Блинный торт с абрикосовым вареньем
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Сен 2009 0:37
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Захотелось к вечернему чаю блинчиков
 а получился вот такой тортик с домашним абрикосовым вареньем и грецкими орехами  тортик очень сочный и ароматный 
  Нам понадобится: 5 яиц 3ст.л. сахара 300мл. сливок 15-20% щепотка соли 1ст. муки 100гр. сливочного масла 100гр. сахарной пудры 100гр. грецких орехов абрикосовое варенье. Мягкое масло взбиваем до легкого побеления  белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к маслу  добавляем сахар,соль и муку  затем вливаем сливки и слегка взбиваем. Белки взбиваем в пышную пену  и аккуратно вмешиваем в тесто  получается пышное тесто  наливаем тесто достаточно толстым слоем на сковородку и на небольшом огне поджариваем с одной стороны (нижней),но верх в это время должен тоже подсохнуть  блинчик кладем в форму для запекания (поджаренной стороной вниз),смазываем вареньем. Затем следующий блинчик посыпаем смесью орехов и сахарной пудры  и так пока не кончатся блинчики. Верхний блинчик обжариваем с двух сторон и посыпаем пудрой  на 15 минут отправляем в разогретую до 200С духовку. Приятного аппетита!!!  |
||||
|
26 Сен 2009 2:00
|
Miuda
 Екатерина 40 лет Москва |
|||
|
УАУ!!! Катюша, чуть слюной не подавилась, когда увидела такую красоту !!!
 Предупреждать же надо !!!  
Катюш, просто сказка !!!  
Я очень люблю блинные тортики !!!  Очень-очень!!!
Поэтому с удовольствием пополняю свою копилочку еще одним замечательным рецептом !!!  
Катюшенька, спасибо тебе огромное !!!  Ты такая труженица !!!  Как пчелка !!!
 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-670414599.html]  [/URL] |
||||
|
26 Сен 2009 2:07
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Катюш,я сейчас попробовала кусочек тортика он совсем не похож на обычный блинный торт по вкусу как бисквит! или бисквитный тортик и прослойки вкусные (можно ведь менять варенье по вкусу и орехи ),вообщем простор для фантазии |
||||
|
26 Сен 2009 2:24
|
Miuda
Екатерина 40 лет Москва |
|||
Точно, Катюш !!! Будем экспериментировать...Я сейчас готовлю реже,не всегда получается...Но рецептики беру на заметку и помню про них!  Будет время - обязательно приготовлю !!!
А то,что тортик вкуснююючий, я ни капельки не сомневаюсь !!! |
||||
|
26 Сен 2009 2:33
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
я знаю что как будет время-ты всё попробуешь,Катюш даже не сомневаюсь |
||||
|
28 Сен 2009 21:23
|
Разик
|
|||
|
Блинные торты очень и очень вкусные!
С абрикосовым вареньем... Просто шик! Наверное такой сладкий тортик с легкой кислинкой абрикосов?  Уже хочу!  Спасибо, что поделилась с нами!  |
||||
|
28 Сен 2009 21:25
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
да-да,именно так а еще и блинчики необычные,больше похожи на бискитные я готовила тортик вечером,а уже днем следующего дня от тортика осталась только тарелка и приятные воспоминания |
||||
|
27 Авг 2010 1:12
|
Медея
 Татьяна Украина |
|||
|
Джанго
Катюша, очень интересный рецепт блинчиков и аппетитное исполнение тортика! Спасибо! |
||||
|
27 Авг 2010 19:22
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Спасибо! очень рада что приглянулся мой тортик!!! |
||||
|
18 Янв 2011 19:44
|
ЛИНУСЬКА-ЛАПУСЬКА
 ЛИНА 44 года Междуреченск Кемеровская обл |
|||
|
Катюш, какая же ты выдумщица, молодец! Представляю какая вкуснятина! Обожаю блинчики с абрикосовым вареньем, а тут еще и орешки грецкие!!!! Спасибо дорогая за рецептик
, обязательно своим приготовлю!  |
||||
|
21 Янв 2011 0:11
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
спасибо
я тоже очень люблю а в таком тортике они еще вкуснее |