Овощные «спагетти» или эффектный и простой гарнир
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
18 Фев 2011 14:42
вот такой гарнир очень простой, быстрый в приготовлении и эффектный (я чаще всего предлагаю его к рыбе, но и к мясу будет отлично) ингредиенты на 2 персоны: 1/2 цуккини 1 морковь 1/3 корня сельдерея 8-10 помидорок черри (можно их не добавлять, помидоры дают еще большую сочность, но не все любят помидоры после тепловой обработки) 1-2 зубчика чеснока (зависит от величины) 2 ст. ложки растительного масла итальянские травы по вкусу (можно заменить солью, перцем и базиликом или орегано) Готовить проще простого: режем на тонкую длинную лапшу морковь, сельдерей, цуккини, помидорки черри пополам, зубчики чеснока раздавливаем плоской стороной ножа и рубим. Нагреваем сковороду, наливаем масло и сразу закладываем морковь и сельдерей, ! не отходим от плиты! нельзя допустить пригорания или зажаривания, все продукты "на зубок" = аль денте (мы же все таки спагетти готовим). Через минуту закладываем цуккини, еще минутку и на сководору отправляем черри и выключаем плиту (совет для тех у кого электро), перемешиваем и заклыдываем рубленный чеснок, нам нужен только запах, а не горечь от сгоревшего чеснока, перемешиваем, ждем еще минутку, чтоб все ароматы перемешались и "подружились"; сервируем. например, вот так с сибасом: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
18 Фев 2011 15:04
ЗдОрово
![]() ![]() Отличный гарнир ![]() ![]() |
Rosalinda
Deutschland |
||
18 Фев 2011 16:00
да, обычно мужчины плохо относятся к таким овощам как корень сельдерея, несмотря на всю полезность, "впихнуть" в них его нереально сложно, а в этом гарнире уплетают с удовольствием. ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
18 Фев 2011 20:58
Вика, ты гений!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||
18 Фев 2011 21:34
да, что Вы, какой там гений... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() хочется, чтоб и вкусно было и полезно и желательно быстро. к тому же хочется разнообразить каждодневную трапезу, вот надеюсь, что кому то пригодится ![]() ![]() ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
19 Фев 2011 1:55
Конечно пригодится ![]() ![]() ![]() Забираю с удовольствием, спасибо. ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||
19 Фев 2011 14:01
надеюсь, что приготовление и потребление доставит удовольствие ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
19 Фев 2011 20:01
|
Sabi
46 лет Северодвинск |
||
20 Фев 2011 1:27
|
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
15 Мар 2011 1:00
|
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
15 Мар 2011 1:58
Гениально! бум пробовать!
![]() |
Галактика
|
||
18 Мар 2011 0:46
надеюсь, понравится ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
25 Мар 2011 22:39
Вика, спасибо! Забрала в закладки до приобретения цукини. Попробую - отпишусь
![]() |
Путница
Украина, Киев |
||
25 Мар 2011 22:42
пожалуйста покупайте поскорее, попробуйте, надеюсь, что понравится и с нетерпением жду отзыв ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
06 Май 2011 0:28
ВВВ Виктория
Викочка, а эту лапшичку, на воге или на обычной сковороде готовить? спсб!!! ![]() |
loros
50 лет одесса |
||
18 Май 2011 2:36
я готовлю на обычной сковороде. В воке тоже можно, приготовится за секунды ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
02 Май 2013 0:09
|
Ляночка08
|
||
03 Май 2013 11:10
Светлана, рада, что понравились. ![]() надеюсь в следующий раз добавите сельдерей корневой и не разочаруетесь. буду ждать еще впечатления ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
03 Май 2013 22:42
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
04 Май 2013 15:30
Светлана, ![]() у меня муж тоже не любит сельдерей и ни в каком виде его не ест, кроме этого, при жарке тонкой соломкой сельдерей преображается, исжезает резкость, я бы сказала, на картофель становится похоже. К тому же ваша линеечка задвигается намного быстрее, сельдерей выводит лишнюю воду и способствует потере веса. ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
05 Май 2013 13:48
![]() ![]() ![]() ![]()
ну хорошо=- уговорила ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
18 Июн 2013 18:03
|
Ляночка08
|
||
21 Июн 2013 1:48
![]() ![]() |
ВВВ Виктория
43 года Одинцово |
||
22 Июн 2013 16:13
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
31 Июл 2013 13:13
Вик,а чем ты режешь овощи соломкой?
|
Галактика
|