Шикарный летний напиток - Сангрия!

Дорогие хозяшки, хочу поделиться рецептом освежающего алкокольного напитка для жаркого летнего дня, очень вкусного и легкого. Предупреждение - напиток алкогольный со всеми выходящими последствиями.

Итак преступим.
Красная Сангрия
Нам понадобится бутылка легкого красного вина.

Маленькая стопочка коньяка и ликера.
Ликер хорош любой по вашему вкусу. Я использовала лимонный.
1-2 чашки содовой воды или Ginger Ale (напиток типа лимонада)

1 яблоко
1 апельсин
виноград

в принципе можно использовать практически любые фрукты.
около 1 чайной ложки сахара.

Нарезать фрукты

Фрукты c сахаром залить алкоголем и поставить в холодильник на 3-8 часов
(в зависимости терпения)


Перед самым употреблением добавить по вкусу содовую воду или другой безалкогольный газированный напиток по вашему вкусу (пепси-кола и другая подобная дрянь не пойдет) и лед.
В идеале алкоголь почти не чуствуется.

Наслаждайтесь!

ох, и любим мы енто дело!

Что есть то есть

Не понял....я пропустила? OMILO, Ольга - уже испробовала?!?Смотрится очень красиво!!! Да!при +45 градусной жаре в Лос-Анжелесе - думаю! работает на УРА!!!

Спасибо Зорянка! Надеюсь тебе понравится

А угостить?!

No, problemo! Да, тебя из твоей хаты разы выковыряешь???!!!

Ну вот! собралась выложить рецепта сангрии...
Добавлю свои 5 копеек.
Хотя у меня есть несколько любимых вариантов.
На самом деле сангрия - это ароматизированое вино. В принципе любое.
В различных провинциях Испании и Латинской Америки имеет разное название:
пончо, лимрнада, куэрва, зурра.
Основой служит вино или шампанское, сидр.
Дополняют крупно нарезаными фруктами, соками, ликёрами, приправами - гвоздика или корица например, газировка или содовая если готовим на вине, мёд или сахар, немного рома или бренди.
Очень важно готовить сангрию непосредственно перед употреблением, иначе теряется аромат , и по этому все ингридиенты должны быть охлаждёнными. именно поэтому так отличается готовая сангрия от приготовленой.
Один из классических вариантов:
1 литр вина
свежевыжатый сок 2 апельсинов
1/2 апельсина нарезать кружками
1 лимон нарезать кружками
любой ароматный фрукт нарезаный крупными кусками
30 гр. коньяка или рома или бренди
сахар или мёд
содовая или газировка.
И всётаки мне больше нравится на основе шампанского и с мартини вместо коньяка если нет рома.

Во!

Лен, как я то была удивлена что нашла что-то чего на сайте нету.
Спасибо за добавление - я еще с шампанским не пробовала - но уже знаю что мне должно понравиться! И вариант с мартини тоже интересно должно быть.

Ага! Я вообще против того чтобы добро водой разводить. Фрукты должны быть ароматными. Поэтому и вместо лимона предпочитаю лиму.

Вопросик - лима - это lime? Или еще какой другой "зверь"?

Если у нас в России под этим названием лежат вечнозелёные лимоны - то да.

Спасибочки за рецепт Моментик....
Это именно тот вкус, который я пробовала в Испании...просто никак не находила подходящего рецепта...напиток супер...поверьте в один из жарких вечерков он вас спасёт!

а вот за всегда пожалуйста. Рада что наши вкусы совпадают!

А мне понравилось...И хоть у нас и не так чтобы всегда жарко, но такую вкуснятинку надо попробовать....Оля , вопросик - какой "любой другой газированный напиток" ты использовала????

Я предпочитаю делать с Ginger Ale (напиток типа лимонада), действительно похож на неслишком сладкий лимонад. Я думаю, должно быть неплохо с фантой.

Взяла 1 бутылку красного вина, 1 нектарин, 1 яблоко, свежевыжатый сок из 1.5 больших апельсина, половину апельсина нарезала на дольки, ещё пару долек лимона добавила, дала настояться, добавила поллитра сладкой газированной воды и лёд
Испанцы делали - вино+баночка фанты, фрукты по вкусу и лёд, много льда

Напиток глаз радует - надеюсь что и по вкусу тоже хорош! Испанцы толк в этом напитке должны знать - сангрия оттуда вроде бы пошла.

Моментик
Ольга..Интересный рецептик..

Rozalinda писал(а):

Ольга..Интересный рецептик

Попробуй летом, когда жарко самое оно!

очень мне понравился рецепт, но я настаива сутки в холодильнике и потом разбавля 2-3 фужерами шампанского ))) Очень вкусно!

Птица писал(а):

и потом разбавля 2-3 фужерами шампанского ))) Очень вкусно!

и это уже новый интересный рецепт!

Очень уважаю этот напиток правда,фруктов кладу больше

Обожаю Сангрию, на отдыхе в Испании выпили оочеень много, все время хотела приготовить сама
Мари я
спасибо за наводку в Обедах