Рулетики из тонкого лаваша с домашним сыром

Рулетики из тонкого лаваша с домашним сыром

Существует много рецептов рулетов из тонкого армянского лаваша с различными начинками, а я хочу предложить вот такой несложный вариант.
Приготовление не займет у Вас много времени, зато ваша семья вкусно позавтракает или сможет перекусить между приемами пищи.
Вам потребуется:

1. Тонкий армянский лаваш - 1упаковка(у нас продаются упаков. с 3шт.);
2. Домашний сыр - 400гр.(у меня "Карат" зерненый)(можно зерненый творог(некислый);
3. Майонез - количество опред. во время готовки - 200-250гр.;
4. По пучку залени - укроп, петрушка, зеленый лук.
Раскладываем первый лист лаваша и размазываем по нему сыр ( у меня ушло где-то 300гр.):


Накрываем его вторым листом лаваша:

Смазываем второй лист майонезом:


Мелко рубим зелень и посыпаем поверх майонеза:

Аккуратно сворачиваем в рулет:


Заворачиваем в пищевую пленку или кладем в контейнер и убираем на 40 мин в холодильник. Я разрезаю рулет на 3 части, укладываю в контейнер.





Можно из 2-ух упаковок лаваша и 2 баночек домашнего сыра сделать 3 рулетика. В моем случае остался еще один листик лаваша. Я сделала из него маленький рулетик(свернув пополам), использовав оставшийся сыр и все остальное по рецепту. Так что все ушло в дело:

Теперь можно нарезать и подать к столу:



Приятного аппетита!

Наталия О.
Наташа, мне очень понравился твой вариант! Спасибо, беру в закладки!

Наталия О.
Отличная закуска!! Спасибо, за рецепт!!!

Пробуйте, я очень рада! Это просто легкая еда.

Здравствуйте!
А лаваш не будет жестким?(планирую к завтраку подать)
может лучше как то запечь/поджарить ??)