Овощные «спагетти» или эффектный и простой гарнир
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
18 Фев 2011 14:42
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
вот такой гарнир очень простой, быстрый в приготовлении и эффектный (я чаще всего предлагаю его к рыбе, но и к мясу будет отлично) ингредиенты на 2 персоны: 1/2 цуккини 1 морковь 1/3 корня сельдерея 8-10 помидорок черри (можно их не добавлять, помидоры дают еще большую сочность, но не все любят помидоры после тепловой обработки) 1-2 зубчика чеснока (зависит от величины) 2 ст. ложки растительного масла итальянские травы по вкусу (можно заменить солью, перцем и базиликом или орегано) Готовить проще простого: режем на тонкую длинную лапшу морковь, сельдерей, цуккини, помидорки черри пополам, зубчики чеснока раздавливаем плоской стороной ножа и рубим. Нагреваем сковороду, наливаем масло и сразу закладываем морковь и сельдерей, ! не отходим от плиты! нельзя допустить пригорания или зажаривания, все продукты "на зубок" = аль денте (мы же все таки спагетти готовим). Через минуту закладываем цуккини, еще минутку и на сководору отправляем черри и выключаем плиту (совет для тех у кого электро), перемешиваем и заклыдываем рубленный чеснок, нам нужен только запах, а не горечь от сгоревшего чеснока, перемешиваем, ждем еще минутку, чтоб все ароматы перемешались и "подружились"; сервируем. например, вот так с сибасом: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
||
18 Фев 2011 15:04
|
Rosalinda
Deutschland |
|
ЗдОрово
![]() ![]() Отличный гарнир ![]() ![]() |
||
18 Фев 2011 16:00
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
да, обычно мужчины плохо относятся к таким овощам как корень сельдерея, несмотря на всю полезность, "впихнуть" в них его нереально сложно, а в этом гарнире уплетают с удовольствием. ![]() |
||
18 Фев 2011 20:58
|
Splattie
65 лет Ireland |
|
Вика, ты гений!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
18 Фев 2011 21:34
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
да, что Вы, какой там гений... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() хочется, чтоб и вкусно было и полезно и желательно быстро. к тому же хочется разнообразить каждодневную трапезу, вот надеюсь, что кому то пригодится ![]() ![]() ![]() |
||
19 Фев 2011 1:55
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|
Конечно пригодится ![]() ![]() ![]() Забираю с удовольствием, спасибо. ![]() ![]() |
||
19 Фев 2011 14:01
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
надеюсь, что приготовление и потребление доставит удовольствие ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
19 Фев 2011 20:01
|
Sabi
47 лет Северодвинск |
|
20 Фев 2011 1:27
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
15 Мар 2011 1:00
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
15 Мар 2011 1:58
|
Галактика
|
|
Гениально! бум пробовать!
![]() |
||
18 Мар 2011 0:46
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
надеюсь, понравится ![]() |
||
25 Мар 2011 22:39
|
Путница
Украина, Киев |
|
Вика, спасибо! Забрала в закладки до приобретения цукини. Попробую - отпишусь
![]() |
||
25 Мар 2011 22:42
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
пожалуйста покупайте поскорее, попробуйте, надеюсь, что понравится и с нетерпением жду отзыв ![]() |
||
06 Май 2011 0:28
|
loros
51 год одесса |
|
ВВВ Виктория
Викочка, а эту лапшичку, на воге или на обычной сковороде готовить? спсб!!! ![]() |
||
18 Май 2011 2:36
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
я готовлю на обычной сковороде. В воке тоже можно, приготовится за секунды ![]() |
||
02 Май 2013 0:09
|
Ляночка08
|
|
03 Май 2013 11:10
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
Светлана, рада, что понравились. ![]() надеюсь в следующий раз добавите сельдерей корневой и не разочаруетесь. буду ждать еще впечатления ![]() |
||
03 Май 2013 22:42
|
Ляночка08
|
|
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
04 Май 2013 15:30
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
Светлана, ![]() у меня муж тоже не любит сельдерей и ни в каком виде его не ест, кроме этого, при жарке тонкой соломкой сельдерей преображается, исжезает резкость, я бы сказала, на картофель становится похоже. К тому же ваша линеечка задвигается намного быстрее, сельдерей выводит лишнюю воду и способствует потере веса. ![]() |
||
05 Май 2013 13:48
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]()
ну хорошо=- уговорила ![]() ![]() ![]() |
||
18 Июн 2013 18:03
|
Ляночка08
|
|
21 Июн 2013 1:48
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|
![]() ![]() |
||
22 Июн 2013 16:13
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() |
||
31 Июл 2013 13:13
|
Галактика
|
|
Вик,а чем ты режешь овощи соломкой?
|