Дайкон и морковка ...

Вот такой салат. Вкусно – резкий, очень сочный и готовится моментально. Буквально минут десять. Максимум. И отличное дополнение к любому, в смысле мяса ли, рыбы ли … блюду готово.

Вот такие овощи. Всего то….



Помыть, почистить и натереть на терке. Средней.



Потом все хорошо перемешать. НО! Аккуратно.



Посолить и заправить майонезом. Не любите майонез? Тогда сметаной. Не нравится сметана? Масло есть … В общем – заправляйте тем, чем больше нравится.



Но честно сказать, если говорить о редьке, то я все-таки больше люблю черную. Вот такую.



А технология та же. Только можно тереть помельче и заправка – обязательно домашнее подсолнечное масло. Ох, доложу я вам, если выдержать сутки и закусочка получается. Если редька правильная, то просто оргазматическое получается удовольствие.
Ангела вам за трапезой, друзья!!!

ИВАНЫЧ
Спасибо, легкий и вкусный салатик

Иваныч, а в холодильнике выдержать уже с маслом или без масла? И как бороться с запашком в холодильнике, если там нет воздушного фильтра? Я так понимаю, что редька через сутки не такая ядреная становится?

ИВАНЫЧ писал(а):

если говорить о редьке, то я все-таки больше люблю черную. Вот такую.

И нам такая больше нравится.На днях закупились ТРЕМЯ видами редьки с заокских заливных лугов.У Вас все свое , как поняла, с огорода.А мы уже ленимся на такое.
Зеленую редьку к водочке можно не тереть, а нарезать целыми тончайшими прозрачными кружками, посолить и залить маслом с запахом.

Ну, если зубы в порядке - можно и погрызть.

Это салат из моего детства... спасибо за напоминание!

Очень нравится такой салатик!