Торт«Сакура»

Сообщение Автор
Торт"Сакура"
28 Май 2011 20:49

Распечатать сообщение

Угощайтесь очень вкусным шоколадным тортиком.
Фото

Фото

Фото




Набор продуктов:

150 гр. коричневого сахара
100 гр. сахара
3 больших яйца
175 мл молока
150 гр. сливочного масла
2 столовые ложки порошка типа Несквик
175 гр. пшеничной муки
25 гр. какао
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 / 2 чайной ложки соды

Для крема:

260 мл.молока
260 гр сахара
2 ст.ложки картофельного крахмала
300 гр масла
ванильный сахар

Кроме того:

150 гр шоколада

50 гр сливочного масла

варенье из красной или черной смородины

Способ приготовления:

Молоко, масло и порошок Несквик положить в кастрюлю на средний огонь дать раствориться до однородной массы .Не кипятить.

Яйца взбить в пышную массу
Фото

постепенно добавлять сахар.
Фото

Фото

В яичную массу добавить горячее молоко с маслом ,
Фото

Пшеничную муку ,какао,соду и порошок для выпечки просеять и добавить к молочно-яичной массе.
Фото

Все перемешать .Готовая масса получается жидкой приблизительно как блинное тесто.

Бисквитную массу разделить на три части у меня круглая форма по диаметру 28 см.Форму застелить пекарской бумагой .

Выпекать при температуре 170 ° С около 25 минут, так называемой сухой палочки.

После выпечки коржи могут чуть осесть,но когда вы их перемажете кремом то они поднимутся и будут пышными .

Пропитывать коржи не нужно они получаются сами по себе влажными

Крем:

Для крема сварить из молока и сахара сироп.
Чуть молока оставить ,чтоб развести в нем крахмал до гладкой однородной консистенции .
В Кипящий сироп добавить крахмал ,хорошенько размешать дать закипеть и снять с огня.Дать сиропу остыть время от времени помешивая.
Или просто прикройте пищевой пленкой и остудите при комнатной температуре.
Мягкое комнатной температуры сливочное масло взбить ,понемногу добавлять крахмальный сироп и массу хорошенько взбить приблизительно 1-2 минуты на низкой скорости миксера.
Остывшие бисквитные коржи намазать вареньем у меня черная смородина
и сверху намазать кремом ,накрыть вторым коржом и проделать тоже самое со вторым коржом.

верхний корж залить шоколадной глазурью.

Для глазури:
масло растопить на водяной бане
снять с огня добавить поломанный на кусочки шоколад

дать шоколаду раствориться до однородной массы

Теплую глазурь полить на верхний корж

Бока торта украсить по желанию ,я украсила тертым шоколадом и молотым фундуком.

Дать тортику настояться 4-5 часов.

И можно угощаться
Фото

Фото


Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Май 2011 20:58

Распечатать сообщение
Лика, какая ж ты мастерица girl_in_love Что не рецепт -- то сказка girl_in_love
Очень красивый тортик и название такое загадочное Romashki
Не сомневаюсь, что тотик очень вкусный nyam2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
28 Май 2011 21:03

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Лика, какая ж ты мастерица Что не рецепт -- то сказка

Валерия,спасибо большое,за приятные слова и похвалу girl_in_love give_heart
LeDi WaDa писал(а):
Очень красивый тортик и название такое загадочное

Очень рада,твоей оценке Rose и что ты не прошла мимо тортика. sharik
LeDi WaDa писал(а):
Не сомневаюсь, что тотик очень вкусный

Да,вкусный и очень шоколадный Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Май 2011 21:20

Распечатать сообщение
Ох, и красота!!!!!!!!!!! good2 Впрочем, у тебя так всегда, Лика! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забрала себе! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
28 Май 2011 22:01

Распечатать сообщение
Как всегда, очередной шедевр!!!!!!!!!!! Забираю в закладочки good girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
28 Май 2011 22:16

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Ох, и красота!!!!!!!!!!! Впрочем, у тебя так всегда, Лика!

Ирина,спасибо, дорогая girl_in_love
Мне ооооочень приятно твое внимание! give_heart
polarstar писал(а):
Забрала себе!

Очень-очень надеюсь, что рецетик пригодится! Rose Rose Rose

vesnyashka писал(а):
Как всегда, очередной шедевр!!!!!!!!!!! Забираю в закладочки

Аннушка,спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!! give_heart Как мне приятно и радостно от таких похвальных слов - не высказать! girl_in_love give_heart Rose Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится!!! sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Май 2011 22:59

Распечатать сообщение
Торт, чутье мое подсказывает, вкуснющий nyam2 nyam2 nyam2 good2
За рецепт спасибо Romashki Romashki Romashki Уже в закладках sharik
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
28 Май 2011 23:11

Распечатать сообщение
Reqin писал(а):
Торт, чутье мое подсказывает, вкуснющий

Рената,рада такой высокой оценке girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое. за оставленный комментарий!!!!
Reqin писал(а):
За рецепт спасибо

