Начинка из апельсина через мясорубку?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
13 Июл 2009 18:06
 |
Limited Edition
 Алина 38 лет Россия, Москва   |
|
|
Принесли мне тут апельсинов. А муж у меня очень любит лимонник (прокрутить лимон через мясорубку, добавить сахар и положить между двумя слоями теста). Я вот думаю, можно то же самое с апельсином сотворить? Или горько получится? Может типа мармелада сначала из апельсинки сварить? Подскажите, а))
|
||
|
14 Июл 2009 16:02
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Ну корочка у лимона содержит горечи больше. В варенье (прокрученые крыжовник и сливу) я добавляю апельсин вместе со шкуркой. Но если есть сомнения, то почему бы его не почистить.
А вообще самая горькая шкурка у грейпфрута. |
||
|
15 Июл 2009 15:01
|
Limited Edition
Алина 38 лет Россия, Москва |
|
|
Вообщем, я отварила апельсины(3 шт-1,5 литра воды, 1,5 часа), измельчила в блендере с сахаром, добавила 2 ст. л. крахмала и запекла в пироге. Получилось вполне съедабельно, не горько. Но если в следующий раз буду делать, то добавлю 2 вареных и один свежий апельсин.
А вот почистить апельсины мне даже в голову не пришло!!! Сижу сейчас и думаю- столько времени бы сэкономила... |
||
|
15 Июл 2009 16:49
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
 |