Капустняк с квашеной капустой и грибами

Сообщение Автор
Капустняк с квашеной капустой и грибами
28 Мар 2014 16:56

Распечатать сообщение
Капустняк с квашеной капустой и грибами.

Фото


Фото



Фото


пошаговых фотографий нет,т.к. надо было срочно сварить первое блюдо
суп не сложный и быстрый и конечно же очень вкусный


куриный или свиной бульон-литра 4+ вода(я еще свинину добавляла,поэтому у меня бульон свиной)
квашеная капуста-1 пиала или чуть больше
грибы(у меня шампиньоны)-400 гр
лук-2 шт
морковь-2 шт
картофель-4 шт
пшено-чуть больше пол-стакана
томатная паста-2 ст.л
можно добавить 2 помидора
а можно и сладкий перец-половинку
чеснок-3 зубка
зелень петрушки и укропа,соль,лавровый лист,перец горошком для бульона,растительное масло для жарки

грибы слегка поджарить зараннее
я варила с мясом,кинула в бульон лаврушку и перец горошком
пока мясо варится,сделать зажарку
сначала обжарить до золотистого цвета мелко рубленный лук,затем кинуть тертую морковь,после перец полосочками
потом добавить томатную пасту и немного протушить,минутки две
капусту можно слегка потомить на сковороде(я это не делала)
в кипящий бульон закинуть картофель мелкими кубиками и грибы
когда картофель будет полуготов,бросить капусту,следом зажарку и промытое пшено
не забыть посолить
чеснок подавить в ступке,добавить в суп
поробовать пшено на готовность
в конце положить мелко рубленную зелень
дать немного настояться


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Мар 2014 17:35

Распечатать сообщение
Наташенька, я первая Rose Очень люблю капустняк. Но никогда не добаляла грибы - теперь попробую.
S-v-e-t-a

Света

40 лет
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
28 Мар 2014 18:07

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
Наташенька, я первая Rose Очень люблю капустняк. Но никогда не добаляла грибы - теперь попробую.
[url=http://mirgif.com/gotovka2.htm][/url]


Светонька,спасибо и пробуй на здоровье girl_in_love Romashki Romashki
Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Мар 2014 19:49

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Капустняк с квашеной капустой и грибами.

новый рецептик nyam2
надо приготовить Drinks or Beer
Прочитав рецепт, аж слюнки потекли и запах почувствовала
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
28 Мар 2014 20:08

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
новый рецептик nyam2
надо приготовить Drinks or Beer
Прочитав рецепт, аж слюнки потекли и запах почувствовала

Натуль готовь на здоровье Wink Romashki
очень вкусный получился,сама не ожидала
можешь использовать королевские шампиньоны
а капусту квашеную ты полупаешь или делаешь?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Мар 2014 21:42

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а капусту квашеную ты покупаешь или делаешь?

покупаю. Но потом доесть не можем упаковку Wink
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
28 Мар 2014 23:02

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
покупаю. Но потом доесть не можем упаковку Wink

ну да,покупная не идет в сравнение с домашней...у меня закончилась,стоит баночка покупной,я ее только в супы могу использовать,салаты и просто так с маслицем не вкусно
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2014 0:40

Распечатать сообщение
Натусик привет
очередная вкусняшка,обязательно буду готовить,тем более пшено и грибочки
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
29 Мар 2014 1:00

Распечатать сообщение
Наташ забыла спросить у меня в морозилке есть ассорти из разных грибов,сырые
такое подойдет для этого супа?
хочу на днях приготовить
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
29 Мар 2014 1:20

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ну да,покупная не идет в сравнение с домашней...у меня закончилась,стоит баночка покупной,я ее только в супы могу использовать,салаты и просто так с маслицем не вкусн

в суп пойдет!
открою по этому случаю girl_claping
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
29 Мар 2014 4:55

Распечатать сообщение
ММММММ nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Наталь,сумашедшая вкуснота!!!! good2 good2 good2
У меня бабушка похожий супчик варила - оч вкусно было,помница nyam2 nyam2 nyam2
Забираю! nyam2 Спасибо за рецептик!!! give_heart give_heart give_heart
oxakal

Оксана


Чехия

oxakalМои рецепты
 
29 Мар 2014 5:50

Распечатать сообщение
aleksandra67
Сашуня,грибы можно любые,только вот не знаю варить их сразу нужно или жарить
ты когда нибудь суп варила с ними?
photo2011
Натуль,удачи,если будешь готовить Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2014 5:53

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
ММММММ nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Наталь,сумашедшая вкуснота!!!! good2 good2 good2
У меня бабушка похожий супчик варила - оч вкусно было,помница nyam2 nyam2 nyam2
Забираю! nyam2 Спасибо за рецептик!!! give_heart give_heart give_heart

Оксаночка,забирай на здоровье
да,бабушки наши готовили эти супы чаще,чем сейчас мы
а ведь они такие вкусные
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2014 10:21

Распечатать сообщение
А я такое название впервые слышу. Спасибочки за информацию. Как раз купила шампиньонов. Знаю, что сегодня приготовлю своим мужчинам. Наташа это похоже на щи? Какие вариации капустняка бывают?
Kassiopeiy

Виктория




KassiopeiyМои рецепты
 
29 Мар 2014 15:16

Распечатать сообщение
Kassiopeiy писал(а):
А я такое название впервые слышу. Спасибочки за информацию. Как раз купила шампиньонов. Знаю, что сегодня приготовлю своим мужчинам. Наташа это похоже на щи? Какие вариации капустняка бывают?

Виктория,на щи этот суп похож,но здесь еще пшено
я сама впервые сварила кустняк,поэтому не так много знаю о нем
видела капустняк с курицей,другим мясом,без мяса вообще и с грибами,как этот
удачи тебе! Wink Romashki
суп очень вкусный
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2014 18:31

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Натуль,удачи,если будешь готовить

буду!
уже и грибы и капуста, и перловка есть
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
29 Мар 2014 19:45

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
буду!
уже и грибы и капуста, и перловка есть

Натуль,а ты с перловкой решила варить не с пшеном?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2014 20:02

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Натуль,а ты с перловкой решила варить не с пшеном?

да, с перловкой
Пшена еще и не покупали
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
29 Мар 2014 20:06

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
да, с перловкой
Пшена еще и не покупали

поняла
с перловкой тоже вкусно очень,типа щей
я первый раз с пшеном и квашеной капустой сварила,раньше только с перловкой
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Мар 2014 17:01

Распечатать сообщение
nata69
зашал за рецептом!
буду сейчас готвить на обед!
потом сфотографирую Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
30 Мар 2014 17:29

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
зашал за рецептом!
буду сейчас готвить на обед!
потом сфотографирую Drinks or Beer

Натуль,вкусного вам обеда и приятного аппетита Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Мар 2014 17:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
капусту можно слегка потомить на сковороде

Ната, это тдельно от зажарки или все вместе можно?
Все хорошо ты описала! весь процесс понятен!!!
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
30 Мар 2014 17:40

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
чеснок подавить в ступке,добавить в суп

Натуль, а чеснок положить в кастрюлю или только в тарелку??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
30 Мар 2014 18:12

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Натуль, а чеснок положить в кастрюлю или только в тарелку??

Натуль,я всегда в кастрюлю давлю или кладу перетертый в ступке
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Мар 2014 20:56

Распечатать сообщение
Я с отчетом капусняк
Фото
с домашним хлебом из теста универсального без яиц .
Фото
http://forum.say7.info/topic58930.htmlвкусненько good2 good2 good2
Kassiopeiy

Виктория




KassiopeiyМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |