Хлеб «Здоровье»

Сообщение Автор
Хлеб "Здоровье"
02 Сен 2009 16:41

Распечатать сообщение

100гр ржаной муки
100гр кукурузной муки
100гр овсяной муки
50гр ржаных отрубей
3ст.л. льняного семени
400гр простой муки
раст. масло около 2 ст.ложек
дрожжи в расчети на 1 кг муки(сухие)
1ст.л.сахара
1-2ч.л. соли
1 яйцо для смазки
Кунжут для посыпки.
Все сухие компоненты просеять и перемешать, добавить воды и замесить тесто, руки смазывать раст маслом. Вмешивать тесто минут 10, сформировать шар, смазать р.м., накрыть салфеткой и оставить до увеличения в 2 раза
Сформировать батон, выложить на протвинь или в форму, накрыть и оставить на 15 минут. Сделать надрезы, накрыть и еще минут 40. Затем смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом и выпекать, как обычно.
Аня


53 года
Москва

АняМои рецепты
 
02 Сен 2009 21:03

Распечатать сообщение
Вкусно то как,я первая на хлебчик!!!!
anaskoska

Oksana

51 год


anaskoskaМои рецепты
 
02 Сен 2009 21:05

Распечатать сообщение
Аня
а где ты покупаешь в Москве ржаную муку? Я подумываю о хлебопечке, но нигде не встречала ржаную муку в продаже.....
Отличный рецептик...)))
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
03 Сен 2009 2:46

Распечатать сообщение
Аня писал(а):
дрожжи в расчети на 1 кг муки(сухие)

Анечка, хлебушек красивый такой. Но сколько это дрожжей? Мот ты чего недописала?
Monkey

Ольга

39 лет
Калгари, Канада

MonkeyМои рецепты
 
04 Сен 2009 11:21

Распечатать сообщение
Lassie
покупаю муку или на рынке в палатках для здорового питания или в магазинах, то же в этих же отделах. Еще можно в Утконосе, там вообще для выпечки много чего интересного, есть мучные смеси и смеси для приготовления хлеба, в которые только воду добавлять.

Monkey
У меня дрожи, которые добавляются в муку брала 2 пакетика, т.к. 1 пакетик расчитан на 0,5 кг муки.
Аня


53 года
Москва

АняМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:24

Распечатать сообщение
Аня
спасибо Аня..
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
02 Окт 2009 20:19

Распечатать сообщение
А ведь этот хлеб стал моим любимым. Удивлена, что так мало отзывов. Спасибо!!! Rose
Пряность

Анастасия

37 лет
Омск

ПряностьМои рецепты
 
27 Янв 2010 2:37

Распечатать сообщение
Анечка,я сегодня испекла твой хлеб. Замечательно вкусный получился! nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! Rose Rose
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Ноя 2017 22:48

Распечатать сообщение
Приготовлю в выходные.
Оля...

Ольга

44 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |