Кексы «Апельсиновое удовольствие»

Очень мне нравится сочетание апельсина и шоколада кексики очень нежные,ароматные и в меру сладкие





Нам понадобится:3 яйца,2/3 ст. сахара, 2 ст. муки,1/2 ст. сметаны,4 ст.л. растительного масла,1 ч.л. разрыхлителя,1 большой апельсин,50гр. шоколада.

Яйца взбиваем с сахаром



добавляем сметану и растительное масло



с апельсина снимаем цедру и добавляем в тесто. Мякоть апельсина нарезаем кубиками. В тесто добавляем муку,смешанную с разрыхлителем и мелко порезанный шоколад ( или натертый)



тесто получается как густая сметана. На дно формочек выкладываем по 1 чайной ложке теста



затем кусочек апельсина



и снова ложку теста



выпекаем кексы ~30 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!!

Катюша, кексики - просто прелесть! Мне тоже нравится союз апельсинки с шоколадкой поэтому рецептик однозначно будет испробован! Спасибо тебе большое!!!

Ой! Как здорово! опять вкусные кексики! Обязательно попробую!
Катя, только скажите , пожалуйста, а вот Вы пишите 2 стакана муки.... А сколько грамм муки или мл. стакан? Я может где то пропустила и Вы уже писали об этом.... Просто все разные объемы используют.....
Заранее спасибо!

Мульяна писал(а):

Катюша, кексики - просто прелесть! Мне тоже нравится союз апельсинки с шоколадкой поэтому рецептик однозначно будет испробован! Спасибо тебе большое!!!

рада что наши вкусы совпадают спасибо за отзыв!!

Ксюх писал(а):

Ой! Как здорово! опять вкусные кексики! Обязательно попробую! Катя, только скажите , пожалуйста, а вот Вы пишите 2 стакана муки.... А сколько грамм муки или мл. стакан? Я может где то пропустила и Вы уже писали об этом.... Просто все разные объемы используют..... Заранее спасибо!

у меня стакан 200 мл

Катюша, еще одни кексики !!! Чудо как хороши !!!
Молодчинка !!!
Апельсинка с шоколадкой - это оооочень вкусно !!!

Какие интересные кексики... Наверное объедение бзательно попробую, а вот какое кол-во получается?

Miuda писал(а):

Катюша, еще одни кексики !!! Чудо как хороши !!! Молодчинка !!! Апельсинка с шоколадкой - это оооочень вкусно !!!

Да-да,очень вкусно!!! спасибо Катюша

Ярочек писал(а):

Какие интересные кексики... Наверное объедение бзательно попробую, а вот какое кол-во получается?

15 штучек

Девочки!Вот сегодня зарегистрировлась и полдня ищу рецепты кекса,который можно было испечь в хлебопечке.Уменя вначале была Мулечка,вот там можно песь кекс,а в Панасе-только тесто?Или на бумаге(как в инструкции)?Расскажите,если кто пробовал лимонный кекс испечь.Спасибо.

крут писал(а):

Девочки!Вот сегодня зарегистрировлась и полдня ищу рецепты кекса,который можно было испечь в хлебопечке.Уменя вначале была Мулечка,вот там можно песь кекс,а в Панасе-только тесто?Или на бумаге(как в инструкции)?Расскажите,если кто пробовал лимонный кекс испечь.Спасибо.

у меня нет хлебопечки

Катенька, скажите пожалуйста, а можно это чудо испечь одним большим кексом, вмешав в тесто порезанный апельсин? Просто у меня нет формочек для кексов... А попробовать хочется, рецепт понравился.

anna-konst писал(а):

Катенька, скажите пожалуйста, а можно это чудо испечь одним большим кексом, вмешав в тесто порезанный апельсин? Просто у меня нет формочек для кексов... А попробовать хочется, рецепт понравился.

думаю можно.почему нет я б вылила в форму половину теста,затем уложила слой апельсиновых кусочков,затем вторую половину теста

Точно! Спасибочки, будем пробовать!

anna-konst писал(а):

Точно! Спасибочки, будем пробовать!

Катюша, спасибо за рецепт!
Вкусно даже без цедры (у нас не продают биологических апельсинов, поэтому цедру нельзя использовать, она обрабатывается химикатами)

Monica писал(а):

Катюша, спасибо за рецепт! Вкусно даже без цедры (у нас не продают биологических апельсинов, поэтому цедру нельзя использовать, она обрабатывается химикатами)

ой,а может и у нас плохие,а я использую кексики очень красивые!!! рада что рецепт пригодился и понравился

Прикольно, в основе маргарина нет.Забираю, спасибо.

painkiller34369 писал(а):

Прикольно, в основе маргарина нет.Забираю, спасибо.

без маргарина запросто можно печь эти кексики тоже без него http://forum.say7.info/topic8945.html

Очень аппетитно! Забрала в норку. Силикон вы смазываете или нет?

ИрКапичон писал(а):

Очень аппетитно! Забрала в норку. Силикон вы смазываете или нет?

нет,не смазываю

Сделала на ваш вариант теста + мак и вместо апельсина положила банан. Все в восторге. Ну очень вкусное тесто. Спасибо большое! Силикон пришлось смазывать сл.маслом т.к. первая партия немного прилипла, а из смазаных просто сами выскакивали. У меня формочки не глубокие - выход 24 шт.

ИрКапичон писал(а):

Сделала на ваш вариант теста + мак и вместо апельсина положила банан. Все в восторге. Ну очень вкусное тесто. Спасибо большое! Силикон пришлось смазывать сл.маслом т.к. первая партия немного прилипла, а из смазаных просто сами выскакивали. У меня формочки не глубокие - выход 24 шт.

ураа очень рада что понравились кексики!!! пеките на здоровье!!

Катюша. Чудные кексики, нежные.

ИрКапичон писал(а):

Силикон пришлось смазывать сл.маслом

Формочки не смазывала, кексы и так не прилипали. У меня получилось 10 шт.
Спасибо.

ТёТа писал(а):

Катюша. Чудные кексики, нежные. Формочки не смазывала, кексы и так не прилипали. У меня получилось 10 шт. Спасибо.

ах какой кексик внутри просто глаз не отвести очень рада что понравились кексики!!! спасибо за чудные фото!!

Привет,вот думала думала, и решила сделать именно такие кексы. Но у меня был выбор или кексы Кока- Кола или же Апельсиновое удовольствие. Но так как колы дома не было,так как редко ее пьем, а я делала кексы вечерком, на утро.... И сделала я эти кексы,так вот....
ВСем понравились эти кексики....
Сегодня еще школу отменили,-36градусов.....Брррррр....Так холоднооо....
Буду делать еще!
Вот мои фотоотчет!

Санека писал(а):

Привет,вот думала думала, и решила сделать именно такие кексы. Но у меня был выбор или кексы Кока- Кола или же Апельсиновое удовольствие. Но так как колы дома не было,так как редко ее пьем, а я делала кексы вечерком, на утро.... И сделала я эти кексы,так вот.... ВСем понравились эти кексики.... Сегодня еще школу отменили,-36градусов.....Брррррр....Так холоднооо.... Буду делать еще! Вот мои фотоотчет!

красотульки какие!! что может быть лучше чая с таким кексиком спасибо тебе солнышко за аппетитное фото!!!