Сообщение |
Автор |
11 Янв 2010 15:42
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
zabiiaka писал(а): | ну так ведь за спрос не побьёте? |
Конечно, нет. Мы тут все делимся тем, что знаем. И помогаем друг-другу.
zabiiaka писал(а): | - уточните пжлста, желатин замочить в 0,5 ст. (это стакан имеется ввиду или столовая ложка) - извините я с желатином на ОНИ |
Желатин замочить в 0,5 стакане холодной кипяченной воды.
zabiiaka писал(а): | "желатин развести на водяной бане, ... но не кипятить" - это как |
Желатин должен набухнуть т.е он впитает всю воду (все 0,5ст.) и станет, как губка. Стакан надо поставить на "водяную баню" т.е в кастрюльку налить воду, в нее поставить емкость меньшего размера, чтобы дно этой емкости попадало в воду. Всю эту конструкцию ставим на огонь, доводим до кипения воды. В меньшую емкость ставим стакан с набухшим желатином и при постоянном помешивании, "распускаем" его т.е из набухшего комка, желатин должен стать - прозрачной жидкостью. Но кипятить его нельзя, тогда он потеряет свои желирующие свойства. Вот. Делать намного проще, чем я описала. Удачи!
|
11 Янв 2010 15:59
|
zabiiaka
Архангельск
|
Огромное спасибо за пояснения
Уже отложила в закладки и законспектировала на всякий случай
|
11 Янв 2010 16:05
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
12 Янв 2010 12:49
|
Эрделька
Катя
45 лет Киев
|
Олечка, красота какая!!! Спасибо и за рецептик селедки и за рецептик тарендиса. Попробую на выходных сваять.
|
12 Янв 2010 19:55
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
21 Фев 2010 17:14
|
Юлюша
Юлия
47 лет Тюменская область
|
|
22 Фев 2010 6:49
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
23 Фев 2010 15:32
|
olgavb73
Ольга
51 год Москва
|
|
24 Фев 2010 18:41
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
26 Фев 2010 15:17
|
olgavb73
Ольга
51 год Москва
|
Имбирь Оль, а вот и обещанный отчет!
|
27 Фев 2010 12:26
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
02 Мар 2010 1:40
|
Николаша
Таня
60 лет Россия, Вологодская область
|
Спасибо ,Имбирчик, за чудный рецепт!!! Гостям очень понравилось - тепрерь это один из любимых рецептов стал!!!
|
02 Мар 2010 12:09
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
18 Апр 2010 1:22
|
A_n_k_a
Анна
41 год Украина г. Белая Церковь
|
Очень приглянулся Ваш рецептик, утащила его в закладки.....а тут как раз появился повод...ну оооочень вкусно!!! и необычно!!! На десерт был торт "Рыжая Галинка" от этих блюд все гости были в шоке!!!!
Спасибо огромное за такое творение!!!
|
18 Апр 2010 21:33
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
19 Апр 2010 15:40
|
A_n_k_a
Анна
41 год Украина г. Белая Церковь
|
|
20 Апр 2010 6:20
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
01 Июл 2010 1:00
|
trisel
Таша
53 года Украина , Одесса : )))
|
|
02 Июл 2010 9:25
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
09 Мар 2011 21:23
|
Праздник жизни
Виктория
54 года Минск
|
|
11 Мар 2011 10:01
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
Праздник жизни
Викуся, какой шикарный отчет! Вау! Праздник жизни писал(а): | Нам понравился этот литовско-латвийско-эстонский блюд!!!!! |
Как я рада!!!! На здоровье, солнце!
Праздник жизни писал(а): |
Повторю неоднократно!
У меня получилось 6 порций. Одна еще осталась, я хочу попробовать вприкуску со сметанкой просто, и с картошечкой запеченной. Мне кажется, это тоже будет превосходно |
Даже не сомневаюсь!
Огромное спасибо, дорогусик, за сногсшибательный отчет и поздравление! С прошедшим праздником и весной, дорогая!
Праздник жизни писал(а): | Как твой позвоночник, дорогусик мой? |
Врача нашла, теперь надо собраться с силами.
|
01 Фев 2014 17:34
|
Амритана
Ната
Одесса, Украина
|
|
29 Сен 2014 19:41
|
ТЕН
Елена
|
|
17 Фев 2023 18:13
|
binbin
Ирина
70 лет Московская область
|
Очень понравилась закуска Такой свежий вкус!
Спасибо, Оля!
|