Сырный кекс

Для сырного кекса нам понадобятся следующие продукты:
1 стакан муки, 1 стакан тертого сыра, 100 грамм сливочного масла и 2 желтка

Из всех продуктов замешиваем тесто, выкладываем его в форму для кекса и выпекаем 40 - 50 минут до готовности.

Рецепт показался интересным, сегодня хочу попробовать сделать.

Cascavella писал(а):

Рецепт показался интересным

А главное очень простым

Cascavella, когда сделаешь, поделись впечатлениями!

Вчера сделала. Вкус интересный. Только я взяла сыр немного пресноватый (другого в ближайшем магазинчике не было), поэтому у меня кекс и получился немного недосоленый. Если делать с пресным сыром, нужно добавить немного соли и я бы положила чуть-чуть красного остренького перца. В общем, мне понравился. А мой напарник по работе сказал, чтобы я его делала почаще, т.к. он это дело очень любит. (Я готовлю и пеку на работе, когда работы немного, т.к. дома времени вообще нет стоять у плиты. Зато на работе отрываюсь по полной программе).

Сегодня опять пекла этот кекс, но на этот раз сделала фото. Вот ингредиенты кекса

Вот кекс уже готовый

А это разрезик


Сегодня взяла остренький сыр и кекс получился действиткльно вкусненьким, но мне показалось, что он немного суховат, а может он просто пересидел у меня в духовке.

Cascavella
КАКАЯ КЛАССНАЯ у ВАС работа.... ПЕЧЬ на РАБОТЕ...УРА...я бы тоже с удовольствием пекла на работе ....представляю какие бы запахи поплыли по офису мммммм, все бы сбежались..никто бы не работал

А нас в офисе работает только двое, вот я и экспериментирую, когда получается со временем, но, естественно, это бывает не всегда. Если я отхожу от компа, моя работа ложиться на моего напарника. Пока он не возмущается.

Cascavella писал(а):

А нас в офисе работает только двое, вот я и экспериментирую, когда получается со временем, но, естественно, это бывает не всегда. Если я отхожу от компа, моя работа ложиться на моего напарника. Пока он не возмущается.

так классно работать с таким напарником
а у нас в офисе и пчь негде...только микроволновка

Это как раз для моего старшего сына, он обожает всё с сыром !!!
Cascavella, спасибо тебе за рецепт и наглядное фото ( всё таки с фото рецепт лучше воспринимается)

Оксаночка, на здоровье! Моя дочь тоже любит сыр, мы ее дома с шутку называем "сыроежкой".

Спасибо за чудный рецептик- просто ,быстро и вкусно!

На здоровье, Adelja!

Cascavella, а я тут натолкнулась на твой рецепт, очень уж он мне заманчив показался по простоте своей! И мы не пожалели об этом!!!
. Я еще в тесто добавила остатки копченостей (с 8 янв.-мой деньрож-остались чуть-чуть нарезки филея, сырокопченой колбаски, бекона, все ленточками порезала), так что, хоть и у меня был сыр пресноват - Маасдам президентовский, - но в итоге, кекс был ВЕСЬМА и ВЕСЬМА. И еще красного сладкого перчика подсыпала сверху, когда уже испекся. Кстати, наутро доедали на завтрак с кофе, - так нам показалось, что он стал даже вкуснее, чем горяченький!!!

Я что-то с копченостями не доперла сделать. Обязательно попробую. Спасибо за подсказочку.
Я рада, что мой простенький рецептик пригодился. На здоровье.

CascavellaОль, вот два раза делала, вроде хорошо получалось. А теперь два раза подряд - влажный остается, не понимаю почему. Ведь должен быть рассыпчатым? У меня тоже первые пару раз получался сразу после выпечки суховатым, а наутро "отходил"... А теперь не знаю....Хотя всё равно вкусно! Ты печешь в микрошке, или в духовке? Дай ЦУ,какие режимы выставлять, температуры! Может выставишь фотку теста? Чё-то у меня сёння мяааагенькое вышло, хоть скалкой катай! Опять же, раньше плотнее получалось! И муку я не меняла.....

интересьненько!
такой кекс можно лопать с утра до вечера
сьела за день вместо хлеба

ммм...)Спасибо большое за рецептик) завтра попробую сделать)я сыр оооочень люблю))) даже вот хитрая диета у меня как то была)ела одну гречку,а потом как сыр видела,в микроволновке вместе с гречкой пару пластиков плавила)))и толку от такой диеты )я без сыра как без воды)я наверно мышь)

а у меня вот что получилось.. ооочень вкусно Спасибо за рецептик)

Пеку в духовке. Рада что рецепт понравился!