Сметанный пирог с малиной

2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
½ стакана растительного масла (без запаха)
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 пачка ванилина
малина (примерно 400-450 гр. размороженной)

Яйца взбить с сахаром.
Затем ввести сметану, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто.
В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить 2/3 ягод, потом вылить оставшееся тесто и выложить остальные ягоды (слегка «притопить» их).
Выпекать в заранее разогретой до 180° C духовке 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой).

Восхитительный пирог. Бесподобное, нежнейшее сметанно-ванильное тесто с легкой кислинкой малины!!!! К сожалению, сейчас не сезон малины, поэтому делала с замороженной. Но все равно – восхитительно!

какая вкуснятина!!!! girl_in_love

Я не поняла, а сахара не надо в малину??
не кислит без сахара?

выглядит восхитительно good

Малина дает лишь легкую кислинку. Но если любите приторно сладкое, можно вместо малины добавить другие ягоды или больше сахара.

Отличный пирожок! good

Очень аппетитно выглядит! nyam2

Сразу так лета захотелось... girl_in_dreams

Большое спасибо !!! Romashki

к сожаленью у нас малину практически не найти. попробую с вишней сделать

salamandra писал(а):

попробую с вишней сделать

Будет, тоже очень вкусно!!!

mellorn

большое спасибо за рецепт. Romashki

делала уже 2 раза, очень вкусно. nyam2

минимум продуктов и усилий, а результат просто супер. good2

правда делала с вишней, т.к малины у нас нет. все кто пробовал хвалят sharik

Машенька, я очень рада, что пирог вам понравился!!!! Romashki

Мария, пекла сегодня этот нежнейший пирог! good2

У меня без малины, а с яблочком и изюмом. Просто искала рецепт выпечки на сметане и нашла твой замечательный пирожок.

В следующий раз обязательно испеку с ягодами. А пока угощайся яблочным! sharik

Благодарю!!! Rose

Татьяна, большое спасибо!!! Romashki

Очень аппетитный пирог! Не сомневаюсь, что с яблоками и изюмом тоже очень вкусно!!! girl_claping

Рецепт замечательный! Но когда я его пекла, он у меня плохо поднялся, получился плоским , но не менее вкусным nyam2

alechka18 писал(а):

Но когда я его пекла, он у меня плохо поднялся, получился плоским , но не менее вкусным

Алина, я даже затрудняюсь сказать, почему мог плохо подняться. Может быть форма была очень большой для него? Или температура выше 180?

Машенька, а я снова к тебе в гости! Wink

С огромной, огромной спасибой! Rose

На этот раз пекла с вишней. Получилось еще лучше!!!! good2

Необыкновенно вкусно!!!! nyam2

Татьяна, большое спасибо! Rose

Мне так приятно! New Year Snegurochka

Какая красота завтра сделаю пирог,,, я уверенна что он очень вкусный! nyam2

Очень вкусный пирог nyam2

А, если запивать молоком, то, вообще, блаженство good2

Карина, мне очень приятно, что пирог понравился! girl_in_love

Спасибо за фото, очень красивого и аппетиного пирога! Romashki

Супер!!! Очень вкусно! Доча сказала, что тесто обалденное! girl_claping

у меня по вкусу как кекс получился, а не как пирог))поднялся очень сильно! но получилось вкусно) и пекла я не 35 минут при 180, а больше часа при 200)иначе сырой бы остался

Испекла сегодня этот чудесный пирог!Очень воздушный,мягкий,вкусныйййй!

Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт! Romashki

mellorn
спасибо огромное за рецепт!!! очень очень вкусно!!! тесто такое мягкое, воздушное, ммм!!!!! girl_in_love

мой отчетик:

тоже сделала пирог с малиной .. аромат по квартире божественный... Пока стоит остывает.
Для своей формы в след раз буду делать полуторную дозу продуктов, а то как то мало теста получилось с таким количеством ягоды

Наталья, Сашука, Галина, Зульфия, Юлия, я очень рада, что пирог вам понравился!!!! Rose

Зульфия, большое спасибо за замечательное фото пирога! Romashki