Итальянский томатный суп
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Авг 2009 0:14
 |
Stellisimo
 Стелла 40 лет Санкт-Петербург   |
 Хочу поделиться рецептом супа который один раз в 12 лет попробовала у своей подружки в гостях, этот суп варила её няня,с тех самых пор обожаю ущать своих друзей этой находкой!!! 
 На 4 литра воды:
4 куриных кубика (или куриный бульон) 3 болгарских перца 1луковица 3 помидора 1 морковь 4 картофелины Макароные изделия томатная паста 7 стол.ложек 2 чайные.ложки крахмала (предварительно взбитые в холодной воде/отдельно в 0,5 стакана воды) хмели сунели 1/4 ч.ложки, лавровый лист 1 шт ,перец горошком душистый 3 шт, сухая зелень, чеснок 3 зубчика, щепотка карри Перец,морковь, лук,помидоры обжарить и кинуть в кипящий бульон Картофель нарезать соломкой и кинуть в кипящий бульон, варить примерно 25 минут Томатную пасту обжарить и добовать в суп В 0,5 стак. с холодной водой развести крахмал(2 чайн.ложки)и ввести помешивая в суп За 2 минуты до готовности ввести макароные изделия крупных форм супу дать настояться15-20 минут и он готов к употреблению!!!!!  |
|
|
08 Сен 2009 19:57
|
diacha
 Диана 51 год |
|
Супешник очень получился пикантный, моя мама с братом оторваться немогли!!!!!!!!!!!!!!
 |
|
|
08 Апр 2010 17:56
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
Спасибо!!!!Этот суп любимый суп моих гостей!!!!!!!
 |
|
|
10 Апр 2010 10:28
|
Jez
 Alina 41 год New Jersey, USA |
|
Суп в закладках. Спасибо
 |
|
|
11 Апр 2010 18:36
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
Буду ждать отчёта!!!!!))
 |
|
|
12 Апр 2010 13:26
|
Maie4ka
Maie 41 год |
 |
|
|
18 Авг 2010 17:43
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
Спасибо!!!!!!!!!!!!!
 |
|
|
01 Июн 2015 23:25
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Приготовили сегодня супчик...  Макарошки были слегка недоваренные, а ехали мы на дачу, и супик с собой... Пока доехали, пока обед - смотрю, а макароны всю жидкость в себя впитали...  В результате получилось что-то типа рагу, но с макаронами.  На вкус понравилось очень.  Думаю, что можно и без картошки готовить, и так очень сытно будет.  А за классный рецептик - большое спасибо.  |
|
|
07 Авг 2015 14:30
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
Амритана
Получился как лагман!!!
Рада что рецепт понравился,эксперементируйте!!!  |