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся Smile Romashki
Reqin писал(а):
Уже в закладках

Забирай с превеликим удовольствием give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Май 2011 23:18

Распечатать сообщение
Хорош!!!! Ой, хорошо тортик!!!! good good good Ликусь, я бы сказала, что это сакура в шоколаде Smile
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Май 2011 0:43

Распечатать сообщение
Вот и красавец-тортик! girl_claping good Лика, всё идеально красиво! girl_in_love Я шоколадные тортики так люблю nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love И ягодки уравновешивают шоко-сладость girl_in_love Лика, спасибо, что поделилась, любуюсь чудесным тортиком!!! Rose Rose Rose give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
29 Май 2011 1:10

Распечатать сообщение
Очень красиво,аппетитно и не сомневаюсь что вкусно! good
VITA P

Vita

42 года
Португалия-Украина

VITA PМои рецепты
 
29 Май 2011 1:26

Распечатать сообщение
Ликуся, как же у тебя все идеально!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Что ни торт - шедевр!!! И рецепт, и само исполнение!!! girl_claping good good2 Как же красиво и идеально выглядит тортик в разрезе!!! nyam2 girl_in_love Высший класс!!! give_heart Romashki good2 good good2 good Огромное тебе спасибо, Ликуся, за твое мастерство и за изумительные рецепты!!! Romashki give_heart Rose friends give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
29 Май 2011 2:12

Распечатать сообщение
Красота! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
29 Май 2011 13:09

Распечатать сообщение
Лика, я в голодном обмороке, вкусный и красивый тортик good2
Anna R

Анна


Иркутск

Anna RМои рецепты
 
29 Май 2011 14:27

Распечатать сообщение
Лика, спасибо за новенький тортик! Rose Rose Rose Rose Rose
Все твои рецептики бережно храню и каждый празник пытаюсь воспроизвести! Wink
Скоро День защиты детей - снова воспользуюсь твоим рецептиком (пока еще не решила каким именно - все вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 )
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Май 2011 14:41

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Хорош!!!! Ой, хорошо тортик!!!! Ликусь, я бы сказала, что это сакура в шоколаде

Яночка,огромное тебе спасибо, что заглянула ко мне в гости на тортик и оценила! girl_in_love Rose Rose girl_in_love Rose

loranas писал(а):
Вот и красавец-тортик!

Ларочка,Спасибо тебе за похвалу,не могу не отметить ,что ты одна из первых дала оценку моего тортика give_heart give_heart give_heart (в личку)

loranas писал(а):
Лика, всё идеально красиво!

Ларочка,признаюсь тебе честно-это один из всех моих тортиков ,которым я осталась довольна,я имею виду внешний вид и оформление.
Шоколадная глазурь у меня почти никогда так идеально не покрывала торт как в этот раз. sharik
loranas писал(а):
Я шоколадные тортики так люблю И ягодки уравновешивают шоко-сладость

Очень рада,что тебе тоже нравится такое вкусовое сочетание girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
loranas писал(а):
Лика, спасибо, что поделилась, любуюсь чудесным тортиком!!!

Всегда на большое здоровье и в удовольствие,Ларочка!!! give_heart Rose

VITA P писал(а):
Очень красиво,аппетитно и не сомневаюсь что вкусно!

Vita,большое-пребольшое тебе спасибо, что оценила тортик!!! Romashki

Miuda писал(а):
Ликуся, как же у тебя все идеально!!!!!!!

Катюша,спасибо большое тебе,за столь высокую оценку простого и несложного рецепта.

girl_in_love air_kiss
Miuda писал(а):
Что ни торт - шедевр!!! И рецепт, и само исполнение!!! Как же красиво и идеально выглядит тортик в разрезе!!!

Приятно слышать похвалу от такой кулинарной мастерицы -умнички как ты Катюшенька air_kiss air_kiss air_kiss

Miuda писал(а):
Огромное тебе спасибо, Ликуся, за твое мастерство и за изумительные рецепты!!!

На большое здоровье и в удовольствие ,всегда пожалуйста,Катенька give_heart

escada писал(а):
Красота!

Елена,Огромное тебе спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Anna R писал(а):
Лика, я в голодном обмороке, вкусный и красивый тортик

Анна,спасибо тебе огромное за добрые слова!!! Угощайся на большое здоровье sharik
Мне так приятно, что рецепт понравился!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Май 2011 15:06

Распечатать сообщение
Лика,тортик-шедевр! Drinks or Beer Только у меня вопросик:чем можно заменить порошок несквик и если вместо коричневого сахара взять обыкновенный ничего страшного не будет? Rose Romashki
olga1969

ольга

50 лет
украина

olga1969Мои рецепты
 
29 Май 2011 15:48

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Лика, спасибо за новенький тортик!
Все твои рецептики бережно храню и каждый празник пытаюсь воспроизвести!
Скоро День защиты детей - снова воспользуюсь твоим рецептиком (пока еще не решила каким именно - все вкусно!

