Запеченная рыба с сыром

Отобедали сегодня вот такой замечательной рыбкой. Спешу поделиться с вами рецептиком Идея из журнала "Лиза. Приятного аппетита".



и поближе



Вам понадобится:
4 рыбных филе (у меня морской окунь)
2 луковицы
1 зубчик чеснока
2 болгарских перца
2 помидора
1 пучок укропа
раст. масло
соль
черный молотый перец
плавленый сыр (у меня "Простоквашино" с ветчиной)
фольга

Приготовление:

Филе вымыть. Лук и чеснок очистить, лук нарезать кольцами, чеснок нарубить. Перец нарезать полосками. Помидоры - кружочками. Укроп - мелко нарубить.

Лук с чесноком и перцем слегка обжарить на раст. масле. Из фольги вырезать 4 больших квадрата и смазать их маслом. На каждый положить филе, посолить, поперчить со всех сторон. Филе намазать плавленым сыром и посыпать укропом. Сверху положить обжаренные овощи и кружочки помидоров. Посолить, поперчить. Фольгу завернуть и запекать рыбу в разогретой до 180С духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Спасибки!

Уже в закладках!

lenalina писал(а):

Уже в закладках!

Ой, как приятно
А я рецептик выложила и пошла рыбку дохомякала

Olya4e
Олечка, рыбка - ням-ням!!!! Забираю! СПАСИБО!

Олечка, на здоровье! У меня с рыбными рецептами проблема - папа признает только жареную в муке и яйце, а вся семья страдает Но эту рыбку даже он вчера ел и нахваливал

Оооочень аппетитно.
Рецепт забрала. Спасибо.

Окc@н@70,
Очень рада, что рецептик приглянулся

Olya4e, шибко мне рецепт понравился попробую на досуге! Спасибо!

Zzzaraza,
попробуй-попробуй! Надеюсь, он тебя не разочарует