Ты, сними-сними меня фотограф
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
04 Сен 2009 23:46
|
Itta
56 лет Павлоград |
|
После того как узнала о мастике мне нравиться украшать торты тематическими фигурками. Этот торт для моей сестры, а на нем то что она любит- Кот Масик, любимые фиалки и она сама с любимым фотиком. Этот торт получился по настоящему праздничным. Основа бисквит 6 яиц, 1 ст сахара и 1 ст муки. Белки отдельно с сахаром вбить добавить взбитые желтки и муку осторожно перемешать. Выпечь остудить. Крем- 0,5 кг жирного творога, 0,5 л сливок 1 ст сахара или чуть меньше. Крем взбивала в блендере потом добавила расворенный в молоке 2 ст л желатина. Дадим крему немного схватиться в холодильнике. Бисквит разрезала на 4 коржа. Чуть чуть пропитать сиропом с 1 ст ложкой ликера или коньяка. На коржи выкладываем крем. На один из коржей перед кремом положила абрикосовый конфитюр. Сверху на бисквит я горкой выкладывала безе с кремом типа "Графские развалины" от Лилии (http://forum.say7.info/topic1870.html,) но добавила вишни из варенья ( но не очень сладкие) и шоколад. Для того чтоб не потекла мастика пришлось сделать основу из крошки бисквита ( дополнительный корж из 3 яиц)и масляного крема. Возьни конечно с этим тортом оказалась не мало, но всем понравился и хватило на 16 человек. |
||
05 Сен 2009 4:37
|
Rosalinda
Deutschland |
|
Какая кропотливая работа!
![]() ![]() ![]() Думаю, сестре торт понравился! ![]() ![]() |
||
05 Сен 2009 11:10
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|
Классный тортик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Молодчина, Витуся!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
05 Сен 2009 12:40
|
***Алёнка***
55 лет Германия |
|
Вот это да!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
05 Сен 2009 13:47
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
Здорово
![]() ![]() ![]() |
||
05 Сен 2009 16:07
|
nata74.s
51 год германия |
|
Вау,просто класс !
![]() ![]() |
||
05 Сен 2009 21:02
|
Itta
56 лет Павлоград |
|
Розалинда, Наталья, Аленка, тетя Таня, Наташа
большое спасибо, Ваши отзывы-бальзам на душу ![]() ![]() ![]() |
||
16 Мар 2010 22:54
|
Барбацуца
62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Ну, вааааще - я просто балДЮЮЮЮЮЮЮ
![]() Вита ![]() ![]() ![]() |
||
19 Мар 2010 23:46
|
Itta
56 лет Павлоград |
|
Ритуля, большое спасибо
![]() ![]() |
||
20 Мар 2010 2:36
|
Тата_Jez
40 лет Украина |
|
Itta, такой торт замечательный
![]() ![]() ![]() а почему не несешь его в свою тему в раздел укращательств? ![]() |
||
03 Июн 2010 18:07
|
Itta
56 лет Павлоград |
|
Не несу потому что вижу 1000 недочетов. правда тогда я не умела большие торты обтягивать мастикой |