Клюква в сахаре

Бабушка прислала большое ведро клюквы а я совсем не знаю что с ней делать..думала-думала и вспомнила свои любимые конфетки,которые я ела в детстве



Нам понадобится:
клюква
2ст.л. лимонного сока
1 белок
1ст. сахарной пудры +для посыпки.

Сахарную пудру насыпаем в миску,добавляем лимонный сок,перемешиваем. Добавляем белок и взбиваем. Получается жидкая смесь. в нее окунаем ягодки,при помощи вилки внимаем,даем стечь лишней жидкости и кладем в пудру,обваливаем ягодки. Ягоды выкладываем на плоское блюдо и посыпаем тонким слоем сахарной пудры. Можно есть сразу,но лучше дать ягодам подсохнуть,тогда образуется легкая хрустящая корочка

Надеюсь вам понравится!!

о,супер!я уже и совсем забыла про такие вкусные веши!но с морожено,видно,не выйдет??

lacrima писал(а):

о,супер!я уже и совсем забыла про такие вкусные веши!но с морожено,видно,не выйдет??

думаю не выйдет,т.к замороженные ягоды водянистые и я забыла,если бы не бабушкино огромное ведро клюквы

подожду до ноября

lacrima писал(а):

подожду до ноября

как же я люблю клюкву в сахаре))) теперь можно самой сделать, а то я до этого всё покупала
спасибо, Катюша, большое за чудесный рецепт! уверена, что это очень вкусно

Jessica писал(а):

как же я люблю клюкву в сахаре))) теперь можно самой сделать, а то я до этого всё покупала спасибо, Катюша, большое за чудесный рецепт! уверена, что это очень вкусно

вкусно!! я одна всю съела пока на кухне готовила

Катюша, и в этом мы тоже с тобой совпадаем !!! Я тоже обожаю клюкву в сахаре и могу, ой, как мноооооого ее съесть... Вкуснятина!!!
А твоя клюковка просто загляденье, Катюша !!! Прям как магазинная..! Хотя нет! Лучше !!! Потому что из магазина часто бывает уже чуть поломанная глазурь и помятая ягодка...А у тебя все как бусинки !!! Ягодка к ягодке !!! Красота и только !!!
Вкуснятина, Катенька, спасибо тебе огромное !!!

Спасибо за рецепт . Мой муж очень любит клювку в сахаре. Если найдем на рынке клювовку - обязательно его порадую (если раньше просто так не съест)

Miuda писал(а):

Катюша, и в этом мы тоже с тобой совпадаем !!! Я тоже обожаю клюкву в сахаре и могу, ой, как мноооооого ее съесть... Вкуснятина!!! А твоя клюковка просто загляденье, Катюша !!! Прям как магазинная..! Хотя нет! Лучше !!! Потому что из магазина часто бывает уже чуть поломанная глазурь и помятая ягодка...А у тебя все как бусинки !!! Ягодка к ягодке !!! Красота и только !!! Вкуснятина, Катенька, спасибо тебе огромное !!!

как я рада что и в этом с тобой совпадаем домашнее всё вкуснее

Аринкана писал(а):

Спасибо за рецепт . Мой муж очень любит клювку в сахаре. Если найдем на рынке клювовку - обязательно его порадую (если раньше просто так не съест)

надеюсь найдете сейчас как раз сезон начинается клюковки

Тоже уважаю такие конфетки! Но много не съешь-давление понижает у меня сильно,а оно и так низкое....Очень полезная штука! Молодец,Катюш!

серьёзно,давление понижается?вот,блин.у меня тоже постоянно низкое

lacrima писал(а):

серьёзно,давление понижается?

Да,клюква имеет свойство понижать давление. У меня понижает её большое кол-во,а так чуть-чуть-то ничего страшного.Там же витаминчики есть пользительные,вот и приходится покупать,а теперь сделаю сама!

Юляна писал(а):

Тоже уважаю такие конфетки! Но много не съешь-давление понижает у меня сильно,а оно и так низкое....Очень полезная штука! Молодец,Катюш!

ой а я даже и не знала спасибо за информацию

Джанго писал(а):

а я совсем не знаю что с ней делать..думала-думала и вспомнила свои любимые конфетки,которые я ела в детстве

БОже да у меня от одного названия такое слюноотделение пошло!!!!1 Такая ностальгия.... лет 15 их не ела

lacrima писал(а):

но с морожено,видно,не выйде

Ой как жаль, а я уже собралась зазвтра же в магазин за мороженной ягодой....

lacrima писал(а):

серьёзно,давление понижается?вот,блин.у меня тоже постоянно низкое

НЕ ну не может быть, у меня ужасно низкое....

Юляна писал(а):

так чуть-чуть-то ничего страшного.

ну слава богу....

Джанго писал(а):

Надеюсь вам понравится

Ещё бы!!! Я кинусь в поиске по всем рынкам и найду ягодку свежую именно для такой вкуснятины!!!

tatiana писал(а):

Ещё бы!!! Я кинусь в поиске по всем рынкам и найду ягодку свежую именно для такой вкуснятины!!!

не знала что с этой ягодкой такая проблема но я уверена что найдёте а если боитесь сырого белка-можно прогреть ягодки буквально 10 минут в духовке при самой низкой температуре

Катюшка, ты умничка!!!!! Спасибо за рецепт!!!!! только клюкву бы найти....

наиля писал(а):

Катюшка, ты умничка!!!!! Спасибо за рецепт!!!!! только клюкву бы найти....

найдёте!! и сделаете вкусные конфетки

Джанго писал(а):

найдёте!!

Катюш, опять на "вы"? помоему ещё на твоём паштете договорились на "ты"?! спасибки!!! надеюсь найду свежую клюковку)))..сделаю вкусняшку, потом отчитаюсь.

наиля писал(а):

Катюш, опять на "вы"? помоему ещё на твоём паштете договорились на "ты"?! спасибки!!! надеюсь найду свежую клюковку)))..сделаю вкусняшку, потом отчитаюсь.

ой я забылась обязательно найдёшь у нас сейчас даже у метро бабульки ее продают

Джанго
Кстати, я наконец-то клюкву попробовала! Кислая очень! Но очень хорошо, что на форуме есть такая девушка, у которой имеется очень много рецептов с этой ягодкой! Так мало того, что у нее есть всякие вкусные пироги-пирожки, так еще и конфетки!
Спасибо, Катя!
Теперь когда вижу на столе клюкву, тебя вспоминаю!

Разик писал(а):

Джанго Кстати, я наконец-то клюкву попробовала! Кислая очень! Но очень хорошо, что на форуме есть такая девушка, у которой имеется очень много рецептов с этой ягодкой! Так мало того, что у нее есть всякие вкусные пироги-пирожки, так еще и конфетки! Спасибо, Катя! Теперь когда вижу на столе клюкву, тебя вспоминаю!

да,кислая..но в пироге с яблоками очень вкусная или вот просто так в сахаре

Вкуснятина

Кери писал(а):

Вкуснятина

да-да

А я на тарелку с сахарной пудрой кидаю замороженную клюкву и трясу тарелку по кругу. Главное-не трогать клюкву, пока сахар не застынет! Тоже ооочень люблю, аж слюньки потекли...