Суп с кальмарами

1 литр воды довести до кипения. 4 столовых ложки риса, промыть и засыпать в кастрюлю с водой. (я брала черный рис. у него время приготовления немного больше чем у белого поэтому я положила его первым). Когда рис будет готов на половину, добавить картофель, порезанный кубиками. За 5-7 минут до окончания, добавить мелко порезанные укроп и петрушку. За пару минут до готовности добавляем 2 столовых ложки плавленного сыра и кусочки мяса кальмаров, Посолить и поперчить по вкусу.

Машенька, какой интересный рецепт
Спасибо!!!

Маша, а кальмары получаются мягкими?

Люси, кальмары это белок. Поэтому их надо подавать в самую последнюю очередь. И варить совсем чуть чуть на слабом огне. Тогда они будут мягкими и суп получится вкусным

Неплохо! Я такой суп готовлю только без риса, и еще креветок кладу, или просто морской коктейль. Просто обычный суп из плавленных сырков с картошкой и луком, и под конец засыпаю морепродукты. перед подачей посыпаю укропчиком.

А можно заменить плавленый сыр сыром Филадельфия(creamcheese)?

Люба, Филадельфия - тот же сливочный сыр. В принципе можно использовать так же как любой другой. Думаю, вкус даже будет интереснее и нежнее, так как сыр этот сам по себе очень вкусный и нежный. Удачи в приготовлении. Надеюсь, поделитесь впечатлениями от приготовлений.

ОЧЕНЬ вкусный лёгкий супчик. Буду еще не раз варить.