Тыквенно-чесночный суп со сливками

Сообщение Автор
Тыквенно-чесночный суп со сливками
27 Сен 2009 2:38

Распечатать сообщение
Попробовала уже много рецептов тыквенных супов, но этот мой самый любимый. Вкус получается очень нежный и благодаря тому, что чеснок запекается, аромат его легкий и ненавязчивый.
Может кого-то из Вас заинтересует.

Фото


На 2 порции:

250 гр. Тыквы
½ яблока
1 головка чеснока
½ л бульона
2/3 стакана сливок
Соль, перец, специи (по вкусу)



Тыкву очистить, нарезать кубиками.




Срезать макушку с головки чеснока и срез обильно смазать маслом.




Тыкву и чеснок выложить на противень и запечь в духовке.





Тем временем, половинку яблока очистить и порезать на кубики.




Довести до кипения бульон и яблоко.




Запеченный чеснок очистить,




добавить его вместе с тыквой в бульон и все пропюрировать.




Посолить, поперчить, добавить специи. Влить сливки, добавить кусочек масла и довести до кипения.
Снять с плиты, закрыть крышкой и дать немного постоять.

Подавать со сметаной и чесночными гренками.
Приятного аппетита!
Ryabinka

Рина


Германия

RyabinkaМои рецепты
 
27 Сен 2009 7:44

Распечатать сообщение
Oiseau
Рина, какой супчик вкусный и красивый! good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 СПАСИБО! Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Сен 2009 12:14

Распечатать сообщение
Oiseau
Рина, интересный рецепт, спасибо Rose
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
27 Сен 2009 14:24

Распечатать сообщение
Oiseau
Мммммммм nyam2 . Мой любимый супчик!!!! Толлько вот рецепт был к сожалению утерян. Теперь наварююююю!!!! air_kiss
marina40

Marinanna

54 года
Австрия

marina40Мои рецепты
 
27 Сен 2009 14:29

Распечатать сообщение
Oiseau

Люблю супы-пюре,но такой не варила никогда. Поробуем,обязательно.
Спасибо,за рецепт! Romashki
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
27 Сен 2009 16:31

Распечатать сообщение
Пожалуйста!
Надеюсь, понравится и вам! girl_bye
Ryabinka

Рина


Германия

RyabinkaМои рецепты
 
29 Сен 2009 14:49

Распечатать сообщение
Рина, очень интересный рецептик, еще один способ накормить полезной тыквой своих маленьких детей. Скажи пожалуйста. а вкус тыквы яркий или не очень?А то дети хоть и маленькие, но уже "гурманы" Smile
Безе

Ираидочка

44 года
Киев

БезеМои рецепты
 
29 Сен 2009 22:17

Распечатать сообщение
Безе
Вкус конечно тыквенный, но не такой уж интенсивный.
Ryabinka

Рина


Германия

RyabinkaМои рецепты
 
01 Окт 2009 1:13

Распечатать сообщение
У меня как раз кусочек тыквы лежит! Спасибо, Рина, за рецептик! Romashki
Ленулёсик

Елена

39 лет
Московская область

ЛенулёсикМои рецепты
 
01 Окт 2009 2:51

Распечатать сообщение
Ленулёсик
Пожалуйста!
Ryabinka

Рина


Германия

RyabinkaМои рецепты
 
19 Апр 2011 11:25

Распечатать сообщение
Риночка, суп чудесный! nyam2
Фото

Нежный, в меру остренький, пикантный - прелесть! girl_in_love Мы любим слегка присыпать его тёртым сыром. Почему-то у меня он не очень яркий - наверное, зависит от сорта тыква, но на вкусе это не отражается! girl_in_love
Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
30 Апр 2011 19:17

Распечатать сообщение
Рина, очень благодарна за рецепт! необычно вкусно! Даже маленькая привередливая сестра уплетала с удовольствием))Хотела вставить фото приготовленного супчика, но не умею... blush2
Дыня

Татьяна

34 года
Пермь

ДыняМои рецепты
 
19 Сен 2011 1:15

Распечатать сообщение
Обажаю тыквенные супы-пюре! nyam2 Возьму и этот на вооружение. Спасибо, Рина! Romashki
дочь президента

Таня

47 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
26 Мар 2017 20:39

Распечатать сообщение
Фото

На работу приготовила. girl_claping
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |