Пай с кабачком и мясом

Рецепт взят из польского журнала "Соль и Перец"
Очень вкусный, быстрый и легкий обед!


на 4 порции, пригот. ок 50 мин.
Необходимо:
4 картофелены, сваренные в мундирах
2 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. масла растительного
500 гр. мяса
соль, перец, карри
2 ст.л. муки
100 мл.бульона
100 мл. сметаны
500 гр. кабачка
100 гр. зеленого свежего горошка
зелень
Картофель почистить, порезать на пластинки. Помидоры ошпарить, снять кожицу, порезать мелко. Лук и чеснок почистить, измельчить, пассеровать на масле.

добавить мелко порезанное мясо, жать до готовности, посолить, поперчить, добавить карри по вкусу. Муку просеять на мясо, пождарить. Влить бульон и сметану, все довести до кипения и тушить около 5 мин. на маленьком огне.
Духовку разогреть до 200 гр.
Кабачок очистить и порезать кубиками.
Половину перемешать с порезанным картофелем, выложить в жаропрочную форму и слегка примять.

В форму выложить мясо с соусом и примять.
Оставшуюся часть кабачков смешать с горошком и выложить на мясо. Присыпать карри и выпекать 30 мин в разогретой духовке.


Приятного аппетита!

Вкуснятина какая!!! Все, что я люблю!!!
Спасибо за рецептик, Светочка!!!

Мульяна
Натулик!!!!!!!!!!!
кушай, на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
http://[censored smajliki]/smilie-373914087.html

Мульяна
Натулик!!!!!!!!!!!
кушай, на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-373914087.html][/URL]

Просто отвал башки, какая вкуснятина, обожаю мясо. кабачки и помидоры!!!!!!!!!!!!!!!!

Stellisimo писал(а):

Просто отвал башки, какая вкуснятина, обожаю мясо. кабачки и помидоры!!!!!!!!!!!!!!!!

мне очень нарвится!!!!!!!!!!!!!!! надеюсь, и Вам!!!!!!!!!!!!!!