Картофельно - мясная запеканка
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Авг 2009 12:14
 |
stacnatalya
 Наташа Украина   |
|
КАРТОФЕЛЬНО - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
 Понадобиться Кол-во продуктов произвольное Картофель, Сметана. В подсоленой воде сварить картофельное пюре. Добавить сметанку или масло, перемешать. Когда картошка чуток остынет добавить 1 сырое яйцо и взбить при помощи блендера. Баклажан, сладкий перец, лук, чеснок, свинина, соль, перец. Очистить баклажан, нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезаный чеснок и сладкий перец. Посолить , поперчить и обжарить мин 2-3. Пока жаряться овощи, пропустить мясо и лук на мясорубке. Когда баклажаны готовы добавляем мясо с луком, перемешиваем, ещё раз солим и перчим и обжариваем мясо до готовности. Форму смазать маслом, выкладываем сначала картофель, затем начинку (мясо с овощами) Ставим форму в разогретую духовку, чтоб всё это хорошенько прогрелось, а в это время... Взбиваем хорошеньку пару яиц с 1 ст л майонеза, измельчённой петрушкой и не забываем посолить. Выливаем яичную смесь на овощи , ставим в духовку и ждем когда эта смесь запечеться. Подавать с овощным салатиком. Оооооооочень сытно и вкусно !!!!!!  |
|
|
30 Авг 2009 12:18
|
karolin
 Natali 57 лет Германия |
|
Оооооооо!!!!!!Соблазнительно как, уже в закладках
  |
|
|
30 Авг 2009 22:39
|
Оранта
 Нина 67 лет Пермь |
|
И мне понравился рецепт!
  Спасибо!  Обязательно попробую приготовить.  |
|
|
29 Дек 2009 4:22
|
galya420
галя 61 год Краснодар |
|
stacnatalya
Красотища,в закладках 
 |
|
|
05 Ноя 2010 3:42
|
Маркизко
 Саша Санкт-Петербург |
|
stacnatalya
Спасибо, Наташенька, за запеканочку ! 
И вкусно и просто !  
 С пылу, с жару ! 
 После остывания. 
    |