Фаршированные перцы

Рецептов приготовления фаршированных перцев множество. Я предлагаю еще один .
Рецепт Светланы Орел с Кукинга



Необходимые продукты:

перцы (у меня было 11 штук), 600 г говяжьего фарша, 3/4 стакана риса, 2 помидорки, 1 луковица, растительное масло, молотый перец, кетчуп

Рис отварила в подсоленной воде до полуготовности. Выложила фарш в миску, добавила рис, посолила, поперчила

хорошенько перемешала.

Подготовленные перцы начинила фаршем

На дно кастрюли, в которой будут тушиться перцы, налила немного растительного масла, обжарила в нем мелко порезанный лук, положила нарезанные кубиками помидоры, для остроты добавила пару ложек кетчупа, влила 1 стакан воды (можно бульон, вкуснее будет, но у меня его не было), добавила лавровый лист

и пару минут кипятила.

Положила в кастрюлю перцы

накрыла крышкой и тушила 40 минут.

При подаче полила соусом из кастрюли, он очень вкусный, и добавила ложечку сметаны


Приятного аппетита!

Перцы, которые не поместились в кастрюлю, положила в контейнер


закрыла крышкой, для верности еще в пакет упаковала контейнер и поставила в морозилку (про запас)

Классные перчики как раз по сезону.Спасибо.

Katrin030994 писал(а):

Классные перчики как раз по сезону.Спасибо.

Людочка, спасибо за отзыв!

Валюша , перцы у тебя удались вкуснючие очень!!!!!! Спасибо!!!!!

Ирочка писал(а):

перцы у тебя удались вкуснючие очень!!!!!! Спасибо!!!!!

Ирочка, на здоровье

Valentina47
Валечка, перчики - СУПЕР!!! Такие аппетитные! Спасибо!

Имбирь писал(а):

перчики - СУПЕР!!!

Оленька, спасибо, дорогая , очень приятна твоя похвала

Valentina47

Валентина, как вкусно и аппетитно!! пошла готовить! спасибо Вам за рецептик!!

Joolasja писал(а):

пошла готовить!

Удачи

Joolasja писал(а):

спасибо Вам за рецептик!!

На здоровье

Valentina47
Валентина, спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Первый раз получились такие вкуснючие перцы, думаю, что благодаря соусу.Нарезала в него побольше помидоров и положила не кетчуп, а домашнюю аджику. Со сметаной обалденно!!!

нэко-тян80 писал(а):

Нарезала в него побольше помидоров и положила не кетчуп, а домашнюю аджику.

Конечно, вкуснее так-то

нэко-тян80 писал(а):

Со сметаной обалденно!!!

Представляю
Спасибо за отчет

мммм.... скажите пжл, а начинка в перчиках рассыпчатая получается???
я всегда лук кладу и морковку в фарш.. а так не пробовала)))

а вот про заморозку - это здорово)) когда буду уезжать своим мужчинам буду оставлять такую вкуснятину))))

Мария 56-39 писал(а):

начинка в перчиках рассыпчатая получается???

Достаточно рассыпчатая

Мария 56-39 писал(а):

я всегда лук кладу и морковку в фарш.. а так не пробовала)))

Мария, так фарш можно сделать любой, какой нравится . Мне в этом рецепте приглянулся способ приготовления, очень вкусный соус получается

Мария 56-39 писал(а):

а вот про заморозку - это здорово)) когда буду уезжать своим мужчинам буду оставлять такую вкуснятину))))

Меня замороженные обеды очень выручают, когда на дачу на выходной ездим или когда уезжаю. Замораживаю супы разные и второе и спокойна, знаю, что всегда в морозилке обеды есть

хм... как я не догадывалась??? мне еще учиться и учиться))))) Спасибо большое, уже все купила, побежала готовить эту вкуснятину

Валентина,спасибо вам за рецепт! это именно то,что я искала! сегодня решила приготовить перцы!

Оказывается это так легко!
Я уже так давно мечтаю о перцах и все время думала, что это очень сложно, а тут такой простой рецепт!
Спасибо!!!

Мария 56-39
Verynya
Renia
Девочки, спасибо большое за внимание к рецепту и теплые отзывы . Всем удачи в приготовлении

Приготовила. Сфоткать забыла. Но очень вкусно, мне понравилось, буду делать еще.

Renia писал(а):

Приготовила. Сфоткать забыла.

Renia писал(а):

Но очень вкусно, мне понравилось, буду делать еще.

Вот, самое главное - понравилось . А фотографии - это просто дополнение к отзыву, спасибо за него

Валентина, спасибо огромное за рецепт! Действительно, очень вкусно! особенно соус)

Kilka
Ух, какие красавцы Спасибо за такой красивущий фотоотчет

Renia писал(а):

Оказывается это так легко! Я уже так давно мечтаю о перцах и все время думала, что это очень сложно, а тут такой простой рецепт!

Здравствуйте все!!!! Красота у вас тут какая!!! Перцы - вообще палочка-выручалочка, быстрые обеды. Я всегда летом и до поздней осени готовлю их. А вот недавно мне посоветовали в фарш добавлять мелко нарезанные помидоры. Попробовала, получилось обалденно. Фарш становится нежным и еще более сочным

121 писал(а):

А вот недавно мне посоветовали в фарш добавлять мелко нарезанные помидоры.

Я тоже попробовала с помидорами, очень понравилось

спасибо, я приготовила, очень довольна

Анастасия Карасева писал(а):

я приготовила, очень довольна