Запеканка картофельная с помидорами

Сообщение Автор
Запеканка картофельная с помидорами
25 Июн 2017 3:22

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю вашему вниманию очень простую и не очень обычную запеканочку, которую можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.

Фото


    6-7 картофелин среднего размера
    4-5 мясистых крепких помидоров
    1 крупный зубчик чеснока (или 2 мелких)
    100 г тёртого сыра моццарелла
    125 г жирной сметаны
    4-5 ст.л. молока
    Соль и молотый чёрный перец


Картофель сварить с кожурой, 25-30 минут. Остудить, очистить и нарезать пластинками. Помидоры так-же нарезать пластинами.

Фото

Фото


Включить разогреваться духовку до 200* С.
Выложить поочерёдно слой на слой картофельные и помидорные пластинки в жароупорочную форму, каждый слой посолить и поперчить.

Фото


Сметану и молоко смешать в миске.
Чеснок очистить и продавить через пресс в сметанно-молочную смесь. Посолить, поперчить, перемешать.

Фото

Фото


Залить картофель и помидоры соусом, посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке примерно 30 минут, пока сыр не подрумянится.

Фото



Картофельные ломтики не нарезать слишком тонко, иначе они развалятся в процессе готовки.
Сметану и молоко можно заменить на 150 г сливок. Просто полить жидкими сливками с чесноком и запекать как описано в рецепте.
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
25 Июн 2017 18:40

Распечатать сообщение
Отличная запеканочка girl_claping Красивая, вкусная, сытная good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
25 Июн 2017 22:14

Распечатать сообщение
Кариночка, рада тебя видеть. girl_claping girl_claping Спасибо за интерес к рецепту friends
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
26 Июн 2017 5:21

Распечатать сообщение
Мариша,какая аппетитная запеканочка! nyam2 good2
не готовила еще таким образом Wink
рецепт забираю,спасибо girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2017 12:41

Распечатать сообщение
С удовольствием приготовлю такую запеканочку! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Июн 2017 14:03

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька, рада, что рецепт тебе приглянулся. girl_claping Готовь на здоровье friends

Малгося
Малгосенька, спасибо, что заглянула, air_kiss air_kiss попробуй обязательно - это очень вкусно.
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
02 Июл 2017 0:37

Распечатать сообщение
caissy
очень понравился рецептик,спасибо,забрала good Rose
=shel=

Елена


Москва

=shel=Мои рецепты
 
02 Июл 2017 13:47

Распечатать сообщение
=shel=
Елена, спасибо большое, готовте на здоровье. Rose
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
03 Июл 2017 20:33

Распечатать сообщение
Какая запеканка красивая!!! Как раз для моих домашних, любителей картошки. Спасибо за идею приготовления. Обязательно воспользуюсь. Romashki
Активная улитка

Светлана

44 года
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
04 Июл 2017 0:23

Распечатать сообщение
Активная улитка
Светлана, спасибо за внимание к рецепту. girl_in_love Готовьте на здоровье. Romashki
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
05 Июл 2017 21:27

Распечатать сообщение
Фото

Марина, я как и обещала, приготовила. Очень вкусно, сочно и красиво получилось. Только вот я по причине своей невнимательности внесла коррективы в рецепт. Я картофель не отварила и поместила в форму сырой, и потом посмотрела еще раз на рецепт , обнаружила ошибку. побоялась что картошка будет жестковата, прикрыла форму фольгой на 20 минут, а потом уже просто запекала. Нам очень понравилось. Romashki благодарю Вас!!
Активная улитка

Светлана

44 года
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
06 Июл 2017 1:08

Распечатать сообщение
Наглядная пошаговая инструкция, прекрасный рецепт. Спасибо.
EWUDIKA

Елена




EWUDIKAМои рецепты
 
06 Июл 2017 1:38

Распечатать сообщение
Активная улитка
Света, замечательное фото красивой запеканки. Yahoo! Рада, что получилось вкусно, и с сырой картошкой, уверена, ничуть не хуже. good2
Активная улитка писал(а):
благодарю Вас!!

Со мной пожалуйста на "ты" girl_in_love

EWUDIKA
Елена, спасибо за внимание к рецепту. give_heart
caissy

Марина

50 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
06 Ноя 2018 23:24

Распечатать сообщение
Фото


Спасибо, Мариночка, за рецептик!!!! Rose Rose Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |