Желе многослойное

Приглашаю всех отведать вкуснейший десертик - Многослойное желе Очень вкусно Главное иметь терпение во время приготовления... Зато потом это компенсируется получением удовольствия от поедания этой вкусняшки Вместо апельсинового и малинового желе, можно использовать соки



молоко или сливки - 200 мл.
ванилин - 1 щ.
сахар - 1-2 ст.л.
желатин - 15 гр.
вода - 1/2 ст.
желе апельсиновое и малиновое - по 1 пакетику ( 45 гр. )

1. Желатин залить холодной кипячённой водой и оставить на 40 мин. Затем распустить на водяной бане.
2. Молоко с сахаром довести до кипения, слегка охладить, добавить ванилин и желатин, размешать. Сливки не нужно доводить до кипения, просто добавить сахар, ванилин, желатин и размешать до исчезновения крупинок сахара.
3. Малиновое и апельсиновое желе залить 200 мл. кипятка, размешать.
4. В креманки или стаканчики наливать желе по слоям. Сначала налить апельсиновое желе, когда застынет, налить молочное желе, затем малиновое желе и т.д.



P.S. Я сделала двойную порцию и у меня получилось 6 стаканчиков.
Приятного аппетита!

Линуся
Линуся, как красиво!!! Ювелирная работа! Так аккуратно-аккуратно! А уж, как аппетитно........ммммммммммм..... СПАСИБО, ДОРОГАЯ! Тащу в закладки!

Сколько времени (примерно) нужно для застывания одного слоя?

Супер-рецептик! один вопрос: а как ты поступаешь с желе, которое "ждёт своей очереди", что бы оно не застыло, пока желе застывает в формочках???
ужасно хочу поэкспериментировать с желе обожаю

АннаЖук писал(а):

а как ты поступаешь с желе, которое "ждёт своей очереди", что бы оно не застыло, пока желе застывает в формочках???

Меня тоже этот вопрос всегда интересовал
Желе очень красивое

Имбирь
Оленька, дорогулечка моя, спасибо тебе за тёплые слова Мне безумно приятно что ты заглянула ко мне и оценила мои старания Если тебе рецептик пригодится, я очень надеюсь что желе тебе понравится

Ksana-kvhy3

Ksana-kvhy3 писал(а):

Сколько времени (примерно) нужно для застывания одного слоя?

Желе в пакетиках застывает намного дольше чем молочное/сливочное ( с желатином ). У меня первый апельсиновый слой застывал примерно час, тогда я решила чтобы дело было быстрее, добавила в апельсиновое и малиновое желе желатин ( пока застывал молочный слой, набухал желатин, я взяла 15 гр. ). После этого желе застывало за 20 мин.
АннаЖук

АннаЖук писал(а):

Супер-рецептик!

Спасибочки Очень рада что рецептик приглянулся

АннаЖук писал(а):

один вопрос: а как ты поступаешь с желе, которое "ждёт своей очереди", что бы оно не застыло, пока желе застывает в формочках???

Если желе застывает, я его распускаю. Ставлю мисочку с желе на маленький! огонь, помешиваю и оно очень быстро отходит. Это отнимает доли секунды.

АннаЖук писал(а):

ужасно хочу поэкспериментировать с желе обожаю

Желаю тебе удачи Экспериментируй, это здорово Если ты любишь желе, то оно тебе точно понравится
Окc@н@70

Окc@н@70 писал(а):

Меня тоже этот вопрос всегда интересовал

Оксаночка, я ответила на этот вопрос выше

Окc@н@70 писал(а):

Желе очень красивое

Спасибо вам огромное Очень приятно

Линуся писал(а):

Приглашаю всех отведать вкуснейший десертик - Многослойное желе

Линуся, как красиво!!!! Такие классные полосатики. Прелесть. Вкусняха. Спасибочки за рецептик!!!

kiska-bantik
Спасибочки вам преогромнейшее Я ооочень рада что желе вам приглянулось Спасибо что не прошли мимо

Красота!!!!!!!!!

Линуся писал(а):

Главное иметь терпение во время приготовления...

у меня терпения хватит максимум на два слоя но зато тоооолстых
Линуся
На выходных обязательно попробую

Julia & Ko писал(а):

Красота!!!!!!!!!

Спасибо Юленька

Julia & Ko писал(а):

у меня терпения хватит максимум на два слоя но зато тоооолстых

расмешила...

Julia & Ko писал(а):

На выходных обязательно попробую

Желаю тебе удачи Буду с нетерпением ждать тебя с отчётиком

Линуся! желе очень красивое-умничка!
я тоже хотела сделать такое но ты опередила меня
а здесь моё без молочного слоя
http://forum.say7.info/topic26022.html

Наташка-ромашка

Наташка-ромашка писал(а):

Линуся! желе очень красивое-умничка!

Спасибочки огромное

Наташка-ромашка писал(а):

я тоже хотела сделать такое но ты опередила меня

Наташка-ромашка писал(а):

а здесь моё без молочного слоя

У вас шикарно красивое желе... красочное и весёлое...

Линуся писал(а):

У вас шикарно красивое желе

спасибо Линуся и если можно на ты

Наташка-ромашка писал(а):

если можно на ты

конечно можно

и я на выходных обз-но попробую...

Линуся
Какая красота!!! Да еще и со сливочной прослоечкой!
СПАСИБО!!!

АннаЖук

АннаЖук писал(а):

и я на выходных обз-но попробую...

здорово Анечка, жду с нетерпением
Ириshа
Спасибо огромное

Ириshа писал(а):

Да еще и со сливочной прослоечкой!

Именно она здесь придаёт особый вкус

Линуся
Линуся, какая красота!
Я бы ни за что не смогла столько терпеть...
Супер, просто!
Десерт, как в дорогих ресторанах!
СПАСИБО тебе (ничего, что на "ты"? ) большое!

Разик
Разичка, спасибо тебе солнышко за приятный отзыв

Разик писал(а):

Я бы ни за что не смогла столько терпеть...

оказывается я ещё терпеливая

Разик писал(а):

Супер, просто! Десерт, как в дорогих ресторанах!

Спасибо тебе огромнейшеее

Разик писал(а):

СПАСИБО тебе (ничего, что на "ты"?) большое!

На здоровье Конечно же ничего

Я со своим желе к тебе в гости.
У меня шоколадно-апельсиновое.
У нас в семье очень любят желе, а особенно летом.

куличек
Ух ты, какая красота А как аппетитно и вкусно Отличное желе, супер А шоколад, насколько я понимаю, белый? Спасибо, Танечка, что заглянула в гости

Линуся писал(а):

куличек Ух ты, какая красота А как аппетитно и вкусно Отличное желе, супер А шоколад, насколько я понимаю, белый? Спасибо, Танечка, что заглянула в гости

Нет шоколад там обычный черный молочный.
Растопила на водяной бане, а потом влила в сметану комнатной температуры и хорошо взбила.

куличек писал(а):

Нет шоколад там обычный черный молочный. Растопила на водяной бане, а потом влила в сметану комнатной температуры и хорошо взбила.

Очень здорово придумала Беру на заметку Спасибо за идею И за фотоотчёт

Люблю,люблю оооочень вкусно!!!!!!!!!!! Спасибки за доставленное удавольствие!!!!!!!!!

SexDio
Очень рада что доставила вам удовольствие Кушайте на здоровье! Спасибо за отзыв!