Пицца от Кристиночки

Сообщение Автор
Пицца от Кристиночки
11 Авг 2009 19:08

Распечатать сообщение
Фото


Нам понадобится:

мука
1 яйцо
дрожжи
250мл молока
чайная л.соли
чайная л.сахара
5 ст.ложек оливкового масла
Фото


подогреваем молоко,оно должно быть теплым,не горячим! добавляем в молоко сахар,соль и дрожжи. Венчиком размешиваем все тщательно. Нагреваем на самой маленькой температуре вашу духовку,через 5 минут выключаем и ставим туда нашу опару на 15 минут. Опара должна запузыриться. Если этого не произошло выливайет ее, дело дальше не пойдет. На фото опара с пузырьками.
Фото


в другой миске венчиком взбиваем яйцо и оливковое масло
Фото


Добавляем взбитую желтую массу в белую,тщательно размешиваем
Фото


Постепенно добавляем муку. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрываем миску полотенцем и ставим в разогретую на маленькой температуре и выключенную духовку на час. Тесто должно вдвое увеличится в размере,как на фото.
Фото


Тем временем нарезаем вашу любимую начинку. У меня это колбаса вареная,копченая,помидоры, сыр и кетчуп
Фото


Достаем из духовки тесто и делим его на 3 части. 2 части кладем в миску и накрываем,чтоб не сохли, а третью начинаем на присыпанном мукой столе раскатывать потоньше. Кладем раскатанное тесто на противень,застеленный пергаментной бумагой. Смазываем тесто кетчупом, сверху выкладываем начинку и посыпаем сыром. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Тоже самое проделываем и с 2мя другими кусочками теста.
Фото


Вот такая вкуснота получается! Приятного аппетита!!!!ъ
Фото
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
04 Сен 2009 0:17

Распечатать сообщение
Кристиночка, как ты замечательно и подробно описала весь процесс
Rose good2 Rose good2 Rose good2
олина

лена




олинаМои рецепты
 
09 Сен 2009 21:37

Распечатать сообщение
Лена, спасибки!!
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
18 Ноя 2013 23:53

Распечатать сообщение
Фото

Вкусно! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |