Баклажаны с зеленью «Ароматные»

спасибо за отличный рецепт [/url]

Олечка, на здоровье! Приветик тебе из Киева!!!

Здравствуйте Марина, подскажите сколько % должен быть уксус и можно ли держать готовый продукт вне холодильника?

Света, уксус у меня был 6%. Хранила вне холодильника.

Отличненько, сегодня ими и займусь.

Это ооочень вкусно!Спасибо))

Вита, на здоровье!!!

Marina U, спасибо за рецепт Делаю второй год. Вкус с базиликом просто супер

Наталия, очень рада. Спасибо!

Попробовала приготовить одну порцию на пробу..
Вкус у баклажанов получился насыщенным и пикантным благодаря травам и специям....

но у меня салат вышел суховатым..хотя при испытании рецепта все шаги делаю строго по рецепту..
Буду готовить и дальше, но внесу свои коррективы..
Автору - спасибо за рецепт!!

Жанна, у меня тоже иногда получается суховатым-все зависит от баклажанов. Я просто добавляю растительное масло.Приятного аппетита.

Marina U писал(а):

Жанна, у меня тоже иногда получается суховатым-все зависит от баклажанов. Я просто добавляю растительное масло.Приятного аппетита.

Марина, я и сама понимаю, что рецепт хорош, но это первая проба..
наверное баклажаны были уже старыми и впитали много масла..и жидкости в баночке было мало..

Но какой аромат!!!

Marina U писал(а):

300г уксуса 300г раст.масла 150 г соли

это действительно граммы? не милилитры?
Хочу завтра закатать чуток на пробу...

Ой, Оксана, Вы меня ввели в ступор..Соль в граммах, а масло и уксус, скорее всего, в миллилитрах все же (я меряю стаканом, а не весами).

Marina U писал(а):

Ой, Оксана, Вы меня ввели в ступор..

Давай на ты

Marina U писал(а):

Соль в граммах, а масло и уксус, скорее всего, в миллилитрах все же (я меряю стаканом, а не весами).

Вот так появляются плохие рецепты... Всего пару букв, а разница во вкусе огромная... Я ещё не закатала. Ждала ответа. Завтра попробую

Ну, плохих рецептов мы не держим... А так, да: жидкость в миллитрах, сухие ингредиенты- в граммах.