Баранина по-монгольски

Сообщение Автор
Баранина по-монгольски
10 Авг 2009 5:35

Распечатать сообщение
Фото


баранина 500 гр, порезанная тонкими пластинками
растительное масло
чеснок - 2-3 зубчика, измельченные
лук зеленый (лук-порей) (тонко порезанный)
2 ст.л. соевого соуса
80 мл сухого вина (шерри)
2 ст.л. сладкий чили-соус
2 ч.л. кунжута (обжаренный)


Нагреть сковороду (вок) добавить 1 ч.л. раст. масла.
Обжарить баранину (постоянно помешивая).
Снять с огня, отложить на тарелку.
Снова нагреть масло в сковороде.
Обжарить постоянно помешивая чеснок и лук (2 минуты).
Отложить на тарелку.
Налить в сковороду соевый соус, вино, чили-соус.
Довести до кипения, убавить огонь и варить 3-4 минуты (иди до загустения).
Добавить к соусу мясо и лук с чесноком.
Перемешать (1-2 минуты) и снять с огня.
Посыпать кунжутом.
Подавать с рисом.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 5:59

Распечатать сообщение
Оленька, опять шедевр, спасибо. Люблю мясо в соевом соусе. Romashki Romashki Romashki
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
10 Авг 2009 6:40

Распечатать сообщение
nataliat писал(а):
Люблю мясо в соевом соусе.

Наташа, я тоже nyam2 Romashki girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 10:54

Распечатать сообщение
omilo
Оленька, очень аппетитная баранинка good2 good2 good2 !!!
А сколько времени ты ее обжаривала, чтобы она не была сыровата? Обычно баранину варят или тушат довольно долго sharik ...
Соевый соус - очень вкусный nyam2 good2 !!!
Спасибо, Олюня Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:25

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
А сколько времени ты ее обжаривала, чтобы она не была сыровата?

Наташенька, я делала в воке, жарила небольшими порциями, на большом огне, но очень недолго - баранина ведь должна быть тонко порезана. Ну, буквально, минуту-две с каждой стороны - как поджарится - переворачивала. Блюдо делать минут 15 Yahoo!
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:28

Распечатать сообщение
Все понятно, Оленька, спасибо за быстрый ответ friends ! Буду готовить Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:29

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Буду готовить !!!

friends girl_in_love Romashki Drinks or Beer Yahoo! Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:30

Распечатать сообщение
Оляяяяяяя я уже чуствую запах wacko1

Это должно быть очень вкусно nyam2 nyam2

Обязательно поробую сделать Rose Rose

Спасибо Romashki
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Авг 2009 11:34

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Это должно быть очень вкусно

Ингуша, это правда вкусно и быстро - и без риса girl_haha все очень быстро закончилось Embarassed dance2 Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:06

Распечатать сообщение
omilo
Оля!Очень вкусный рецепт! nyam2
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:08

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
Очень вкусный рецепт!

Спасибо, Ленуля girl_bye Romashki air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:09

Распечатать сообщение
Баранина - это чудо!!!!! good2 Заказала барашка молодого, осенью привезут - буду готовить!!!!!!

Отличный рецепт!!! Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
10 Авг 2009 12:10

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Заказала барашка молодого, осенью привезут

Классно, Иринка girl_in_love Собирай рецепты пока Yahoo! Drinks or Beer friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 13:11

Распечатать сообщение
omilo
Олечка, как вкусно и красиво!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love good good good good good
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Авг 2009 14:37

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Блюдо делать минут 15

Ох ничего себе!!! wacko1 wacko1 wacko1 Так быстро! girl_claping girl_claping girl_claping Отличная баранина! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:06

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
как вкусно и красиво!!!!!


Оленька, спасибо air_kiss Romashki

Пламя писал(а):
Спасибо за рецепт!


Оксаночка, спасибо, что заглянула Rose girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
10 Авг 2009 20:19

Распечатать сообщение
Оля, спасибо за рецептик, как-нибуть мужа удивлю
Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Авг 2009 21:18

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
спасибо за рецептик

girl_claping спасибо, что заглянула, Катюша Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
11 Авг 2009 23:40

Распечатать сообщение
Оленька опять вкуснятинка nyam2 nyam2 nyam2 good
пальчики оближешь girl_claping
а фото praising good
спасибо
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
12 Авг 2009 0:25

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
пальчики оближешь

На здоровье, Аллочка Rose friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Окт 2009 3:38

Распечатать сообщение
Беда в том, что Москва это не Баку.....Хорошей и свежей баранинки не купишь. sad
Но все знают,что баранина приготовленное с вином - ЭТО ШЕДЕВР!!! Drinks or Beer [/b]
Emin

Emin




EminМои рецепты
 
28 Окт 2009 5:32

Распечатать сообщение
Emin писал(а):
ЭТО ШЕДЕВР!!!

Да уж, эту московскую "беду" я ощутила на себе летом sad
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Ноя 2009 18:26

Распечатать сообщение
Какая вкуснятинка)
Завтра же приготовлю!
Как раз купила свежайшую баранинку!
Спасибо за рецепт! Rose
Prizka

Юлия

37 лет
Новосибирск

PrizkaМои рецепты
 
02 Ноя 2009 18:43

Распечатать сообщение
Prizka писал(а):
Спасибо за рецепт!

На здоровье, Юленька Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Фев 2011 11:52

Распечатать сообщение
очень польстило название)
Да,баранину у нас любят,тока я не оч люблю,но всё равно прекрасный рецепт)
Argentium


28 лет
Монголия-Shanghai

ArgentiumМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |