Балуемся со слоеным тестом

Сообщение Автор
Балуемся со слоеным тестом
21 Сен 2007 2:32

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Фото


Это даже не рецепт, а именно "баловство".
Здесь важно не содержание, а форма.
Берем готовое слоеное тесто.
Даем ему немного оттаять на столе, чтобы с ним было легче работать.
Разрезаем тесто на квадраты.
И в каждом квадрате делаем четыре надреза.

Фото


Теперь загибаем по очереди уголки и прижимаем их в центре.

Фото
,
Фото
,
Фото


В результате у нас получится вот такой цветочек.

Фото


Смазываем его поверхность яйцом и обмакиваем в сахар.

Фото


Продолжаем баловаться.
В следующем квадратике делаем не четыре, а восемь надрезов.

Фото


Опять собираем углы к центру.

Фото


Когда все углы будут собраны, у нас получится еще один цветок.

Фото


Его тоже смазываем яйцом и обмакиваем в сахар.

А вот еще один вариант.
Нарежем из теста треугольники.

Фото


Сделаем в них вот такие надрезы.

Фото


Получились елочки.
Их тоже обработаем яйцом и сахаром.

Выкладываем все заготовки на листик на бумагу для выпечки и отправляем в духовку.
Печется быстро.
Получается то, что вы увидели на самой первой картинке.
 
21 Сен 2007 2:34

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Ну и баловница же ты, однако, Лиза! Smile Smile Smile
 
21 Сен 2007 11:24

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

63 года
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Лиза!!!!
Вот, спасибо, так спасибо!!!
Здорово, что показала!!!!
Girl in love Girl in love verygood Girl in love Girl in love
 
21 Сен 2007 12:05

Распечатать сообщение
Тетя Таня


60 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Лиза, умничка, это то, что нужно! Времени, как всегда не хватает, а такие вкусняшки-симпатяшки можно сделать очень быстро! Выражаю огромную благодарность от всего трудового коллектива! Romashki
 
21 Сен 2007 14:09

Распечатать сообщение
Евгения





ЕвгенияМои рецепты
Лизочка, прикольно ты развлекаешься Yahoo!
 
21 Сен 2007 16:10

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Девочки, спасибо Girl in love Girl in love Girl in love
Такие слоенные штучки действительно ничего не стоит приготовить.
А смотрятся веселее, чем, если просто квадратиками тесто нарезать.
В принципе есть еще варианты оформления.
Когда в следующий раз буду печь, покажу. Very Happy
 
22 Сен 2007 23:27

Распечатать сообщение
Настя
Администратор

46 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
Лиза, я очень люблю изделия из слоеного теста! verygood
Теперь, благодаря тебе, буду делать такие красотульки! Romashki
 
22 Сен 2007 23:28

Распечатать сообщение
Настя
Администратор

46 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
Лиза писал(а):
В принципе есть еще варианты оформления.

Когда в следующий раз буду печь, покажу

Будем ждать! sharik sharik sharik
 
24 Сен 2010 10:05

Распечатать сообщение
сангари

Натали

70 лет
Москва

сангариМои рецепты
Лиза! Какое приятное и вкусное занятие - слоеные плюшки!!! Спасибо за творчество!!!! Rose Rose Rose nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно испробуем!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Romashki Romashki Romashki Give heart Give heart Give heart
 
24 Сен 2010 22:35

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
сангари писал(а):
Какое приятное и вкусное занятие - слоеные плюшки!!!

Натали, это точно! nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Фев 2012 18:13

Распечатать сообщение
Simona





SimonaМои рецепты
Лиза У нас на Рождество всегда делают такие звёздочки из слоёного теста. Особенно популярны те, которые на 4 надреза и посередине сливовый мармелад good
Либо так:
Фото

либо так:
Фото

а ещё такой вариант:
Фото
 
10 Фев 2012 18:55

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Simona, красивые варианты, спасибо! Rose
 
10 Фев 2012 22:20

Распечатать сообщение
Simona





SimonaМои рецепты
Незачто... Romashki

Наверх