Пирог «Белочка» с двумя видами шоколада и фундуком

Пирог "Белочка" с двумя видами шоколада и фундуком



Девочки и мальчики!! Сегодня я приготовила этот замечательный пирог!!! Идею взяла с сайта хорошей-кухни, но пропорции мои! Как и название - очень уж подходит ему "Белочка"! Пирог невероятно ароматный - ароматы шоколада сильные и что интересно - они не смешиваются - то есть тёмный и белый шоколад ощущаются по отдельности. А еще структура бисквита нежная, пористая! Мне очень понравилось!
Что нужно:

3 некрупных яйца
80 гр сахара
100г белого шоколада
3/4 или 1 ст муки без горки (объем 200 мл)
3 ч.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр темного шоколада
1/2 ст жареного фундука

Начинаем готовить:
1. Белый шоколад трем на крупной терке (у меня получалось почти в пыль, поэтому я порубила ножом):

2. Яйца взбиваем миксером с сахаром до пышного состояния:

3. Муку просеиваем к получившейся массе, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем сметану и шоколад:

4. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой (я немного смазала ее маслом потом):

5. Выложить тесто и отправить в духовку t 180С на ~20 минут до готовности (проверяем зубочисткой):

6. Фундук измельчить. Темный шоколад трем на крупной терке и посыпаем им готовый бисквит, поставить в духовку на 2 минутки. Затем посыпаем фундуком и аккуратно! немножко прижимаем его в шоколад!
7. Немного остудить, снять бумагу и можно подвать к столу!


Я никак не могла утерпеть и подождать время, чтобы пирог остыл и шоколад схватился - поэтому, когда резала на кусочки на бисквите получился след от темного шоколада!!! Вкусно - вкусно - вкусно! Съела сразу 2 куска!!! Так понравился результат - что позвонила сестренке и пригласила в гости - таким пирогом не стыдно угостить!!!
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится!

Сашенька!Очень красиво и аппетитно!
Бум печь!

galochka1
Галюша - спасибки!

galochka1 писал(а):

Бум печь!

Уверена - не пожалеете!!! Вкуусно!!!

Сашенька, я в "обедах" увидела твой пирог и бегом сюда! Ой, какая нямочка И очень прост в приготовлении! Умничка Спасибо, что поделилась рецептиком Забираю

Aleksashka
Сашенька, пирог - великолепный!!!!! Красотища!!!! И представляю, какая вкуснотища!!!!!! СПАСИБО! ЗАБИРАЮ!

Сашенька, я тоже уверена, что пирог потрясный !!! Одни фотки до чего хороши !!!
Рецептик забираю, обязательно приготовлю !!!

Ириshа
Иринка - если бегом аж ко мне, то значит заинтересовал пирог!! Вот мне приятно-то!!!!

Ириshа писал(а):

И очень прост в приготовлении!

Именно!!! Забыла пометочку сделать в рецепте, что в готовке не доставит никаких проблем - раз, два и готово!
Ириш - рада всегда твоему приходу в гости!

Имбирь
Олюша - тебе нравится, а мне хорошооо!

Имбирь писал(а):

Красотища!!!!

Спасибо! Вкусно очень - честное слово!

Имбирь писал(а):

ЗАБИРАЮ!

На здоровье, Лёля!

Miuda
Катюшкин - помню я , что ты самый НАСТОЯЩИЙ любитель шоколада!! Так что, при изготовлении пирога мои мысли были в частности и о тебе!

Miuda писал(а):

Одни фотки до чего хороши !!!

Спасибо!!! Я старалась! И погода прям к фотосессии разгулялась - вообщем, повезло с солнышком!

Miuda писал(а):

Рецептик забираю, обязательно приготовлю !!!

Повторюсь, все предельно просто - и продуты САМЫЕ-САМЫЕ доступные, так сказать, на каждом углу встречающиеся!

