Рис овощной
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Авг 2009 1:31
  Вот такое блюдо я соорудила вчера на обед. Мысли об этом блюде начались у меня в голове во время плавания в бассейне; я уже чувствовала его вкус. Давно я хотела приготовить рис с картошечкой, т. к. слыхала от сотрудника о подобном сочетании. Попробуйте и вы. 1 стакан риса (у меня Басмати), помыть и замочить в воде пока занимаемся овощами. Так он меньше будет вариться. 1 небольшой или 1/2 большого баклажана, нарезать на кубики. Не знаю, то ли наши баклажаны другие, но я их не промываю и даже не чищу, горчинки совсем нет. А вы делайте по-своему. 2 небольшие морковки, нарезать на кубики 1 луковица, нарезать мелко 2 картошки, нарезать на кубики 1 перец, нарезать на кубики 1 помидор, нарезать на кубики 3 зубчика чеснока, нарезать мелко соль, перец и специи по вкусу 2 ст. л. оливкового масла Овощи обжариваем на сковороде с маслом добавляя их поочередно, начиная с лука и заканчивая помидором с чесночком. Это у вас займёт около 30 минут. Посолим, поперчим, добавляем рис и 1,5 стакана кипятка, перемешаем, накрываем крышечкой, уменьшаем огонь на маленький и готовим минут 15 до готовности риса. Спасибо за интерес!  |
Esmira
 Эсмира   |
|
18 Авг 2009 7:14
Esmira
Очень интересно!  Рецепт - в закладки!  СПАСИБО, ЭСМИРА!   |
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
18 Авг 2009 16:56
Эсмирочка, у меня папа худеть вздумал, он такой рис каждый день готовит и мне приносит пробовать!
 ОООЧЕНЬ вкусно получается!!!  Девочкам всем советую!!!  Эсмирочка тебе |
Ирулька
 Украина |
|
18 Авг 2009 18:19
Ольга, Ирулька, девоньки, огромное спасибо вам за интерес и доверие!
  Ирулька, папа молодец, знает что делает. Правда я не худею, а так сказать поддерживаю свои габариты, но полюбила такие "штучки" уже давно и с удовольствием их готовлю, каждый раз по-разному. |
Esmira
Эсмира |
|
22 Авг 2009 17:17
 Вот, что у меня получилось! 
Уууууррррааааа! У меня получилось добавить в сообщение фотографию!!! |
Флори
 Татьяна 45 лет Москва |
|
24 Авг 2009 18:17
Татьяна, какая умничка!
Спасибо огромное тебе за замечательный отчёт!  |
Esmira
Эсмира |
|
04 Окт 2009 13:55
Как раз по мне рецепт, спасибо.
|
Fat Boy
Александр |
|
05 Окт 2009 18:22
Александр, на здоровье! Я буду очень рада если блюдо понравится. Спасибо за доверие!
 |
Esmira
Эсмира |
|
05 Окт 2009 19:07
Очень люблю этот гарнир (немножечко по-другому делаю),частенько лопаем и как основное блюдо, если добавляю морепродукты...
Спасибо, что напомнили! |
Лёвка
 Наталья 40 лет г. Новосибирск |
|
06 Окт 2009 1:02
Наталья, на здоровье!
Конечно, тут главное фантазия и вперёд с песнями! По этому принципу я готовлю снова и снова и почти никогда одно и то же.  |
Esmira
Эсмира |
|
23 Окт 2009 17:23
Спасибо за р
ецептик.Вкуснятенька. Я фанатка риса.... |
Yasja
 33 года Запорожье |
|
23 Окт 2009 20:45
Yasja, на здоровье! Я тоже люблю рис! Спасибо!
|
Esmira
Эсмира |
|
25 Ноя 2009 4:20
Как здорово я наткнулась на такой рецептик!
Прямо кушать захотелось на ночь глядя..
А рис у Вас сорт такой, рассыпчатый? У меня обычно рис слипается, если его не промыть... |
Черепашка
 Ольга 31 год Воронеж |
|
25 Ноя 2009 18:57
Оленька, спасибо за отзыв!
Рис Басмати мне очень нравится, что на вкус, что на вид. Он не слипается и достаточно рассыпчатый, просто прелесть. Он стоит немного дороже, но действительно стоит того. Попробуй! |
Esmira
Эсмира |
|
21 Авг 2011 14:42
Эсмира! Вчера наткнулась на вашу идею подачи риса! И сразу приготовила!!! Вкусно, ароматно и необычно! Спасибо огромное!
 |
Лайта
 36 лет м.Дніпро, Україна |
|
22 Авг 2011 17:58
Лайта, огромное спасибо за доверие и прекрасное фото!
|
Esmira
Эсмира |