«Тёщин язык» - баклажановые рулетики

Сообщение Автор
"Тёщин язык" - баклажановые рулетики
07 Сен 2009 19:48

Распечатать сообщение
"Тёщин язык" - баклажановые рулетики.
Фото

Ингредиенты:

3 кг – баклажаны
1 кг – чеснок
200 гр – петрушка
2 л – томатный сок
0,5 стак. – раст. масло
0,5 стак. – уксус 9%
1 ст. - ложка соль
Приготовление:
Баклажаны нарезать вдоль язычками 0,5 см.
Сложить в большую миску пересыпая солью.
Оставить на 30 мин.
Затем промыть холодной водой.
Обжарить с двух сторон на раст. масле.
Чеснок перемолоть в измельчителе или прокрутить в мясорубке (измельчить короче).
Петрушку порубить.
Сделать кашицу из чеснока, петрушки и уксуса. Посолить. Перемешать.
Вскипятить подсоленый по вкусу томатный сок.
Каждый язычок баклажана намазать приготовленной начинкой и свернуть рулетиком.
Складывать в стерильные банки. Каждый слой проливать прокипяченым томатом.
Стерилизовать 1 час! Закатать.
Очень красивая и вкусная закуска.
Приятного аппетита! girl_claping
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
19 Сен 2009 15:38

Распечатать сообщение
Елена! Подскажите пожалуйста,а томатный сок надо брать покупной,т.е.уже готовый?Или же из свежих помидор?Хочу попробовать.Спасибо за рецептик. girl_claping
Люберчанка


42 года
Люберцы

ЛюберчанкаМои рецепты
 
22 Сен 2009 0:58

Распечатать сообщение
Люберчанка! Проще брать покупной, только его надо попробовать. Если не соленый, то посолить по вкусу. Желаю удачи! girl_bye
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
09 Июл 2010 10:38

Распечатать сообщение
Взяла на заметку Romashki
*Марьям*

Марьям




*Марьям*Мои рецепты
 
17 Авг 2010 10:09

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, я вчера сдела две маленькие баночки, пальчики оближешь. (единственное уходит много времени)....
МаринаБалабайченко

Марина

36 лет
г.Сургут

МаринаБалабайченкоМои рецепты
 
25 Авг 2010 2:26

Распечатать сообщение
Приняла к сведению и на днях займусь. Люблю закруточки, с которыми повозиться надо, мне сам процесс нравится))) good
Димкин@жен@

Катя

44 года
воркута

Димкин@жен@Мои рецепты
 
06 Янв 2011 7:41

Распечатать сообщение
Люберчанка! Rose
*Марьям*! give_heart
МаринаБалабайченко! girl_in_love
Димкин@жен@! Romashki
Девочки, поздравляю Вас с Новым Годом и Рождеством! New Year Tree Будьте счастливы! New Year Tree
Спасибо за отзывы! New Year Snegurochka
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
10 Авг 2011 4:48

Распечатать сообщение
Стерилизовать с содержимым?я правильно поняла?
Afrika

Виктория

37 лет
VRN

AfrikaМои рецепты
 
13 Авг 2011 20:42

Распечатать сообщение
Afrika да по всей видимости, на дно кастрюли тряпочку, поставить банки ,чуть больше половины воды залить и кипятить Embarassed
полианна

анна

39 лет
МО

полианнаМои рецепты
 
23 Авг 2011 14:33

Распечатать сообщение
sea horse

Елена а вместо томатного сока можно перемолоть помидоры и также залить?
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
04 Сен 2011 16:14

Распечатать сообщение
Вика, стерилизовать 1 час с содержимым при лёгком кипении. Это правда, такой рецепт. Не бойтесь. Congratulate

Анечка, совершенно верный совет. СПАСИБО! girl_in_love


Юленька, конечно можно. Я думаю, может даже и лучше. good2 Правда времени уйдёт гораздо больше. Попробуйте, нам потом расскажете. girl_bye
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
14 Сен 2011 21:15

Распечатать сообщение
Закрутила несколько баночек, съели со скоростью звука. В этом году надо сделать больше, получается очень вкусно nyam2
Димкин@жен@

Катя

44 года
воркута

Димкин@жен@Мои рецепты
 
15 Сен 2011 18:48

Распечатать сообщение
Катенька, у меня тоже самое, съедают быстрее чем я делаю. Yahoo!
Рада что Вам понравилось. girl_claping
Спасибо за отзыв! girl_in_love
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
 
05 Окт 2012 19:24

Распечатать сообщение
Елена, я вчера открыла первую баночку. Сегодня уже доела, в одну морду все схомячила Embarassed . Очень насыщенный вкус и запах! Огромная благодарность Вам за этот чудный рецепт girl_claping . А сначала я скептически отнеслась к такому количеству чеснока, но мне его надо было утилизировать куда-то, вот и сделала синенькие, а теперь всегда буду делать так их. give_heart
ленусик-ш

Елена

46 лет
Russia, Москва-Подольск

ленусик-шМои рецепты
 
11 Авг 2013 22:25

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт! Из вышеуказанной нормы получилось 7 баночек (0.5 л)!!!!
Бусиночка

Юлия

34 года
Харьков

БусиночкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |