Экспресс-лепешки

Сообщение Автор
Экспресс-лепешки
25 Июл 2009 4:16

Распечатать сообщение
Фото

Это рецепт моей свекрови. Печет она такие лепешки, когда неожиданно закончился хлеб, а "гости на пороге". Smile
Минимум продуктов и времени занимает всего 15 минут.
Ингредиенты на 4 лепешки:
1 яйцо
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 стакана кефира (вместо кефира можно использовать газированную воду)
примерно 1 стакан муки (сколько возьмет тесто)

Взбить яйцо с солью и кефиром, всыпать муку, соду и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как тесто на пельмени.
Разделить тесто на 4 части, сформировать шарики, руками придать им форму лепешки, в нескольких местах проткнуть вилкой.
Жарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла.
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
25 Июл 2009 5:28

Распечатать сообщение
Тоже часто пеку такие лепешки.Тесто дрожевое,или такое как у тебя,
только без яйца и пеку на сухой толстой сковороде,без масла.
Лпешки очень вкусные.
adamiya

Марина

62 года
Германия-Эмден

adamiyaМои рецепты
 
25 Июл 2009 6:51

Распечатать сообщение
О да!!!!!!! Эти лепешечки очень вкусные nyam2 Мои домашние часто просят их испечь nyam2 good2 good
Лена-Орегон

Лена


Орегон, США

Лена-ОрегонМои рецепты
 
25 Июл 2009 15:47

Распечатать сообщение
Я тоже такие лепёшки пеку очень вкусные
http://forum.say7.info/topic8148.html
Олеся26

Олеся

37 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
25 Июл 2009 16:10

Распечатать сообщение
А я давно такие лепешки не пекла. unknown Просто забыла рецептик. Embarassed Оленька, sharik спасибо за напоминание. Romashki praising friends
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
25 Июл 2009 21:36

Распечатать сообщение
olgavb73
Очень интересно, я и не знала, что так просто и быстро можно приготовить заменитель хлеба.
Умница praising Спасибо Romashki
Мармыза

Юля

38 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
26 Июл 2009 6:25

Распечатать сообщение
adamiya Точно, можно и без масла, тоже замечательно получается. Smile
Лена-Орегон Спасибо! sharik
Олеся26 Ой, прости Олесь, не заметила твой рецепт. Embarassed
У тебя еще и фигурные пышки! Классно! good2
kiska-bantik Рада, что пригодился рецепт. give_heart
Мармыза Romashki Моя свекровь живет в Харьковской области и утверждает, что такие лепешки всегда пекут на Медовый спас, и я думала, что в Украине все знают этот рецепт. wacko1
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
26 Июл 2009 13:51

Распечатать сообщение
Оля, большое спасибо за чудестные лепешки.......
Мой муж такие обожает nyam2 nyam2
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
26 Июл 2009 16:03

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
и я думала, что в Украине все знают этот рецепт. wacko1

Я ,как неопытная хозяйка ,не знала. Но теперь удивлю своих. Embarassed
Мармыза

Юля

38 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
26 Июл 2009 16:34

Распечатать сообщение
Ingusha Пожалуйста! Rose
Мармыза Ничего себе неопытная, у тебя столько интересных рецептов! Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
30 Ноя 2009 17:47

Распечатать сообщение
Испекла, как будто в детство вернулась!!! Моя бабуля пекла точь такие же - нежные, ласковые и уютные! Оля, от всей души благодарю за этот глоточек детской радости! Спасибо!
Smorodinka

таня

41 год
Пермь

SmorodinkaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 18:47

Распечатать сообщение
Smorodinka
Пожалуйста! sharik Так приятно, когда помогаешь человеку получить радость! give_heart give_heart give_heart
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
17 Мар 2010 16:46

Распечатать сообщение
Пришла сказать спасибо за рецепт) очень классный, пользуюсь уже давно им, А вот с отчетиком только пришла)) все фоткать не могла, съедалось быстро)
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Gayana

Гаянэ

36 лет
Геленджик

GayanaМои рецепты
 
17 Мар 2010 22:20

Распечатать сообщение
Gayana Ой, как приятно отчетики получать! good girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
06 Дек 2010 0:29

Распечатать сообщение
Фото

Как раз дома не было хлеба, но был кефир, сделала двойную порцию nyam2 .
Спасибо, Оленька girl_in_love Romashki !
P.S. Чего-то фотография не хочет поворачиваться Embarassed ...
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
13 Дек 2010 2:10

Распечатать сообщение
Rosalinda ой, какие хорошенькие получились! good2 Спасибо за отчет! Romashki Romashki Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
22 Дек 2010 20:08

Распечатать сообщение
А если ни кефира, ни минеральной воды нет, йогуртом из стаканчика можно заменить?
Нуга

Наталия

46 лет
Египет

НугаМои рецепты
 
23 Дек 2010 1:25

Распечатать сообщение
Нуга Можно. girl_yes
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
05 Янв 2011 1:04

Распечатать сообщение
Ольга у меня вопрос для чайников пожалуйста скажи какое на ощупь должно быть тесто и стакан сколько вмещает мл, а еще они у тебя большие или маленькие получаются? И на каком огне их жарить? Просто я сделала но они не похожи на твои не такие воздушные .вкусные но не очень поднялись и с корочкой .буду очень рада если сможешь ответить !
Antishoc

Dina

38 лет


AntishocМои рецепты
 
08 Янв 2011 20:32

Распечатать сообщение
Antishoc Стакан примерно 250 мл, из этого количества ингредиентов у меня обычно получается 4 лепешки, не очень больших, примерно см 20-25 в диаметре. Rose Тесто должно быть примерно такое как на пельмени, чтоб отлипало от рук, но не сильно жесткое было. Я хорошо разогреваю сковородку, а потом убавляю огонь, наливаю чуть-чуть масла и жарю на среднем огне и под крышкой.
Надеюсь, что смогла помочь! Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
11 Янв 2011 1:24

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт! Только что сделала эти лепёшки наполовину из овсяной, наполовину из рисовой муки! Муки ушло больше стакана...Лепёшки получились ОЧЕНЬ вкусные! Будет возможность попробуйте поэкспериментировать с мукой!
bynhbuf

Катя

37 лет
Киев

bynhbufМои рецепты
 
11 Янв 2011 16:57

Распечатать сообщение
bynhbuf Спасибо, что поделились своим опытом! Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
10 Апр 2011 15:14

Распечатать сообщение
А их только жарить ,или можно запечь?
Александринка

Александра

33 года
Питер

АлександринкаМои рецепты
 
10 Апр 2011 20:15

Распечатать сообщение
Александринка Запекать не пробовала, если будете пробовать, расскажите потом, пожалуйста, о своих впечатлениях. Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
03 Май 2011 16:18

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт girl_claping
Юлькина мама

Олеся

33 года
РБ, Минск

Юлькина мамаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |