаю с таким опозданием

itsesa писал(а):

я поняла, что кто-то из моих предков 100% с Дальнего Востока

вполне возможно!
Но я себе могу представить,какие у тебя в Греции рыбка и морепродукты!

Мои мужчины любят остренькое, а в особенности васаби. Взяла в закладки!

Ириишка
Ириша,готовь на здоровье!

очень-очень вкусно!это вам за прекрасный рецепт!

Спасибо за лёгкий салатик, буду пробовать

Лена, спасибо! Очень вкусно получилось. Всем рекомендую. Васаби я добавляла порошком.