Люля Кебаб
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
13 Фев 2008 7:42
Люля Кебаб
У нас тут уже есть рецепт Люля Кебаб у Наталочки Одесса, но у меня он немножко другой. Надеюсь Наталочка не обидется на меня. Итак нам понадобится: 500гр. фарша (надо баранину), но у меня был свинной 2 небольших луковицы несколько зубчиков чеснока красный перец армянская приправа сухая (в нее входит орегано, базилик, зелень петрушки, черный перец, кориандр) зелень: петрушка, укроп соль деревянные палочки Добавляем в фарш все ингридиенты, зелень мелко порезать. Помешать. Взять палочку , положить ее на лепешку из фарша и постараться сделать колбаску, чтобы палочка была в середине колбаски. Потом все эти колбаски поджарить. Можно запечь в духовке, можно использовать гриль. Подавать с соусом . Делается он так : измельчить помидоры в блендере с чесноком. Я читала, что идеальным гарниром для Люля Кебаб является порезанный лук посыпанный красным перцем и политый винным уксусом. Приятного аппетита. ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 7:48
Вот это другое дело! А я думаю, где рецепт????
Супер, буду делать! |
Aromushka
39 лет USA, NC |
||||
13 Фев 2008 7:51
Aromushka
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 7:57
Virginia
И про лук с уксусом ты точно написала. Мы просто для любых шашлыков лучок слегка маринуем в уксусе и потом выкладываем его прям на шашлычные шапмуры с готовым шашлыком. Лид, класс, что ты выставила свои люляшки! ![]() |
Aromushka
39 лет USA, NC |
||||
13 Фев 2008 7:59
Лидушь,я всё таки всё съела,а мне так понравилось
![]() ![]() !С ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
olga68
olga68 54 года Canada, Montreal |
||||
13 Фев 2008 8:10
Я просто хорошо подготовилась к приготовлению азербажанского блюда ![]() ![]()
Конечно все забирай, я еще сделаю. ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 8:28
Virginia
Я тебя за это ![]() ![]() ![]() ![]() |
Aromushka
39 лет USA, NC |
||||
13 Фев 2008 11:37
Вкуснятина...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вот сейчас 12:45 ночи и я из-за тебя в холодильник полезу, ![]() |
Anet
36 лет |
||||
13 Фев 2008 12:07
Virginia
![]() Лидочка, отличный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО!!!!! ![]() ![]() |
Honey
46 лет Cyprus |
||||
13 Фев 2008 14:11
Virginia, красота на блюде! Наслаждение во рту!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
13 Фев 2008 14:57
Лидочка, спасибо за рецептик,
![]() ![]() ![]() |
Nube
50 лет Испания |
||||
13 Фев 2008 15:02
Лидочка, отличный рецепт!!!
![]() ![]() Большое тебе спасибо!!!!!!! ![]() ![]() |
Аннушка
Германия |
||||
13 Фев 2008 15:14
Virginia
Лида!!!! ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
13 Фев 2008 16:21
Лида, как вкусненько выглядит
![]() ![]() ![]() |
Евгения
41 год Ростов на Дону |
||||
13 Фев 2008 20:40
Да я это все заманиваю тебя к себе, а ты никак не поддаешся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Нубе Да получится, многие в духовке делают. ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 20:53
|
ingrida
52 года Latvija |
||||
13 Фев 2008 21:01
|
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 21:17
Ой как вкусно!
![]() |
Натали_Одесса
52 года ОДЕССА - МАМА |
||||
13 Фев 2008 22:15
Натали_Одесса
Спасибо, Наталочка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 22:21
как человек с родины люля-кебаба адын умный вещь скажу ![]() |
Zarifa
44 года Город Ветров и Огней |
||||
13 Фев 2008 22:27
Какие аппетитные колбаски!!!!!!!!!!!!!!! Маладец!!!!!!! А палочки ни чем не надо смазать,что-бы мясо к ним не прилипло?
|
зимовна
50 лет Урал |
||||
13 Фев 2008 22:34
я ничем не смазывала, и ничего с ними не случилось, но если их жарить на углях, то надо палочки предварительно заночить. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 22:50
а на углях если делать есть такие удобные шомпуры, они плоские и шире обычных, на них люляшки хорошо держутся. И вообще Лидочка! что вы наделали, я теперь с тоской смотрю на фотку ваших люляшек, скоро чавкать начну
![]() |
Zarifa
44 года Город Ветров и Огней |
||||
13 Фев 2008 22:54
Ето я обливаюсь слюной , когда смотрю на твои рецепты! Честное слово! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
13 Фев 2008 23:00
Virgini- Лидочка
вот сынишка стоит рядом и уже заказ делает ,как в ресторане ![]() Спасибо тебе за рецепт ![]() ![]() ![]() А если в духовке делать, то как долго запекать ? |
Оксана К
51 год Германия |