Овощные «спагетти» или эффектный и простой гарнир

Сообщение Автор
Овощные "спагетти" или эффектный и простой гарнир
18 Фев 2011 14:42

Распечатать сообщение
Фото

вот такой гарнир очень простой, быстрый в приготовлении и эффектный (я чаще всего предлагаю его к рыбе, но и к мясу будет отлично)
ингредиенты на 2 персоны:
1/2 цуккини
1 морковь
1/3 корня сельдерея
8-10 помидорок черри
(можно их не добавлять, помидоры дают еще большую сочность, но не все любят помидоры после тепловой обработки)
1-2 зубчика чеснока (зависит от величины)
2 ст. ложки растительного масла
итальянские травы по вкусу (можно заменить солью, перцем и базиликом или орегано)
Фото

Готовить проще простого:
режем на тонкую длинную лапшу морковь, сельдерей, цуккини, помидорки черри пополам, зубчики чеснока раздавливаем плоской стороной ножа и рубим.
Нагреваем сковороду, наливаем масло и сразу закладываем морковь и сельдерей, ! не отходим от плиты! нельзя допустить пригорания или зажаривания, все продукты "на зубок" = аль денте (мы же все таки спагетти готовим).
Фото

Через минуту закладываем цуккини, еще минутку и на сководору отправляем черри и выключаем плиту (совет для тех у кого электро), перемешиваем и заклыдываем рубленный чеснок, нам нужен только запах, а не горечь от сгоревшего чеснока, перемешиваем, ждем еще минутку, чтоб все ароматы перемешались и "подружились"; сервируем.
например, вот так с сибасом:
Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
18 Фев 2011 15:04

Распечатать сообщение
ЗдОрово good2 и здорОво good !
Отличный гарнир nyam2 girl_claping !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
18 Фев 2011 16:00

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
и здорОво

да, обычно мужчины плохо относятся к таким овощам как корень сельдерея, несмотря на всю полезность, "впихнуть" в них его нереально сложно, а в этом гарнире уплетают с удовольствием. nyam2
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
18 Фев 2011 20:58

Распечатать сообщение
Вика, ты гений! praising good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
18 Фев 2011 21:34

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Вика, ты гений!

да, что Вы, какой там гений... Rose Rose Rose Rose Rose
хочется, чтоб и вкусно было и полезно и желательно быстро.
к тому же хочется разнообразить каждодневную трапезу, вот надеюсь, что кому то пригодится Embarassed Embarassed Embarassed
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
19 Фев 2011 1:55

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
надеюсь, что кому то пригодится

Конечно пригодится good2 good2 good2
Забираю с удовольствием, спасибо. Rose Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Фев 2011 14:01

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Забираю с удовольствием

надеюсь, что приготовление и потребление доставит удовольствие
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
19 Фев 2011 20:01

Распечатать сообщение
Sabi


42 года
Северодвинск

SabiМои рецепты
 
20 Фев 2011 1:27

Распечатать сообщение
теперь гарнир к горно-ручьевой форели с апельсином
Фото
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
15 Мар 2011 1:00

Распечатать сообщение
стейк из форели в горчично-медовом маринаде и конечно овощные спагетти
Фото
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
15 Мар 2011 1:58

Распечатать сообщение
Гениально! бум пробовать! good
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Мар 2011 0:46

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
бум пробовать!

надеюсь, понравится Embarassed
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
25 Мар 2011 22:39

Распечатать сообщение
Вика, спасибо! Забрала в закладки до приобретения цукини. Попробую - отпишусь Wink .
Путница

Наталья


Украина, Киев

ПутницаМои рецепты
 
25 Мар 2011 22:42

Распечатать сообщение
Путница писал(а):
Вика, спасибо! Забрала в закладки до приобретения цукини. Попробую - отпишусь

пожалуйста
покупайте поскорее, попробуйте, надеюсь, что понравится и с нетерпением жду отзыв Rose
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
06 Май 2011 0:28

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория
Викочка, а эту лапшичку, на воге или на обычной сковороде готовить?
спсб!!! Wink
loros

лора

46 лет
одесса

lorosМои рецепты
 
18 Май 2011 2:36

Распечатать сообщение
loros писал(а):
а эту лапшичку, на воге или на обычной сковороде готовить?

я готовлю на обычной сковороде. В воке тоже можно, приготовится за секунды good
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
02 Май 2013 0:09

Распечатать сообщение
Виктория, очень вкусные "спагетти"!!! из кабачка и морковки делала good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо!
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Май 2013 11:10

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
очень вкусные "спагетти"!!! из кабачка и морковки делала

Светлана, рада, что понравились. girl_claping
надеюсь в следующий раз добавите сельдерей корневой и не разочаруетесь.
буду ждать еще впечатления Romashki
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
03 Май 2013 22:42

Распечатать сообщение
friends
ВВВ Виктория писал(а):
Светлана, рада, что понравились.

надеюсь в следующий раз добавите сельдерей корневой и не разочаруетесь.

буду ждать еще впечатления

friends спасибо! да вряд ли добавлю сельдерей -я ег оне люблю girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed мне и так очень понравилось! спасибо еще раз!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Май 2013 15:30

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
спасибо! да вряд ли добавлю сельдерей -я ег оне люблю мне и так очень понравилось! спасибо еще раз!!!

Светлана, friends
у меня муж тоже не любит сельдерей и ни в каком виде его не ест, кроме этого, при жарке тонкой соломкой сельдерей преображается, исжезает резкость, я бы сказала, на картофель становится похоже.
К тому же ваша линеечка задвигается намного быстрее, сельдерей выводит лишнюю воду и способствует потере веса.
dance2
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
05 Май 2013 13:48

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
ВВВ Виктория писал(а):
Светлана,

у меня муж тоже не любит сельдерей и ни в каком виде его не ест, кроме этого, при жарке тонкой соломкой сельдерей преображается, исжезает резкость, я бы сказала, на картофель становится похоже.

К тому же ваша линеечка задвигается намного быстрее, сельдерей выводит лишнюю воду и способствует потере веса.

ну хорошо=- уговорила girl_haha Wink при случае куплю попробую Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Июн 2013 18:03

Распечатать сообщение
я снова пришла girl_bye girl_bye girl_bye вкусно- делала к рыбке на пару nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Июн 2013 1:48

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
я снова пришла girl_bye girl_bye girl_bye вкусно- делала к рыбке на пару nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
. ЗдОровая еда и вкусная Smile рада, что рецептов прижился и видимо домочадцам нравится friends
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
22 Июн 2013 16:13

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
. ЗдОровая еда и вкусная рада, что рецептов прижился и видимо домочадцам нравится

friends friends friends да, вкусно!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
31 Июл 2013 13:13

Распечатать сообщение
Вик,а чем ты режешь овощи соломкой?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |