Корейская «Метла»

Милые хозяюшки, предлагаю очень витаминный и полезный салатик. Пикантный с лёгкой корейской ноткой.
Этот салатик хорош тем, что быстр в приготовлении. Его не нужно сравнивать с корейской классикой. Там посложней. Я корейскую кухню уважаю очень, много всегда делаю разных салатов. А это на так на быстро на поесть.
И хрустит и сочный и полезный.


Нам нужно:
2 средние свежие морковки,
2 не очень крупные свежие свеклы,
1 зубок чеснока,
2-3 ст. л. масла растительного;
2 ст. л. соевого соуса,
1 ст. ложка виноградного (за неимением можно яблочного) уксуса,
2 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
Специи (молотые перец красный и чёрный, кориандр).
Морковку и свеклу потереть как для корейской морковки.



Чеснок на мелкой тёрочке.


Смешать все ингредиенты.
Дать настояться 2-3 часа.

Приятного аппетита!!!
Буду очень рада, если кому пригодится и понравится.

Должно быть вкусно ! Надо попробовать

Я такой салатик тоже делаю, очень вкусный! Только соевый соус никогда не клала - в следующий раз так попробую, уверена еще вкуснее будет!!!
Спасибо за рецептик!!!

взяла в закладки!!! спасибо!

Vilenchik
Мульяна
Irina K
Девочки, спасибо что заинтересовались, надеюсь, что понравится!

уже попробовали !вкусноооооо

byka
Очень рада, что понравилось. Вкуснинько и полезнинько

Я готовила твой салатик очень очень вкуксно!!!!

Ванамике писал(а):

Я готовила твой салатик очень очень вкуксно

Я в восторге! Спасибо за доверие
Фотография отличная. Да, и очень актуально после праздничных застолий и перееданий.

Надо попробывать. Я сырую свеклу еще не пробывала. Беру в закладки

Ganna писал(а):

Надо попробывать. Я сырую свеклу еще не пробывала. Беру в закладки

Не бойся экспериментировать, надеюсь, что понравится. Много зависит от качества свеклы, лишь бы не волокнистая. Приятного аппетита!!!

Очень вкусный и полезный салатик! Побольше бы таких! Я сразу тру овощи в пакет (маечку или обычный для бутербродов) и туда же все специи, завязываю и мну руками, минут 5-10, чем дольше мнете тем быстрее можно кушать

Ой как хорошо - мы недавно подсели на корейскую свеклу от Ленусика, так как очень понравилась - а здесь еще для быстрого употребления

Спасибо за рецептик - постараюсь чтоб рецепт не долго ждал своей поры приготовления

Jez
Попорбуй обязательно, для любителей корейских салатиков самое то ! Да ещё весна, недосаток витаминов, а тут такая витаминная кладезь .

тоже люблю корейские салаты. Как едем в Тадж и на Украину то от торговок этих салатов отойти не возможно)))так и хочется всё скупить и сьесть)
Есть ли ещё у вас рецепты тех блюд которые продают керьянки на рынках

herlitz_lora писал(а):

Есть ли ещё у вас рецепты тех блюд которые продают керьянки на рынках

Есть большая подборка корейских рецептов
http://forum.say7.info/topic13011.html

Делала ваш салатик раза три Получается классно Вкусно!! Ароматно!! Запах стоит обалденный на всю кухню Сейчас как раз сезон свежей свеклы и морковки Очень актуальный салат И очень витаминный Спасибо большое за такой простой и вкусный салатик

салатик такой вкусный........................ а мы землядчки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Натусик_лапатусик писал(а):

салатик такой вкусный

А полезный то какой!!!!

Натусик_лапатусик писал(а):

а мы землячки!!

И это радует!!!!!