Ищу рецет маринованного в свекле чеснока

Девчата,помогите пож-ста найти рецепт маринованного чеснока,который продают в корейских отделах,красненький такой.Уже весь интернет перерыла,а ничего не могу найти путного,сделала по одному рецепту,но совсем не такой вкус.

недавно искала сама рецепт. Вот делюсь, что нашла(но самой сделать-руки не доходят)
1.от Нюши с Koolinar
Ингредиенты
* Чеснок.
* Маринад:
* 100 гр -9 % уксуса
* 100 гр-воды
* 10 гр соли
* 30 гр сахара
* Перец и лавровый лист.
Способ приготовления
1. Я делаю так уже не первый год.Моя вся семья любит такой чеснок..
2. Головки чеснока или дольки чеснока кладем на 2 минуты в кипяток , затем ставим под холодную воду ( я кладу в холодную воду с кубиками льда) на 30 минут.Затем в банки и заливаю маринадом ( холодным).
3. Если хотите иметь красный чеснок, добавте в банку свежую ( порезанную) свеклу.
4. Через дней 10 чеснок готов.
P.S. со временем свекла теряет свой цвет(автор подтверждает), там в обсуждении кто-то смородиновый сок добавлял

2.от Светланы Орел
Сначала приготовим маринад: 100г 9% уксуса, 100г воды, 10г соли, 30г сахара, 4 горошины черного перца, 3 лавровых листа, 2 ч.л. хмели-сунели.
Hагpеваем маринад до кипения и отставляем его до тех пор, пока не остынет.
А сами займемся приготовлением чеснока.0,5 кг очищенных зубчиков кладем в соленый кипяток на парочку минут, итот же час охлаждаем холодной водой. Подготовленный таким обpазом чеснок укладываем в банку, заливаем холодным маpинадом.Банки закрываем листом пеpгамента, или пpосто чистой белой бумагой, обвязываем парадной ленточкой. Мучительно маринуем при комнатной температуре три-четыре дня. Призывая силы небесные и тренируя собственную волю, стараемся не фиксировать взгляд на вожделенной баночке, и хлопая себя по рукам, терпим, терпим положенный срок! И если после этого времени аппетит у Вас не пропадет, милости просим – набрасывайтесь!

3.Ингредиенты на пол-литровую банку:

1. Соль 1 ч.л.
2. Сахар 1 ч.л.
3. Лимонная кислота 1 ч.л. без горки
4. Перец горошком 8-10 шт.
5. Лавровый лист
6. Кориандр
7. Семена укропа
8. Гвоздика 2-3 шт.
9. Таблетка аспирина
10. Чеснок

Приготовление:

1. Очистить от земли головки чеснока, вымыть их, слегка обсушить и положить в банку.
2. Залить чеснок крутым кипятком, дать остыть и повторить эту процедуру 2 раза, последний раз слить воду.
3. В банку положить все ингредиенты, включая аспирин.
4. Залить чеснок со специями крутым кипятком и закатать.

а еще я видела вот такой рецепт. у автора была приписка, что она долго искала рецепт, как на базаре.Что продавщицы делится не хотели, но кто ищет, тот найдет..тока не удивляйтесь..рецепт странноватый

Снять с головки верхний слой кожуры. Помыть.
Сложить в 3л банку головки чеснока. Залить холодной водой, что бы знать скалько нам нужно жидкости. Воду слить к кастрюлю, половину этой воды вылить. В кастрюлю добавить яблочный сок в количестве равном вылитой воды. Добавить 3 ст. ложки каменной соли. Залить чеснок, закрыть крышкой, поставить, на балкон например, в тень, на 2 недели минимум. Надо пробовать, если чеснок замариновался, спрятать в холодное место.