Супер легкий Ростбиф

Итак,нам понадобится говядина одним куском,где-то 2 кг
10 зубков чеснока,3/4 ст воды или бульона,специи

Рарезаем зубчики чеснока наполовину.Делаем надрезы в мясе и запихиваем в них чеснок .Обильно солим,перчим,травы по вкусу-я положла тимьян.
Хорошо обжариваем в раскаленной кастрюле со всех сторон,главное-не переборшить,как у меня,дыма не надо ,добавляем воду или бульон и накрываем крышкой.После кипения ,уменьшить огонь до маленького и тушить часа 3.Для подачи нарезать на куски по 0,5 см толщиной
Вариаций много:можно добавить томатный соус,красное вино,морковь,грибы,бульон и кола в соотношении 2:1.

Какое мяско!!! Вкуснотеево!!!
Спасибо за рецептик, Анечка!!!

на здоровье!

Аня, спасибо за рецепт!!!!!!! представляю...вкусно то как!!!!!

Спасибо за рецепт - уже в кастрюле жду 3 часа

Вкусного ужина!

Получился, ну, очень вкусный обед на следующий день

рада,что понравилось! хорошему куску мяса много не нужно.

lacrima писал(а):

кола в соотношении 2:1.

Аня, даже кока-колу можно добавлять??? первый раз вижу

Я добавляла красное вино