Арбузно-томатный суп-десерт

Этот рецептик мне прислала Катюша-Miuda и посоветовала его сделать. Я немного его изменила и осталась ооооочень довольна результатом. Катюша, огромное тебе спасибо, рецепт нетривиальный, очень необычный и сногсшибательно вкусный. Советую всем, кого не пугает такое сочетание!







Ингредиенты: 0,5кг. арбузной мякоти, 2 крупных помидора, половинка небольшой красной луковицы, 100гр. сыра фета или брынзы, 2ст.л орехов (миндаль или грецкие), 1ст.л оливкового масла, 1ст.л красного сухого вина, 1ст.л красного винного уксуса, 1ч.л лимонного сока, перец, маслины, зелень.

Мякоть арбуза и помидоры взбить в блендере.





Добавить лук, орехи. Взбить. Добавить масло, уксус, лимонный сок, вино. Перемешать. Поперчить. Еще раз взбить. Охладить. Разлить по тарелкам или бокалам.



В каждую порцию положить раскрошенную фету и маслины. Украсить зеленью. Сразу же подавать. Солить не надо. Фета дает достаточно соли. У меня получилось 4 больших порции.







Приятного аппетита!!!!

Имбирь писал(а):

рецепт нетривиальный, очень необычный и сногсшибательно вкусный

Оленька, очень неожиданное сочетание, но и очень аппетитное блюдо получилось !!!
Спасибо, Оленька и Катюша, что поделились таким интересным рецептом !!!
Ольчик, фотографии - отличные, загляденье !!!

ААААааааАААа, Оленька, как здорово !!! Я просто в культурно-эстетически-эмоциональном шоке !!!
Мне так приятно, что тебе понравился рецептик, Оленька !!!
Я знала, что ты ему придашь окончательно-шедевральный вид! Как настоящий мастер, который никогда не станет делать всё строго и точь-в-точь по инструкции, а обязательно добавит любому рецепту свою нотку и индивидуальность !!!
Оленька, а фотографии - ну просто сногсшибательные !!!
Те, которые я видела в журнале, просто рядом не стояли с твоими, Оленька !!! Это я тебе говорю с полной уверенностью и без тени лести !!!
Спасибо, Оленька, огромное-преогромное за такой замечательный рецепт, который благодаря тебе стал совершенным !!!
Арбузики сейчас - самое оно !!! Так что супчик будет как нельзя кстати !!! Оленька, и за доверие спасибо тебе огромное-преогромное !!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-899832711.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL]

Апполинария
Натуся, огромное спасибо за добрые и приятные слова!!!!!!!! Мне ужасно приятно!!!!

Апполинария писал(а):

Ольчик, фотографии - отличные, загляденье

Спасибо, дорогая!
Miuda
Катюшик-дорогушик!!!!! Спасибо, солнце!!! И за сам рецепт, и за доверие, и за отзыв!!!!
Я так рада, что все понравилось! Спасибо, Катеринка!!!!!

Miuda писал(а):

Арбузики сейчас - самое оно !!! Так что супчик будет как нельзя кстати !!!

Это 100%!!!!
Благодарю Вас, дорогие девочки!!!!!!

Оленька, вот это десерт-супчик!!! Лучшие рестораны отдыхают, и их шефы в обмороке
А какая шикарная подача Такое оформление ООООчень изысканно и со вкусом!!!! Оля - ты Мастер!!!! Спасибо тебе большое за доставленное эстетическое удовольствие!
И Катюше спасибо, что прислала тебе такой оригинальный рецепт!

Ириshа
Ирочка, спасибо огромное!!!!! Я так рада, что рецепт обратил на себя внимание!!!!! Это так здоровоооо!!!!!

Ириshа писал(а):

Оля - ты Мастер!!!!

Ой, скажешь тоже! Стараюсь в меру моих скромных сил. Но мне так приятно!!!!!

Ириshа писал(а):

Спасибо тебе большое за доставленное эстетическое удовольствие!

Ируля, спасибо тебе за отзыв и добрые слова!

Ириshа писал(а):

И Катюше спасибо, что прислала тебе такой оригинальный рецепт!

Да!!!!!

Имбирь писал(а):

Советую всем, кого не пугает такое сочетание!

Оля, совсем не пугает, а наоборот хочется быстрей попробовать.Красиво!!!Приготовлю обязательно, спасибо за рецептик.

Оленька, ОГО!!! Вот это Вы с Катюшкой постарались!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL]
СУПЕРРР!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL]
И я так рада, что креатив на наших кухнях всё больше приветствуется и по чуть-чуть хозяюшки привыкают к "странным "сочетаниям продуктов!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL]
УРА!!! Рецептик потрясающий!!! Оформление -шикарное, стильное,гламурное, безупречное!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL]
Оленька, не устану повторять-у тебя золотые ручки!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-759118599.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-759118599.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-759118599.html][/URL]

Имбирь
Miuda
Девчата, ну вы даете... Какое оригинальное и смелое решение!!! Я думаю, те, кого не напугает такое дивное сочетание, будут вознаграждены сногсшибетельным вкусом!!! Обалденный рецепт! Спасибо

любушка
Любочка, спасибо огромное!!! Мне очень приятно, что рецепт понравился! На здоровье!!!
Ирулька
Ирочка, дорогулечка!!!!! Спасибо большое-пребольшое!!!!

Ирулька писал(а):

Оленька, не устану повторять-у тебя золотые ручки!!!

От такой умелой хозяйки - приятно слышать!!!

Ирулька писал(а):

УРА!!! Рецептик потрясающий!!! Оформление -шикарное, стильное,гламурное, безупречное!!!

Так приятно!!!!!!!!!!
Ирочка, ты меня захвалила!!!! Спасибо, роднулька!!!!
Думаю, рецептик точно тебе пригодится!!!!
Пламя
Ксюшенька, мне очень приятно, что ты обратила внимание на рецепт! Огромное спасибо!!!!
Спасибо, девулечки!!!

Имбирь

Имбирчик,точнее Ольчик! Ты настоящий мастер! А фотки такие,что обалдеть просто!
Я,правда,врятли сделаю такой суп,потому что мои мужички -они такие консерваторы в этом деле,а для себя морочится не охота,НО я пишу,что бы выразить тебе своё восхищение! Ты совершенно не боишься смешивать такие продукты(ягода+овощ) и верю,что получается просто восхитительный суп. Только в ресторанах подавать для ВИП-персон. Молодец ты просто!
Вообчем чё хочу сказать-то: может удочеришь меня?

Оля, я в шоке!
Такая красота!

Юляна писал(а):

Я,правда,врятли сделаю такой суп,потому что мои мужички -они такие консерваторы в этом деле,а для себя морочится не охота

Увы, у меня та же история

Юляна писал(а):

Вообчем чё хочу сказать-то: может удочеришь меня?

И меня возьми!

Юляна
Rosalinda
Юлечка, Леночка!!! Спасибо, девулечки!!!

Юляна писал(а):

может удочеришь меня?

Rosalinda писал(а):

И меня возьми!

Ой, насмешили!!! Я-то с радостью!!!!
Мне очень приятно, что Вы ко мне заглянули! СПАСИБО, ДОРОГИЕ!

Имбирь
Олечка, я даже не сомневалась что это твой рецепт!

Иринча
Ирочка, спасибо за внимание!!!

Иринча писал(а):

Олечка, я даже не сомневалась что это твой рецепт!

А я увидела название и поняла ТАКОЕ сотворить может только наш

ЭСТЕТ

ОЛЕЧКА да ты должна свое кафе открывать, чтоб люди заходи и сразу

падали в обморок.Умница!

А фото просто нету слов- может ты

проф. фотограф? МОЛОДЧИНА!!

Katrin030994 писал(а):

А я увидела название и поняла ТАКОЕ сотворить может только наш ЭСТЕТ ОЛЕЧКА да ты должна свое кафе открывать, чтоб люди заходи и сразу падали в обморок.Умница! А фото просто нету слов- может ты проф. фотограф?МОЛОДЧИНА!! [url=http://melochi-jizni.ru/photo/22][/url]

Людочка, тоже не могу с тобой не согласиться !!!
И насчет фотографа в особенности !!! Оленька, ты действительно фотограф - профи !!! Да-да !!! Если не по образованию, так по призванию !!!! И,кстати, таких призваний у тебя мноооооого !!!!

Miuda писал(а):

Да-да !!! Если не по образованию, так по призванию !!!! И,кстати, таких призваний у тебя мноооооого !!!!

Катюша полностью с тобой согласна

Олечка ты просто для нас КЛАД. ( ДРАГОЦЕННЫЙ)

Имбирь
Оленька, смотрела я смотрела на твой арбузный супчик, и решила побаловать себя, любимую !



Мне очень понравился суп !!! Свежий, бодрящий с непередаваемым ароматом !!! Я от себя добавила базилик, но без маслин !
Просто потрясающе !!!
Спасибо, Оленька, за этот витаминный, очень вкусный суп-десерт !!!

Katrin030994
Miuda
Людочка, Катюша!!! Девочки, ну Вы сказанули!!!!! Я же просто любитель - и кулинар-любитель, и фотограф-любитель, и........ поесть любитель!!!!!
Спасибо, дорогулечки!!!! Так приятно - слов нет!
Апполинария
Вау!!!!!! Натуся, ну я конкретно в обмороке!!!! Ну и скорость!!! А какая КРАСОТИЩА!!!! Как я рада, что супчик понравился!!!! Огромное-преогромное спасибо!!!
Девочки, роднульки, СПАСИБО!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-441950055.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Katrin030994 Miuda Людочка, Катюша!!! Девочки, ну Вы сказанули!!!!! Я же просто любитель - и кулинар-любитель, и фотограф-любитель, и........ поесть любитель!!!!! Спасибо, дорогулечки!!!! [url=http://yoursmileys.ru/t-heart.php][/URL]

Оленька, любитель - это звучит гордо !!! Потому что любитель делает всё с душой, ради близких, ради себя, ради друзей и т.д... А профессионал работает по заказу. Поэтому по мастерству и качеству ты - профессионал, но делаешь всё с душой и любовью !!!

(всё, заканчиваю флудить ... )

Miuda
Катюша, дорогая... спасибо, зайка!!!! Ты не представляешь, как мне приятно!!!

Miuda писал(а):

любитель - это звучит гордо !!!

Теперь это будет мой девиз!!!

Оленька, вот это красота Просто слов нет, одни эмоции.....
Оформлено потрясающе
Одним словом -М А С Т Е Р И Ц А

KceHbka
Ксюшенька, спасибо, дорогая!!! Очень рада, что рецепт привлек внимание!

KceHbka писал(а):

Одним словом -М А С Т Е Р И Ц А

СПАСИБКИ!

Имбирь

Оля, Я В ШОКЕ!!!
Арбузы и томаты - точно нетривиально )))))))))) Выглядит оччччччень аппетитно!!!!! Бум готовить!