Варенье из дынь

добрый день !!!

подскажите,пожайлуста,сколько

лимонной кислоты нужно добавлять??????



довести до кипения-остудить и через какой промежуток времени

снова доводить до кипения??????

svetlayes писал(а):

добрый день !!! подскажите,пожайлуста,сколько лимонной кислоты нужно добавлять?????? довести до кипения-остудить и через какой промежуток времени снова доводить до кипения??????

Добрый день. Лимонной кислоты на 1 кг дыни надо буквально на кончике ножа.
А второй раз доводить до кипения не раньше того, как варенье при комнатной температуре полностью остынет. То есть варите, потом полностью остужаете и дальше уже можете сразу повторно варить, а можете и день выдержать. Тут уже от вас зависит.

Маша, копалась в закромах своего кулинарного фотоархива и нашла фото варенья, которое варила по твоему рецепту! Спасибо!

Маша Анисимова
Потрясающее варенье!!! Спасибо за рецептик!!! Уже в закладочках!! Варенья из дыня я еще не пробовала...

Впрочем, как и из кабачков или тыквы..

Рина писал(а):

У меня есть рецепт варенья из тыквы, есть из кабачка, а теперь будет и из дыни!

Рина, а Вы не могли бы поделиться рецептиками столь необычного варенья?..

Всем приветик,сегодня варю варенье из дыни но добавила один лимон и апельсин один и немного персиков, на вкус отличное,позже отпишусь как вообщем варенье получилось

Здравствуйте, Маша, ваше варенье вдохновило меня на эксперимент, в итоге которого дынька обогатилась ароматной сливой с нежной ноткой лимона. Готовое варенье я пюрировала блендером и получился такой вот вкусный и красивый джем:

Орыся писал(а):

Здравствуйте, Маша, ваше варенье вдохновило меня на эксперимент, в итоге которого дынька обогатилась ароматной сливой с нежной ноткой лимона. Готовое варенье я пюрировала блендером и получился такой вот вкусный и красивый джем:

Ой как здорово. Рада, что рецепт вам понравился. И еще больше рада, что останавливаться на одном не стали, а пошли дальше и экспериментировали. Думаю, это уже можно как отдельный рецепт выкладывать.

Маша Анисимова писал(а):

Свекровь хотела сделать варенье с персиками вместо абрикосов. Купила их, а оказалось что персики и без варенья отлично съедаются.

И я хотела с персиками, но не успела... Семья все персики съела. Но отлично получилось и без добавок.

.Надо попробовать, а то не вся дыня успела вызреть. Если что то в блендере. Спасибо. Рецепт забрала.