Куриные котлеты «Раз, два и готово!»

Рецептом котлет со мной поделилась коллега по работе, они получаются сочные и вкусные, а самое главное их быстро готовить!

-500-700гр куринных грудок
-6 крупных шампиньонов
-2 яйца
-3 столовые ложки майонеза
-2 столовые ложки крахмала
-соль, перец по вкусу
-масло растительное для жарки

Филе порезать кубиками(лучше если оно будет мороженным-легче резать), шампиньоны тоже кубиками, но помельче, добавить яйца, майонез, соль, перец, и хорошо перемешать.Дать постоять 10-15 минут.Затем добавить крахмал, и все хорошенько перемешать.Выкладывать столовой ложкой на расколенное подсолнечное масло, обжаривать с двух сторон до румянной корочки.


Приятного аппетита!

Марин,спасибо за вкусный рецепт!!!
Готовила такие котлетки просто из мяса,брала свинину,получились превосходными,а с шампиньонами представляю в 100 раз вкуснее будут!!!

Я тоже такие котлетки делала без шампиньонов, было очень вкусно. Котлетки очень сочные получаются.
Спасибо за рецепт, попробую с шампиньонами ...

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Марин,спасибо за вкусный рецепт!!!

Всегда пожалуйста!

Lassie писал(а):

Спасибо за рецепт, попробую с шампиньонами ...

да не за что, спасибо что заглянули

А я ещё так не делала , но представляю, как вкусно .
Забрала в закладки ,попробую.
Спасибки

Окc@н@70 писал(а):

А я ещё так не делала

я тоже
котлетки очень аппетитно выглядят!
-МаришКа-,спасибо за рецепт!

Julia-72 писал(а):

Окc@н@70 писал(а): А я ещё так не делала я тоже unknown

Юльчик, у меня с сыром есть такой рецепт А вот с грибами и я не делала
Спасибо за идею с грибами, Мариночка

Ольга К. писал(а):

у меня с сыром есть такой рецепт

Оленька , все твои рецепты у меня в отдельной папочке лежат!
а вот с грибами только из фарша куриного котлетки делала

Julia-72 писал(а):

Оленька , все твои рецепты у меня в отдельной папочке лежат! give_heart

Юльчик! У меня для твоих тоже папочка заведена

Julia-72 писал(а):

а вот с грибами только из фарша куриного котлетки делала Embarassed

Мне тоже интересно будет с грибами попробовать

Окc@н@70 писал(а):

Забрала в закладки ,попробую. Спасибки

На здоровье!

Julia-72 писал(а):

отлетки очень аппетитно выглядят! -МаришКа-,спасибо за рецепт!

Ольга К. писал(а):

Спасибо за идею с грибами, Мариночка

спасибо что зглянули!

Спасибо, Мариночка, что поделилась бкусненьким рецептом

Лена-Орегон писал(а):

Спасибо, Мариночка, что поделилась бкусненьким рецептом

На здоровье!

Привет Мариночка! Очень замечательный рецепт! Добавила в закладки!!!

ЛуЧиК писал(а):

Очень замечательный рецепт!

Буду рада если воспользуетесь!

Мариночка, я в гости с отчетиком!

нам очень понравились котлетки! Спасибо еще раз за рецепт! вот уж действительно: раз, два и готово!

Julia-72

Юля
Какие красивенные котлетки у тебя получились!
Очень аппетитные , да еще и с салатиком...

Julia-72 писал(а):

нам очень понравились котлетки! Спасибо еще раз за рецепт! вот уж действительно: раз, два и готово!

Я очень рада что ты воспользовалась рецептиком и он
пришелся по вкусу тебе, и семье твоей

Спасибо за отчет! Это тебе Юленька:

Мариночка!БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!Котлетки вкуууснююючие!

Спасибо! Очень вкусно)


Моя мама делает такие же только из свинины и без грибов, мясо маринуется сутки потом жарятся, называются Биточки по-албански

ОляОдесситка писал(а):

Моя мама делает такие же только из свинины и без грибов, мясо маринуется сутки потом жарятся, называются Биточки по-албански

Я тоже слышала про такое...но еще не приходилось готовить
Думаю, что это очень вкусно!
Оленька спасибо за фотоотчет!

-МаришКа-
Мариночка, спасибо за вкусные котлетки!!! Только пришлось делать без грибов - дети привередничают

Luter
На здоровье! Спасибо за вкусное фото!

Когда-то в наш город переехала целая строительная организация из Прибалтики и я познакомилась с одой женщиной, вот она-то и научила меня готовить такое блюдо, но без грибов и из свинины, и называлось оно у неё "Бризоли", но с годами я стала готовить и из грудок, и пополам со свининой, иногда добавляю петрушку,чеснок.Их можно пожарить, а оставшийся фарш оставить и на следующий день. Хочу сказать спасибо за идею с грибами, мой муж обожает грибы. СПАСИБО !!!!!!!!!

Аппетитно, есть хочу не могу

А я с юности такие котлетки делаю - мама научила
Правда, грибы не пробовала добавлять, чаще - тертый сыр. Крахмал не добавляю, а майонез смешиваю со сметаной 1:1, в общей сложности грамм 100 получается. Муж молотит их и горячими, и холодными, только успевай от кастрюльки оттаскивать))))


-МаришКа-, спасибо за идею с грибочками - в след.раз обязательно добавлю, у меня море замороженных опят, думаю, будет чудесно

t.bilbi писал(а):

Хочу сказать спасибо за идею с грибами, мой муж обожает грибы. СПАСИБО !!!!!!!!!

Надеюсь вам понравится!

ForeverYang писал(а):

Аппетитно, есть хочу не могу

полностья согласна

Cashmere писал(а):

-МаришКа-, спасибо за идею с грибочками - в след.раз обязательно добавлю, у меня море замороженных опят, думаю, будет чудесно

С опятами думаю тоже вкусно должно быть!