Розовый салат

Для салата:
креветки 300 гр.
кукуруза консервированная 1 банка
яблоко 1 шт.
груша 1 штука
яйца 2 шт.
соль

для заправки:
брусника 1 столовая ложка
чеснок 1 зубчик
майонез 2 столовых ложки

креветки отварить, порезать на 2-3 части, яблоко и грушу очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Яйца покрошить. Смешать все ингридиенты.
Для заправки смешать в блендере бруснику, соль, майонез и чеснок. Заправить салат и хорошо перемешать

Спасибо за рецепт!!!!!
Машунь, а заправка.....вааааще!!!!!

ОчЭнь, интересненький рецептик

Маняша, какая прелесть!!!

Машутка! Салатик очень интересный!!!
Скажи, а бруснику можно чем-то заменить?

Танюня писал(а):

Скажи, а бруснику можно чем-то заменить?

Танюня, впринципе любой ягодой какая вам нравиться или есть дома. Клква, черника, смородина и другие. Только ложить надо не очень много. Потому что ягода даят сок, а в этом салате есть и яблоко и груша которые тоже сочные. Так что с ягодой по аккуратнее чтоб не вышло каши вместо салата. А вообще любое блюдо - это дело вкуса. Что вы любите, то и ложите.

Маша Анисимова Интересненько-то как! Я люблю морепродукты и необычные вкусовые сочетания, так что сделаю на досуге! Спасибо!

Маш, а у меня такой вопрос - у меня есть упаренный клюквенный сок, без сахара, сама давила-кипятила, - можно же вместо ягоды воспользоваться, или будет жиденько?

Ален, я так понимаю он как концентрированный раз упаренный. Если он густой очень, то можно положить совсем чуть-чуть для цвета. А если нужен еще и запах клюквы (то лучше ягоду мороженную или свежую. Если решитесь на сок, то майонез лучше брать самый густой. Процентов 60-70 жирности. Совсем маленько добасить сока и все тщательно перемешать. Получиться что по густоте майонез будет как консистенция майонеза с меньшей жирностью (такие майонезы обычно не такие густые как высококаллорийные). А вообще лично у нас продают в упаковках по 400 грамм разную мороженную ягоду. Бывает еще на вес продают. Поспрашивайте на рынках у бабушек, они обычно стаканами продают. Один стакан рублей 20-30 стоит. Маленько в салат, а остальное в десерт или компот можно.

Маша Анисимова писал(а):

продают в упаковках по 400 грамм разную мороженную ягоду

Верняк, что и у нас продают в суперах, я просто как-то не подумала. А вчера сок пробнула - ну, действительно, очень концентрированный! Для морсов-то в самый раз, разбодяжить, а в салате будет кисенько... Куплю ягоды, не могу отказаться от идеи сварганить твой салатик, просто на слюни уже исхожу вся...

Алена, рада что понравилась идея салата. Надеюсь понравиться и вкус.

вот это да!