Сашенька, твое кулинарное мастерство с каждым рецептом все выше и выше !!! Так держать !!!
Пирог забрала в закладки !!!

Апполинария
Натулик - ой, спасибо тебе!!!!

Апполинария писал(а):

Так держать

Буду!! Хорошее это дело - творить в кулинарии!

Апполинария писал(а):

твое кулинарное мастерство с каждым рецептом все выше и выше

Ой, приятно - конечно - но тут все получится даже у новичка или двоешника по предмету кулинария
Спасибо тебе -

Сашенька, пирог потрясающий!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-168719559.html][/URL] Взяла на заметку!!! Спасибо тебе большое!!!

Ирулечка!!!!!!!
Мне очень приятно, от твоего внимания и слов хороших!!!!!!
Спасибо тебе !

Ирулька писал(а):

Взяла на заметку!!!

Если будет поджимать время для готовки, а сладенького будут активно требовать, то пирожок как раз будет к месту!

Вот это пирог Объедение! Я уже через экран почувствовала аромат шоколада и орехов
Утащила в закладки

Сашенька-пирожок для своих бельчат утащила. Классный какой!

Сластенка
Настюша - угощайся!

Сластенка писал(а):

Я уже через экран почувствовала аромат шоколада и орехов

Дааааа - понимаю... пахнет сногсшибающе!

Сластенка писал(а):

Утащила в закладки

Надеюсь, Белочка дождется своего часа!

Утро
Наташик - Как мне понравился отзыв!!!!

Утро писал(а):

пирожок для своих бельчат утащила

На здоровье!!!!!!!! Получается быстро, вкусно и ароматно!!!

Aleksashka

Сашенька, ты такая рукодельница!!! Обалденный пирог получился!!! А такой орешковый вид - мечта таких любителей похрустеть, как я. Суперский рецепт! Спасибо

Пламя
Оксаша - ой, как хорошо, что ты заглянула!!!
Спасибо тебе за слова приятные!

Пламя писал(а):

А такой орешковый вид - мечта таких любителей похрустеть, как я.

о!! Будем знать! учтемс при изготовлении следующих вкусняшек! А сейчас - угощайся!!!!!!! Последний кусочек - для тебя!

Aleksashka писал(а):

Последний кусочек - для тебя!

Вот спасибо!!! Я с удовольствием присоединяюсь к нашему виртуальному чаепитию

Пламя писал(а):

Я с удовольствием присоединяюсь к нашему виртуальному чаепитию

На здоровье!!!! Я тебе уже и чай заварила! С лесными ягодами - под стать теме рецепта!

супер пирожок!

КРисТино4КА

Сашенька, ПРИВЕТ!!!!
Я вот к тебе с отчетом!!!
Испекла твою "Белочку"... Тесто на самом деле получается такое воздушное, легкое, почти невесомое!!!
В духовке пирог растет невероятными темпами!!!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ пирожок и на вкус!!! Совершенно ни на что не похож!!! Не тяжелый, не приторно сладкий.. Бисквит с тонким ароматом белого шоколада или даже больше со вкусом сухих сливок ... и потрясающий верх пирожка - слегка подплавленный темный шоколад и орешки... С черным кофейком.. сказка!!!
СПАСИБО ДОРОГАЯ!!!!!

Сахарочек
Привет привет, Катериночка!
Очень люблю твои отчеты! ОЧЕНЬ!
Ура ура у ра! Ай, молодца, что испекла пирог Да еще и первая! теперь девочки увидят твой аппетитнейший отчет - и может быть тоже надумают испечь !!!!
Катюша - большое спасибо за доверие!! И отдельное спасибо за фото!

Aleksashka
Такие пироги - мои самые любимые! Напоминают чем-то конфетки "Белочка"! Рецепт забираю, спасибо большое!

Разик!
Если любишь такие конфетки, то осталось тебе лишь приготовить пирожок - отведать кусочек и сравнить на вкус!
Готовь на здоровье ! И спасибо за отзыв!