Салат «Калейдоскоп»

Сегодня готовила новый салат и решила поделиться рецептом с вами.
Понадобится: 1 маленькая варёная свёкла, 2 яйца, 3 ст. ложки крахмала, 200 г варёной колбасы, 1 сладкий перец, 1 отварная морковь, 1 свежий огурец, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, соль-по вкусу.
Отварную свёклу измельчить в пюре (нам понадобится 1 ст. ложка). Взбить яйца в пышную пену, добавить свекольное пюре и крахмал. Взбить, чтобы не было комков. Из этой массы пожарить 2 блинчика.
Колбасу, перец, морковь и огурец порезать небольшими кубиками. Блинчики нарезать небольшими квадратиками.
Приготовить соус: майонез смешать с кетчупом, можно добавить любимые специи по вкусу.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом. Выложить салат на блюдо и украсить.

Приятного аппетита!

Светик Я первая на твой салатик!

ланита писал(а):

Отварную свёклу измельчить в пюре (нам понадобится 1 ст. ложка). Взбить яйца в пышную пену, добавить свекольное пюре и крахмал. Взбить, чтобы не было комков. Из этой массы пожарить 2 блинчика.

ого! яично-свекольные блинчики. Очень интересная технология возьму на заметочку . Жаль ты их в салатик "спрятала" - не рассмотреть
Светочка, спасибо! Красочный у тебя калейдоскоп получился Молодец!

Ириshа писал(а):

Светик Я первая на твой салатик!

Иришка, дорогая угощайся!

Ириshа писал(а):

ого! яично-свекольные блинчики. Очень интересная технология возьму на заметочку . Жаль ты их в салатик "спрятала" - не рассмотреть

Ира, не хватает у меня терпения всё пошагово фотографировать. Блинчики получились розоватого цвета.

Ириshа писал(а):

Светочка, спасибо! Красочный у тебя калейдоскоп получился Молодец!

Рада, что салатик понравился, я старалась! Спасибки, что заглянула ко мне на огонёк!

ланита
Светлана, очень оригинальный салатик и, наверное, очень вкусный
Утащила в закладки
Попробую
Спасибо за рецепт

Окc@н@70 писал(а):

Светлана, очень оригинальный салатик и, наверное, очень вкусный

Оксана, моему семейству пришёлся по вкусу.

Окc@н@70 писал(а):

Утащила в закладки Попробую

Пользуйся на здоровье!

Окc@н@70 писал(а):

Спасибо за рецепт

Спасибки тебе, что заглянула ко мне!

Светик, тёзка, я тоже забрала в закладки! Умеешь же ты удивить. Наповал!

светча писал(а):

Светик, тёзка, я тоже забрала в закладки! Умеешь же ты удивить. Наповал!

Светланка, спасибо за похвалу, засмущала прям меня! Просто я очень люблю салаты готовить, ну и всегда стараюсь их как-нибудь покрасивше подать, чтоб домашних удивить.

ланита писал(а):

и всегда стараюсь их как-нибудь покрасивше подать, чтоб домашних удивить.

Повезло домашним!!!!
Светик, спасибо за салатик! Здорово!

Имбирь писал(а):

Повезло домашним!!!!

Лёль, ты же знаешь моих домашних, их так трудно чем-то удивить.

Имбирь писал(а):

Светик, спасибо за салатик! Здорово!

Олечка, буду рада, если рецептик пригодится!

Первый салатик из Ваших, который не особо понравился семье. Даже не знаю, почему... На мой вкус - он очень даже вкусненький. В любом случае, спасибо за рецептик. Все, конечно, поели, а мне еще и на завтра осталось.

Амритана
Спасибо большое за фотоотчёт! Ну это бывает... как говорится, на вкус и цвет - товарищей нет.