Ушица

Сообщение Автор
Ушица
03 Окт 2009 0:46

Распечатать сообщение
Ушица. nyam2
Фото

Девочки и мальчики, хочу предложить вам, свою ушицу...надеюсь вам понравится)))) Embarassed
ингридиенты : рыба : 900 гр. (сёмга (филе) и судак ( пол тушки)

овощи: 1 морковка (половину порезала, половина для бульона)
1 луковица (для бульона, целая)
1 помидор (его тоже нужно нарезать)
3 картофелины (порезать на крупные кубики)
зелень зёл.лук, укроп, петрушка) острый перчик (можно и без него) приправки (душ.перец, лаврушка, сок лимона)
соль по вкусу ( у меня вегета..забыла опять сфоткать)
2 лож.олив.масла (можно и растительное, тоже нет на фото..)

в 3,5 литровую кастрюльку складываем рыбу, специи (лаврушка, перец), овощи ( лук, морковка) заливаем ХОЛОДНОЙ водой, ставим на огонь...большой.

Даём закипеть бульону (обязательно нужно следить) снимать пену ...уменьшить огонь, варить рыбку минут 15-25 (смотря..какая рыбка), затем нужно её вынуть

и разделать, вернее убрать кости (что бы они не попались в супе), сёмга уже была у меня разделана, а вот с судаком повозилась)))

бульон процедить (фотки нет, закрутилась и забылась) Затем взять другую кастрюльку с толстым дном, налить туда чуток масла, обжарить морковку...совсем чуть-чуть ( минутки 2-3)

затем добавить помидорки (извините за фото)обжариваем 1-2 минутки

и наливаем на овощи бульон (процеженный),

даём вскипеть бульону, и кидаем картофель..

варим минут 10, до готовности картофеля
затем в суп, кладём рыбку, зелень ( ещё..очень люблю в ухе зелёный лук..много!)и добавляю сок лимона ( 1-2 ложки)

даем ухе закипеть и выключаем!!!!!

закрываем плотно крышкой, и даём ему настояться минут 15.
Приятного аппетита!!!Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Угощайтесь!!!! Wink
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
03 Окт 2009 5:10

Распечатать сообщение
Какая красота! good nyam2 good2
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
03 Окт 2009 8:27

Распечатать сообщение
Rosalinda
Спасибо огромноеза отзыв!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
05 Окт 2009 12:44

Распечатать сообщение
Наиля, Как аппетитно выглядит! Супер! girl_claping
white-night13


34 года


white-night13Мои рецепты
 
07 Окт 2009 22:15

Распечатать сообщение
white-night13
Олечка, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
08 Окт 2009 0:57

Распечатать сообщение
Ушица просто необыкновенная! Если бы я только что не поужинала-побежала бы готовить! good2 girl_claping girl_in_love
manunka


44 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
08 Окт 2009 2:47

Распечатать сообщение
manunka
Спасибо огромное за отзыв!!!!! girl_bye girl_bye girl_bye
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
16 Окт 2009 20:42

Распечатать сообщение
наиля Твоя УШИЦа просто класс. Нам всем очень понравилось. Огромное спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
musy77

Елена

44 года
Моск. обл.

musy77Мои рецепты
 
16 Окт 2009 23:23

Распечатать сообщение
musy77
Леночка, на здоровье и приятного аппетита!!!!! Drinks or Beer Спасибо за доверие!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
31 Окт 2009 11:59

Распечатать сообщение
наиля
Ушица замечательная.. нарезаю круги вокруг.. зрею.. буду делать Angel dance
Red

Angela




RedМои рецепты
 
03 Ноя 2009 22:53

Распечатать сообщение
Red
спасибо за отзыв Анжелочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
попробуй уж мою ушицу))) думаю понравится Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
04 Ноя 2009 1:09

Распечатать сообщение
Я думаю это чудесный супик, обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!!!
Stellisimo

Стелла

36 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
04 Ноя 2009 7:21

Распечатать сообщение
Stellisimo
Стеллочка, попробуй. Этот супчик и вкусный, и не каллорийный! буду ждать отзыва)) Wink Спасибо, что заглянула! sharik sharik sharik
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
08 Ноя 2009 3:09

Распечатать сообщение
а вот и мой фотоотчёт[url][/url]
kimochka

alena

47 лет
usa

kimochkaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 4:03

Распечатать сообщение
kimochka
Алёна, уха на фото просто СУПЕР!!!! good очень аппетитно выглядит, аж слюнки потекли!)))) Drinks or Beer спасибо за доверие и приятного аппетита!!!!! friends girl_in_love Romashki
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
04 Дек 2010 2:00

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Взяла на заметку себе в закладки! Romashki Romashki Drinks or Beer Drinks or Beer
феоктистик

ольга

50 лет
Молдова

феоктистикМои рецепты
 
05 Дек 2010 23:42

Распечатать сообщение
феоктистик
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
16 Янв 2011 17:11

Распечатать сообщение
Наиля, очень давно заприметила твой рецепт, но то семги дома нет, то судака, а тут специально уже приберегла рыбку и, наконец, сварила супчик Smile
Замечательная ушица, очень вкусная и ароматная.

Фото


Спасибо огромнейшее. Буду пользовать рецепт.
Romashki Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
18 Янв 2011 20:35

Распечатать сообщение
Камелия
вау!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! очень аппетитная ушица!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо, Наташенька!!!! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki friends friends friends friends friends friends friends на здоровье!!! girl_in_love и приятного аппетита!!!!! Drinks or Beer
наиля

НАИЛЯ

46 лет


наиляМои рецепты
 
28 Июн 2016 22:47

Распечатать сообщение
Очень вкусная уха получилась,делала из скумбрии.Спасибо за рецепт good
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
29 Июн 2016 21:22

Распечатать сообщение
Фото

А мы делали по рецепту: из семги и судака. girl_claping Кусочки маленькие, т.к. старалась выбрать ВСЕ кости. wacko1 Получилось ОЧЕНЬ вкусно. nyam2 nyam2 nyam2
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |