Консервированная кукуруза

Девочки.поздно нашла этот рецепт так как сезон кукурузы уже прошел.Буду ждать следующего сезона.Может и вам он пригодится.
Рецепт из книги "1500 полезных советов"
8 средней величины початков(столько входит в 3-х л. банку) сварить в несоленой воде до готовности(варить около часа),предварительно обрезав кончики.
Приготовить рассол: на 1 литр воды-30 г соли,30 г сахара.
Сваренную кукурузу уложить в банки,залить горячим рассолом,простерилизовать до появления пузырьков,30 минут Закатать.
Зимой кукурузу подогревают вместе с рассолом, доводят до кипения.Затем подают к столу.

ух ты, интересненько! будем пробовать в следующем году! спасибо

Holly-marie

Попробуем
Надеюсь будет вкусно

Мастерица писал(а):

Надеюсь будет вкусно

не сомневаюсь

Мастерица
Инна,возьму на заметку обязательно! Спасибо! Инна, а какая она получается на вкус? солененькая? Думаю она отлично для гарнира подойдет

AIRISS
Ира,не могу подсказать.
Я рецепт нашла когда сезон кукурузы прошел.
А в этом году обязательно сделаю,у нас этот деликатес очень любят

Решила сделать кукурузу по вашему рецепту, подскажите, как она хранится?

у меня кукуруза получилась почему-то кислая(((((

Летом закрыла банку кукурузы на пробу. Хранилась в погребе в деревне, затем привезли домой и банка стояла на балконе.
Открыли:не забродила, рассол прозрачный, но присутствует запах непонятный, початки хорошие, вкусно, если бы не запах.
Кто-нибудь закрывал? Как у вас?