Клубничный торт

Потрясающе вкусный торт. Приготовление его занимает примерно часа 1.5, но торт того стоит, поверьте!



Состав:
сливочное масло - 100г
мука - 1 ст
яйца - 4 шт
творог - 400 г
сливки 33 % - 150-200 мл
сахарная пудра - 1/2 ст
клубника - 0.5 кг

Приготовление:

Вскипятить 1 стакан воды с маслом. Добавить щепотку соли. При постоянном помешивании всыпать муку, убавить огонь, и мешать до однородной массы.

Затем остудить до комнатной температуры. И добавить яйца ( предварительно слегка взболтав) Тесто тщательно перемешать. Разделить его на 4-5 частей. ( Я использую форму диаметром 26 см) Тесто тонким слоем намазать на бумагу для выпечки ( предварительно вырезав круг равный диаметру формы) И каждый слой выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовые коржи остудить.

Приготовить прослойку:
творог протереть через сито и взбить миксером вместе со сливками и сахарной пудрой. Клубнику промыть и нарезать вдоль на 3-4 части. Корж промазать кремом, потом выложить клубнику, так повторяем со всеми коржами. Торт убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!

Юленька! Солнышко ты наше!
Красоту какую приготовила! Супер!

Настенька, только вот чаю попили с тортиком Приходите в гости, еще остался

Юлька ты чудо ,обязательно сделаю на днюху себе!

Сделай, Таточка, надеюсь тебе понравится

klassniy tortik .ya toje postarayus yego sdelat.Spasibo bolshoye.

Да пожалуйста

Юличка делала твой торт СУПЕР!!!но мне кажится(чисто моё мнение)сахарку-бы побольши(может быть у нас пудра несладкая) и ещё я делаю подобный крем для дисерта но с сгущёнкой,тожи очень вкусно.

oh,prosto supeeer!!!!

Таточка, я так рада, что ты испекла этот тортик Спасибо тебе! Сахару можно и побольше, это кто как любит

Юленька, приветик! Люблю я этот тортик. Спасибо, что напомнила. Заварное тесто замечательно тем, что сочетается с любыми продуктами. Зимой, когда нет свежей клубники (вернее раньше не было, сейчас-то она круглый год) я делала такой тортик с распаренной курагой, а в Новый год с дольками мандаринов. Крем - отжатая сметана, размягченное сливочное масло, сахарная пудра или сгущенка. Тоже очень вкусно! Рекомендую.

Ната, приветик! Торт с мандаринами - это идея! Беру на заметку. Как здорово, что вы делитесь своим опытом. Столько всего нового узнаю

Какая красотиШШа

А я этот тортик делала уже 2 раза!!! Очень вкусный!!!
Юлечка!!! Это тебе

ПАСИБКИ!!!

спасибочки тебе, Олюшка

Юлька_медик, какой хороший рецепт пдумала я и решила испечь клубничный торт . Сделала клубнично-банановым (клубники не хватила в один слой ), получилось 5 коржей, через 4 чса, пропитался, просто вкуснотень
Диетичный, клубничный, нежный... Очень большое спасибо .
Осталась уже только четвертинка:

Катерина, отличный тортик получился, аж слюнки потекли, молодчинка!!!

Julja, resila prigotovitj Vash tortik, no vot dumaju ne dobavitj li v testo saxar? ili lu4se ne stoit?

Natasa писал(а):

ne dobavitj li v testo saxar

нет, не нужно

spasibo za otvet, zavtra budu gotovitj ljubimomu na denj rozdenija, objazateljno rasskazu, kak polu4ilosj u menja

Natasa писал(а):

objazateljno rasskazu, kak polu4ilosj u menja sharik

будет здорово, если еще и фото выложите

Такс, как и обещала рассказываю! Тортик получился очень вкусный!всем понравился!!! Только вот клубники не нашла в магазинах и сделала Его с фруктами! спасибо огромное за рецепт!!!

Natasa писал(а):

спасибо огромное за рецепт!!!

ой, красивенький какой получился Без клубники тоже очень здорово смотрится, молодец, Наташенька

Юлечка, спасибо за рецепт! Тортик - просто вкусняшка! Мужу и мне очень понравился, съели сразу половину (почти все я )

И в приготовлении не сложный
Клубники не было, делала с бананом: на каждый корж - один банан. На верх банана не хватило но была глазурь, ей и украсила

Фотоотчет прилагаю: