Кетчуп (соус) яблочный

Сообщение Автор
Кетчуп (соус) яблочный
07 Окт 2009 15:37

Распечатать сообщение
Доброго всем дня! На дне роджения у тётушки попробывала яблочный кетчуп, очень понравился. Хочу поделиться с вами рецептом этого кетчупа или соуса (кому как нравится) из яблок.
4 кг очищенных яблок (без кожуры и семечек) залить 1,5 ст. воды и потушить. Затем протереть в блендере. Добавить 1,5 ст. песка, 0,5 кг томатной пасты, 1,5 ст.лож. соли, 100 г 9% уксуса и 1 л воды перемешать и поставить на огонь. Положить специи: 0,5 ч.л. корицы, 0,25 ч.л. красного молотого перца, гвоздику (размять) и добавить по вкусу, 1,5 головки чеснока (через чеснодавку). Все это варить до нужной вам густоты.
Буду рада если кому-то этот рецепт понравится!
Моисейка

Ольга

53 года


МоисейкаМои рецепты
 
07 Окт 2009 17:29

Распечатать сообщение
Моисейка писал(а):
Буду рада если кому-то этот рецепт понравится!

Олечка,спасибо мне понравился. good2 good2 good2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
07 Окт 2009 18:10

Распечатать сообщение
Должно быть очень вкусно, обязательно попробую. nyam2
Hinata

Оля

34 года
Иркутск

HinataМои рецепты
 
07 Окт 2009 19:49

Распечатать сообщение
Попробуйте обязательно! Это действительно вкусно!
Моисейка

Ольга

53 года


МоисейкаМои рецепты
 
08 Окт 2009 10:05

Распечатать сообщение
А я пробовала яблочный кетчуп,мама привозила с Польши.А вкус до сих пор помню!Спасибо большое за этот рецепт!
lacrima

Anya

38 лет
Belarus,USA

lacrimaМои рецепты
 
08 Окт 2009 10:51

Распечатать сообщение
Anya, на здоровье!
Моисейка

Ольга

53 года


МоисейкаМои рецепты
 
11 Сен 2013 11:37

Распечатать сообщение
Оля, долго примеривалась к вашему рецепту, пыталась представить какой у него вкус. Сделала из небольшого количества яблок (ок.1 кг). Кетчуп-соус получился с ярко выраженым вкусом яблок и привкусом чеснока. Если честно - соус на любителя Wink
Розита


45 лет
Москва

РозитаМои рецепты
 
18 Авг 2014 0:31

Распечатать сообщение
Мне очень кетчуп понравился, даже вкус напомнил краснодарский соус. Делала в мультиварке не пришлось вообще воды доливать. Спасибо очень вкусно планирую делать еще
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
09 Авг 2015 18:05

Распечатать сообщение
И мне понравился! Спасибо большое! Rose
Здесь важно учитывать, какие яблоки берутся. У меня очень сладкие и не сочные. В следующий раз буду добавлять чуть меньше сахара и больше воды и соли. Smile
Оля 35

Ольга


Днепропетровск

Оля 35Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |