Куриная грудка по-королевски

Bounty Mango писал(а):

Катюш, а ты сверху сыром не посыпала? У меня не получилось такой корочки..

нет, не посыпала желток хорошо зажаривается сверху. я ставила под гриль буквально на 2 минутки.

Bounty Mango писал(а):

И сливок в рецепте что-то подозрительно мало, у тебя на фото овощи прям залиты ими

это потому что овощи еще выделяют сок но если видишь что маловато, можно добавить больше.

Bounty Mango писал(а):

Еще подскажи, пожалуйста, размеры своей формы

а вот это не подскажу нахожусь сейчас не дома. но это же не пирог. тут размеры формы не так важны

Зарегистрировалась специально, чтоб поблагодарить за твой рецепт. Очень мне понравилась курочка, взяла на заметку. Очень быстро и вкусно. Я оценила, думаю мужу понравиться на ужин.

Стэлуся писал(а):

Зарегистрировалась специально, чтоб поблагодарить за твой рецепт. Очень мне понравилась курочка, взяла на заметку. Очень быстро и вкусно. Я оценила, думаю мужу понравиться на ужин.

очень рада что рецепт понравился!!!

Катюш! очень воодушевил меня твой рецепт, и я приготовила королевскую грудку ... из того, что было. А было у меня мало риса. Поэтому соус я решила приготовить погуще. И перца не было. Делала я так. 2 Куриных грудки порезала вдоль на длинные пласты. Не отбивала, некогда было.Чуть смазала соевым соусом и оставила мариноваться минут на 30.Поперчила. За это время порезала шампиньоны и потушила их в сковороде с подсолнечным маслом. Посолила. Добавила туда же натерные на крупной терке осенние яблоки.Еще чуть потушила под крышкой. Так как времени было мало, куриные грудки залила сливками и поставила в разогретую духовку. А яблоки с шампиньонами превратила блендером в однородную массу и смешала с соусом, где тушились в духовке грудки,то есть со сливками.Полуготовые грудки положила на полученную "подушку" и сверху укутала такой же "подушкой." Отправила опять в духовку минут на 15. Грудки получились очень мягкими. Соус кисло-сладкий, не догадаешься из чего он сделан. Все было очень и очень вкусно.

Катюша- Джанго, мне очень понравился этот рецепт, уже готовила по нему 3 раза. Что характерно, мой сын не ест ни в каком виде сладкий перец, на дух его даже не переносит, а тут съел всё и просит добавки, по его просьбе готовила так два дня подряд!!! Большое спасибо!!!

Галочка писал(а):

Грудки получились очень мягкими. Соус кисло-сладкий, не догадаешься из чего он сделан. Все было очень и очень вкусно.

замечательные дополнения!! рада что было вкусно!!!

Танюша**** писал(а):

Катюша- Джанго, мне очень понравился этот рецепт, уже готовила по нему 3 раза. Что характерно, мой сын не ест ни в каком виде сладкий перец, на дух его даже не переносит, а тут съел всё и просит добавки, по его просьбе готовила так два дня подряд!!! Большое спасибо!!! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

очень рада что сыну понравилась курочка с соусом!! спасибо за фотоотчёт!!!

Вау!!! Беру на вооружение и в ближайшее время приготовлю! Катя твои рецепты для меня фавориты! Такая умничка!!!

Virsava писал(а):

Вау!!! Беру на вооружение и в ближайшее время приготовлю! Катя твои рецепты для меня фавориты! Такая умничка!!!

спасибо,очень приятно слышать

Скажите пж, сделала все по рецепту, но грудка получилась жеская, температуру и время выдержала. может вы ее накрываете чем-нить?

Ну вот, все практическиготово. Сижу, жду результат!

Ну вот, все практическиготово. Сижу, жду результат!

Катюшенька!
Как нам нрааааавится куриная грудка по этому рецепту, просто слов нет, вкуснятина Готовила уже несколько раз. Мясо получается сочное, мягкое А соус, мммммммм Сочетание грибов, сладкого перца и сливок, оказалось очень-очень вкусным
Спасибо-спасибо-спасибо
В след.раз приду с фото

Спасибо Я приготовила всю курицу!

Gelikk писал(а):

Скажите пж, сделала все по рецепту, но грудка получилась жеская, температуру и время выдержала. может вы ее накрываете чем-нить?

нет,ничем не накрываю и честно говоря странно слышать, что грудки жесткие,для меня так это самое нежное мясо можно попробовать фольгой накрывать..

Маргошечка писал(а):

Ну вот, все практическиготово. Сижу, жду результат!

надеюсь понравилось

sweetie nat писал(а):

Катюшенька! Как нам нрааааавится куриная грудка по этому рецепту, просто слов нет, вкуснятина Готовила уже несколько раз. Мясо получается сочное, мягкое А соус, мммммммм Сочетание грибов, сладкого перца и сливок, оказалось очень-очень вкусным Спасибо-спасибо-спасибо В след.раз приду с фото

я и без фото очень рада отчету приятно что курочка и соус понравились!!!! готовь на здоровье!!!!

terol1970 писал(а):

Спасибо Я приготовила всю курицу! [URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1206/2c/6d7a90f09f17.jpg.html][/URL]

целиком курицу я еще не готовила рада что было вкусно!!! спасибо за фотоотчёт!!!

Кать, а грибы там какие обычные сырые шампы или маинованные ???

Spiritta писал(а):

Кать, а грибы там какие обычные сырые шампы или маинованные ???

обычные сырые а когда нет под рукой свежих то беру иногда консервированные в баночке (не маринованные!)

Катюша, курочка получилась нежной и сочной , спасибо !
К болгарскому перцу добавляла морковку, корень петрушки, шампиньоны и лук-порей. Даже муж, нелюбитель овощей, высоко оценил эту вкусняшку .

Часто делаю это блюдо, но сфотографировать все никак не удается - съедают моментально . Но я подлловила момент:

Катюша, еще раз спасибо!