Макароны по-флотски или русская «лазанья»

На форуме есть несколько рецептов макарон по-флотски, в принципе рецептура и порядок приготовления этих макарон везде одинаковый, представляю свой"фирменный".И так, все как обычно: обжариваем до готовности фарш(свино-говяжий), добавляем лук, жарим, помидоры без кожицы(или томатную пасту), солим-перчим.Тем временем отвариваем макароны(кому какие по душе) у меня в этот раз были "гребешки". Готовые макароны откинуть на дуршлаг(не промывать) и сверху положить пару кусочков сливочного масла. Берем сковороду, на дно немного добавляем масла(у меня сливочное), выкладываем готовые макароны, на макароны обжаренный фарш, а с верху, на фарш, все что вы хотите, я положила немного консервированных шампиньонов,смазываем все это 1-2 столовыми ложками майонеза, посыпаем натертым сыром, и в духовку до зарумянивания сыра. В этот раз я положила на сыр порезанный колечками красный болгарский перец.Угощайтесь!
P.S. рецепт родился спонтанно, когда я делала на ужин ОБЫЧНЫЕ макароны по-флотски, в друг позвонили друзья и сказали что скоро приедут, было достаточно поздно, что бы бежать в магазин.

Елена, таким блюдом и правда нестыдно гостей угостить! Рецепт взяла на заметку, спасибо!

Елена,спасибо за рецепт,обязательно попробую!! Вот только один вопрос,а можно вместо майонеза использовать сметану?

Елена, отличная запеканочка! Спасибо большое за идею действительно выглядит оочень симпатично так с виду и не скажешь, что это просто макароны по-флотски

утащила в закладки

ланита
Ирина1704
Jessica
спасибо за комплименты
Ирина1704
можно вообще ни чем не смазывать, у меня фарш был немного суховат, я майонез добавила для сочности

И очень даже нарядно получилось Спасибо за идейку

Очень вкусненько, надо попробовать.
Спасибки дорогая!!! Уже забрала, а вот кусочек могла-бы и побольше отрезать.

Пушинка 36rus писал(а):

а вот кусочек могла-бы и побольше отрезать.

Ну вот если бы ты ко мне в гости приехала, то отрезала и по больше

Мне и запеканка, и название понравилось!

Splattie
спасибо за внимание к моему рецепту

сегодня попробую сделать))))



муж два раза добавку просил, хотя макароны не празднует...))))
только у меня не получилось подать вот так вот кусочком, как на фото, макароны перемешались со всем остальным.. но это ни в коем случае не подпортило их вкус! спасибо за рецепт)))

Марципанка писал(а):

только у меня не получилось подать вот так вот кусочком, как на фото, макароны

кусочком на следующий день - если останется

Марципанка писал(а):

! спасибо за рецепт)))

На здоровье

в закладки!

Rita) писал(а):

в закладки!

На здоровье

Елена Сергеевна
Назрела проблема, дочь устроилась на работу, надо что то брать с собой на обед. Думаю, твоя "лазанья" подойдет. Спасибо за идейку. Будем готовить!

Ника-Елена писал(а):

Спасибо за идейку. Будем готовить

На здоровье!

Здравствуйте, дорогая Елена! Старшенький сыночек задаёт мне задачки - не нравится ему моя еда. Вдруг вспомнила по блюдо из детства, такое простое, и я ни разу не готовила! Очень понравился Ваш рецепт - посытнее, посочнее. И ему понравилось!!! И мужу, естественно! Благодарю Вас, Елена!

Голубянка писал(а):

Очень понравился Ваш рецепт - посытнее, посочнее. И ему понравилось!!! И мужу, естественно! Благодарю Вас, Елена!