Малгосенька,На большое здоровье пользуйся!!! give_heart
Тортик очень несложный в приготовлении!!! sharik Буду очень рада, если рецепт пригодится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое ,что зашла в гости и оценила тортик!!!


olga1969 писал(а):
Лика,тортик-шедевр!

Ольга,Огромное тебе спасибо за внимание к рецепту!!! girl_in_love Очень приятно girl_in_love
olga1969 писал(а):
Только у меня вопросик:чем можно заменить порошок несквик и если вместо коричневого сахара взять обыкновенный ничего страшного не будет?

Ольга,думаю сладкий порошок Несквик заменить ничем нельзя sharik
по моему продаются маленькие упаковки ,чтоб не покупать большую баночку порошка.
И про сахар не могу ничего ответить,я не пробовала заменять другими продуктами,всегда стараюсь следовать рецептуре ,а по другому может не получиться.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Май 2011 19:54

Распечатать сообщение
Акилежна
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2011 20:14

Распечатать сообщение
Лика, какие у тебя красивые тортики girl_claping girl_claping girl_claping !!! Всю любуюсь и думала, что вряд ли решусь приготовить такую красоту girl_in_dreams !!! А теперь думаю - почему нет, надо решаться Wink dance2 Yahoo! !!! Спасибо за эстетическое наслаждение girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Наверно решусь на какой-нибудь твой тортик Rose Rose Rose !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
29 Май 2011 20:47

Распечатать сообщение
LIKA spasibo za recept Romashki

Ochen zavorajivayushiy tort girl_in_love nyam2
Nazelina

Nazeli

48 лет
Franciya

NazelinaМои рецепты
 
30 Май 2011 11:25

Распечатать сообщение
Акилежна
ликуся какая красота !!!! спасибо дорогая air_kiss girl_in_love girl_in_love
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
30 Май 2011 11:25

Распечатать сообщение
Лика! Какой тортик!!! И как оформлен! Чуть картинку не проглотилаSmile))
Как жалко,что мне нельзя пока подобные вкусности-у меня еще один малыш родился совсем недавно,вот диету надо соблюдать.

А потом обязательно приготовлю!!!
Rose Rose Romashki Romashki
Наташа1976

Наталья

42 года
Москва

Наташа1976Мои рецепты
 
30 Май 2011 13:43

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ!!!!!

Оленька,Мне очень приятно, что ты ко мне зашла!! girl_in_love
большое тебе спасибо за твой отзыв!!! Rose Rose Rose

blirise писал(а):
Лика, какие у тебя красивые тортики

Ирина,Спасибо большое за высокую оценку,Очень приятно give_heart give_heart give_heart give_heart
blirise писал(а):
Всю любуюсь и думала, что вряд ли решусь приготовить такую красоту

Ирина,для такой хозяюшки как ты ,думаю ничего сложного нет.
Все очень легко и просто sharik
У тебя тоже выпечка всегда очень красивая и аппетитная. good2 good2 good2 good2
blirise писал(а):
А теперь думаю - почему нет, надо решаться

Вот, и правильно,решайся ,будут вопросы ,отвечу с радостью. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
blirise писал(а):
Спасибо за эстетическое наслаждение

Всегда пожалуйста и на большое здоровье ,Ирина Romashki

blirise писал(а):
Наверно решусь на какой-нибудь твой тортик !!!

Желаю вкусно и легкого в приготовлении тортика. Smile

Nazelina писал(а):
LIKA spasibo za recept

Ochen zavorajivayushiy tort

Nazelina,Спасибо, что обратила внимание на рецепт!!! sharik
Очень приятна твоя оценка тортика girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

elenusca писал(а):
ликуся какая красота !!!! спасибо дорогая

Леночка,Огромное спасибо!!! girl_in_love
На большое здоровье и в удовольствие !!!буду просто счастлива, если тортик give_heart понравится!!!

Наташа1976 писал(а):
Лика! Какой тортик!!! И как оформлен! Чуть картинку не проглотила

Наталья,спасибо огромное за теплые слова!!!!! Мне очень приятно, что ты оценила тортик give_heart
Наташа1976 писал(а):
Как жалко,что мне нельзя пока подобные вкусности-у меня еще один малыш родился совсем недавно,вот диету надо соблюдать.

Натальюшка,я тебя поздравляю с рождением малыша,желаю ВАМ расти крепенькими и здоровыми girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мамочке побольшо вкусного молочка air_kiss air_kiss air_kiss


Наташа1976 писал(а):
А потом обязательно приготовлю!!!

Пеки на большое здоровье и в удовольствие, Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Май 2011 14:13

Распечатать сообщение
Восхитительный тортик!!!! Clapping Clapping Clapping
Ликочка-супер!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2

Mersi give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |