Черри вкусненькие
Сообщение | Автор |
---|---|
30 Авг 2009 2:21
|
Nina1975
48 лет Севастополь |
Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком. [img][/img] |
|
30 Авг 2009 2:42
|
lenka67
|
Нина,спасибо за рецепт. Где можно хранить такие помидоры?
|
|
30 Авг 2009 2:58
|
Nina1975
48 лет Севастополь |
Леночка,пожалуйста. Стоят себе на балконе в шкафу.Можно положить еще на 3-х литровую банку 3 таблетки аспирина,но я не ложу.
|
|
12 Сен 2009 21:04
|
Окc@н@70
53 года г. Оренбург |
13 Сен 2009 2:48
|
Nina1975
48 лет Севастополь |
Оксаночка,спасибочки тебе огромное за то,что воспользовалась моим рецептом, за отзыв,за фото. Мне так приятно!!!
Надеюсь,что помидоры и на вкус понравятся.Это тебе. |
|
05 Июл 2010 14:23
|
Филешечка
41 год Москва |
Нина, здравствуйте. Очень хочу закрыть черри по вашему рецепту. Но не могу понять про воду, то, что красным цветом написано. ТО есть это в 3 литра воды мы добавляем 2 ст.л. соли и т.д.?
Спасибо) |
|
07 Июл 2010 17:46
|
Nina1975
48 лет Севастополь |
Филешечка,здравствуйте!
Выкладывая,допустим,в трехлитровую в банку помидоры,нужно залить их кипятком на 5 минут.Его не 3 литра,а гораздо меньше.Потом этот кипяток мы выливаем в кастрюлю,кипятим и только сейчас добавляем 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса .Т.е. в то количество воды,которое вместилось в нашу банку с помидорами.Надеюсь,понятно объяснила и все обязательно у Вас получится.Удачи! |
|
10 Авг 2011 23:34
|
Дима123
|
вопрос: можно использовать крышки и банки с резьбой (закатывать без ключа)? И ещё-аспирин сперва надо растворить? Я как-то видел, что он в банке так таблеткой и плавал...
|
|
05 Сен 2011 13:15
|
Nina1975
48 лет Севастополь |
Дима123,извините,долго не была на сайте.Наверное,вопрос уже не актуален.Конечно можно банки с резьбой.На фото у меня именно такие банки.Аспирин можете смело не ложить вообще,я не кладу.Хотя,по логике,если заливать кипятком,то он в любом случае растворится.
|
|
16 Май 2013 6:58
|
_Aleksandra
Aleksandra 33 года Мексика |
Подскажите, после закатки как скоро помидоры будут готовы?
|
|
13 Апр 2014 2:37
|
Roz@
41 год |
Уксус сколько процентов?
|
|
10 Авг 2014 23:17
|
Fragoletta
41 год г.Волгоград |
11 Авг 2014 0:35
|
jjkkzz
|
Добрый день, маринад как в "мамины помидоры" а начинку любую можно добавлять.
http://forum.say7.info/topic1497.html Я экспериментировала со следующими добавками: Перец черный Семена горчицы Лавровый лист Гвоздика Чеснок Лук Морковь Различная зелень (петрушка, укроп, базилик...) все что можно придумать Помидоры всегда вкусные с этим маринадом но имеют разный привкус в зависимости от специй. |
|
30 Авг 2015 21:11
|
kovaikin
Евгений Новосибирск |
закрыл сегодня по этому рецепту , зимушкой будем попробовать че получилось
|